Gỏi Củ Hủ Dừa Bao Tử - Món Ngon Mỗi Ngày

Gỏi củ hủ dừa bao tử

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Cuối tuần rồi, mẹ làm thử món Gỏi Củ Hũ Dừa Bao Tử đổi vị cho cả nhà nào. Gỏi củ hũ dừa hẳn đã quá quen thuộc bởi hương vị tươi ngon, giòn và ngọt nay được “nâng cấp” với bao tử heo. Thử ngay món mới cho ngày cuối tuần cuối cùng của năm cũ nào mẹ ơi!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Củ hủ dừa tươi 400g
• Cà rốt thái lát mỏng dày 2-3mm 60g
• Bao tử heo làm sạch 200g
• Tôm sú nhỏ bỏ đầu 15 con
• Đâu phộng rang bóc vỏ đập dập 50g
• Ớt băm 2M
• Hành phi, chanh, gừng
• RAU NÊM: rau răm, húng quế
• ĂN KÈM: bánh phồng, nước mắm chua ngọt
• Gia vị: đường, muối, nước mắm, tương ớt
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

• Củ hủ dừa tươi 400g
• Cà rốt thái lát mỏng dày 2-3mm 60g
• Bao tử heo làm sạch 200g
• Tôm sú nhỏ bỏ đầu 15 con
• Đâu phộng rang bóc vỏ đập dập 50g
• Ớt băm 2M
• Hành phi, chanh, gừng
• RAU NÊM: rau răm, húng quế
• ĂN KÈM: bánh phồng, nước mắm chua ngọt
• Gia vị: đường, muối, nước mắm, tương ớt
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

Sơ Chế:

• Củ hủ dừa bào dọc thớ dày 3mm, dài khoảng 7 – 10cm, sau đó ngâm trong nước đá.
• Tôm lấy chỉ lưng. Rau răm, húng quế thái nhỏ. Gừng 1 củ đập dập.

Thực Hiện:

• Luộc tôm: Tôm luộc chín vớt ra ngâm vào nước đá, bỏ đầu, bóc vỏ chừa đuôi.
• Luộc bao tử: đun sôi nước, cho 1M nước mắm và 1 nhánh gừng đập dập vào luộc chín trong 30′, vớt ra ngâm vào nước đá rồi để ráo, sau đó cắt sợi.
• Pha xốt trộn: Cho 1M nước cốt chanh, 4M đường, 1M nước mắm, 2M Giấm gạo lên men của Ajinomoto, 1.5m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MO-TO®, 2M ớt sừng băm vào tô, khuấy đều cho tan đường, thêm 1/2M tương ớt.
• Trộn gỏi: cho 2M xốt trộn vào tôm và bao tử ướp từ 5 – 7 phút. Cho củ hũ dừa, cà rốt vào tô, thêm 4M xốt vào trộn đều, sau đó cho tôm, bao tử, rau răm, húng quế, đậu phộng, hành phi vào trộn đều để ráo nước.

Cách Dùng:

Bày gỏi ra dĩa, trang trí rau răm, húng quế lên trên ăn kèm bánh phồng và nước mắm chua ngọt.

Mách Nhỏ:

Củ hủ dừa ngâm vào nước đá giúp củ hủ dừa trắng hơn.

Tags

• bao tử
• củ hũ dừa
• gỏi củ hủ dùa

Các đánh giá5 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Anh Ba Đường3 năm

Món này ngon lắm nè nhưng mà củ hũ dừa hơi khó kiếm .

Món Ngon Mỗi Ngày3 năm

Cám ơn Anh Ba Đường đã ủng hộ chương trình nha! Món này đúng là ngon hết ý, củ hủ dừa bạn có thể tìm mua ở các chợ truyền thống có thể dễ kiểm hơn hoặc đặt mua hàng online nha bạn. Chúc bạn tìm được nguyên liệu và thực hiện thành công món ăn này nha!

Kim Kim4 năm

Mình rất thích ăn món gỏi, có thể hướng dẫn mình làm nhiều món gỏi khác nữa không ạ.

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Xin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!

Kim Anh5 năm

Có mẹo làm sạch bao tử heo không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Xin chào bạn! Món Ngon Mỗi Ngày xin được giải đáp thắc mắc đến bạn nè: Đầu tiên bạn lộn trái bao bao tử heo rửa trực tiếp với nước. Bước 2: Tiếp tục cho muối vào, chà xát mạnh tay để tiếp tục làm sạch bao tử, để bao tử ra hết nhớt. Sau đó rửa sạch lại với nước. Bước 3: Tiếp tục vắt vài miếng chanh và chà xát với bao tử trong 10 phút để làm sạch lại một lần nữa.. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Pham Kieu Oanh5 năm

Món này mà để lạnh, ăn kèm với bánh phồng tôm nữa là số dzách luôn.

Admin MNMN5 năm

Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình

Trang5 năm

Gỏi củ hũ dừa thì ngon rồi, nhìn mà thấy đói bụng luôn á.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 25 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Ăn kiêng
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Sinh nhật
• Gỏi/Trộn
• Thịt heo
• Tôm
• Rau củ quả khác
• Các loại thịt khác
• Các loại rau
• Củ quả
• Tinh bột khác
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Cần nước xào bao tử cá basa

5 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bao tử xào đông cô

5 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Thịt heo quay kho củ hũ dừa

11 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Củ hũ dừa kho nấm

8 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi bao tử cá basa

6 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bao tử khìa tiêu xanh

10 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bao tử kho dưa cải trứng cút

11 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bao tử cá basa xào bạc hà

3 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Ngồng cải xào bao tử cá basa

2 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Vịt kho củ hũ dừa

5 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bao tử cá kho tiêu

5 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bao tử kho xốt cay

5 4 Người Dễ 35 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá