Gỏi Bò Ngũ Sắc Thái Lan - VnExpress Cooking

Có thể bạn quan tâm

VnExpress Đời sống Xèo xèo Gỏi bò ngũ sắc Thái Lan Thứ sáu, 1/10/2021, 10:39 (GMT+7)

Thứ sáu, 1/10/2021, 10:39 (GMT+7) Gỏi bò ngũ sắc Thái Lan

Món gỏi này có vị chua ngọt, thịt bò vừa chín tới, xoài giòn, xả thơm... Mời bạn trổ tài đãi cả nhà qua hướng dẫn của Rosa.

Nguyên liệu

(5)

Xoài tượng gọt vỏ, xắt sợi không to quá. Xà lách cắt nhỏ + rau thơm.

Thịt bò thái mỏng ướp với nước tương + bột ngọt + đường + xả băm cho thấm.

Nước cốt chanh + đường + ớt băm nếm có vị chua ngọt.

Thịt bò nướng vừa chín, trộn vào với xoài + xà lách + rau thơm + nước tỏi trộn đều. Khi bày ra đĩa rắc đậu phộng + hành phi lên mặt gỏi.

Yêu cầu thành phẩm: Gỏi có vị chua ngọt, xoài không nhũn mềm, thịt bò chín tới, thơm mùi xả không dai.

Rosa