Gỏi đu đủ Tôm Chua - Ngôi Sao

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Video
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
• Ảnh
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Xem Phim Nhạc
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

• Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
• Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
• Video
• Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
• Lối sống Sống khỏe Gỡ rối Tình yêu Công sở Cưới Nhà cửa
• Ảnh
• Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
• Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
• Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
• Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
• Xem Phim Nhạc
• Thể thao Trong nước Quốc tế
• Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng

Copy link thành công

• Ăn chơi
• Ẩm thực

Thứ ba, 3/11/2020, 00:12 (GMT+7) Gỏi đu đủ tôm chua

Gỏi mang hương vị của mắm tôm chua, đu đủ giòn giòn thấm vị chua ngọt đậm đà cùng thịt ba chỉ beo béo và tôm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 1 quả đu đủ xanh - 150 gr thịt ba chỉ - 150 gr tôm chua - Nước tôm chua - Rau răm - Chanh, tỏi, ớt

Cách làm:

Bước 1:

Đu đủ bào bỏ vỏ và ruột, thái sợi rồi ngâm vào thao nước đá lạnh 30 phút. Vớt ra để ráo nước . Rau răm thái nhỏ.

Bước 2:

Thịt ba chỉ cho vào nồi nước đang sôi luộc chín với 1 củ hành tím và 1 nhúm muối. Thịt chín thì vớt ra để nguội thái lát mỏng vừa ăn.

Bước 3:

Cho phần đu đủ vào thố, thêm 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm trộn đều ướp 10 phút cho thấm. Tiếp đó, cho phần tôm và nước tôm chua, thịt ba chỉ vào trộn đều. Thêm rau răm, tỏi ớt băm vào rồi cho ra đĩa. Có thể kèm với bún tươi.

Thành phẩm:

Gỏi mang hương vị của mắm tôm chua đặt trưng, đu đủ giòn giòn thấm vị chua ngọt đậm đà cùng thịt ba chỉ beo béo và tôm chua ngọt thơm lừng.

Chang Chép

Trở lại Ẩm thực Chia sẻ Copy link thành công ×

Gửi email cho tác giả

Email của bạn Tên của bạn Nội dung Thông điệp gửi kèm Gửi email × × Đánh giá phiên bản mới

Đăng ký nhận thông báo từ Ngoisao.vnexpress.net giúp bạn cập nhật tin tức nhanh chóng và thuận tiện hơn.

Đồng ý Để sau ×