Gỏi Gà Bắp Chuối - Gia Vị Hạnh Phúc

• Trang chủ
• Hôm nay ăn gì?
• Món cuối tuần
• Nấu ăn cùng Chef
• Xử lý nguyên liệu
• Thư viện sách
• Liên hệ
• Đăng nhập

Gỏi gà bắp chuối

15-06-2019

Cách làm gỏi gà trộn bắp chuối đơn giản thơm ngon. Ăn kèm bánh phồng tôm và nước mắm chua ngọt.

Nguyên liệu:

• 1 bắp chuối trọng lượng từ 400g (nếu mua bắp chuối được bào sẳn thì nhanh hơn)
• 1 con gà ta
• 50gr đậu phộng , chanh ớt
• 1 ít rau răm
• Đậu phộng rang sẵn
• Hành phi rang sẵn

Hỗn hợp trộn gỏi

• 3 thìa canh nước cốt chanh
• 3 thìa canh đường
• 1 thìa canh nước mắm

Công thức được team Gia Vị Hạnh Phúc test thử và cảm nhận vị hơi lạt, nên ăn cùng nước mắm chua ngọt sẽ vừa vị, nếu muốn đậm đà thì nên thêm 1 ít bột canh Cách làm Gỏi gà bắp chuối Bước 1: Cho nồi nước lên bếp, bỏ gà vào luộc chín, khi luộc bạn có thể cho thêm ít muối ăn vào luộc cùng. Khi luộc nên lấy chiếc đũa xôm thịt gà để xem thịt gà chín hay chưa. Khi thịt gà đã chín, vớt ra ngoài để cho nguội. Có thể cho vào thau nước lạnh để gà nhanh nguội hơn, và da gà săn. Bước 2: Sau khi gà nguội, bạn có thể dùng tay hoặc dao xé hay chặt gà thành nhiều miếng vừa ăn. Bước 3: Bắp chuối mua về, bạn dùng dao chẻ đôi rồi dùng loại dao bàu, bàu mỏng hết bắp chuối. Sau đó ngâm với nước muối loãng , vắt chanh vào cho trắng khoảng 20 phút rồi vớt ra rổ, để cho ráo nước. Bước 4: Lấy bắp chuối ngâm với 1/2 hỗn hợp trộn cho thấm, bỏ phần nước chua ngọt đó. Bước 5: Cho bắp chuối và gà vào 1 cái thau khác, sau đó dùng tay hay đũa trộn đều chúng với nhau, cho 1/2 hỗn hợp trộn vào nêm vừa ăn Bước 6: Cho đậu phộng đã được đâm nhuyễn vào cùng ít rau răm đã được cắt khúc vào.cho gỏi lên dĩa và dọn lên bàn để ăn.

Các món liên quan

• Đùi gà rim mật ong
• Bộ chân gà kinh doanh - Chân gà sốt sả tắc
• Bộ chân gà kinh doanh - Chân gà Tứ Xuyên
• Trứng gà ngâm hồng trà - Mai Mai Yeu Em
• Cánh gà chiên mắm tỏi

Tag :

• Món gỏi

Nguyên liệu

• Ghẹ
• Dê
• Lý thuyết
• Khoai mì
• Nấm
• Kim Chi
• Hạt điều
• Chim cút
• Cốm
• Các loại đậu
• Củ năng
• Sốt xào
• Trái cây
• Sữa
• Rong biển
• Đu đủ
• Thực phẩm chay
• Bánh trung thu
• Khoai môn
• Khoai tây
• Bột bánh
• Nước chấm
• Cá lóc
• Sốt nướng
• Rau/Củ
• Nghêu
• Bạch tuộc
• Hàu
• Lươn
• Mực
• Tôm
• Ếch
• Ốc
• Cua
• Sứa
• Thịt Vịt
• Thịt gà
• Thịt bò
• Thịt heo
• Nấm kim châm
• Đọt bí
• Bắp cải
• Củ hũ dừa
• Su hào
• Bông cải
• Củ dền
• Cà rốt
• Bí ngòi
• Dưa leo
• Cải thảo
• Ớt chuông
• Khổ qua
• Cà pháo
• Cà chua
• Bầu
• Bí đỏ
• Bí đao
• Mướp
• Đậu bắp
• Rau tiến vua
• Bồn bồn
• Ngó sen
• Cá thu
• Cá chép
• Cá rô phi
• Cá hồi
• Chả cá
• Càng cua
• Rau sống
• Cá cơm
• Cá mai
• Ốc giác
• Mực khô
• Rau lang
• Rau muống
• Tần ô
• Rau cải
• Cá nục
• Cá bống
• Cá ngừ
• Cá ba sa
• Cá điêu hồng
• Bao tử cá
• Trứng vịt
• Đùi vịt
• Lòng vịt
• Chân gà
• Khô bò
• Cánh gà
• Trứng gà
• Ức gà
• Đùi gà
• Lòng gà
• Bắp bò
• Lòng bò
• Đuôi bò
• Bao Tử
• Thịt cốc lết
• Giò heo
• Mỡ heo
• Thịt nạc heo
• Lòng heo
• Tai heo
• Thịt ba chỉ
• Cá khô
• Trứng cút
• Sườn non
• Gia vị
• Ngan
• Đậu hũ
• Tôm khô
• Sườn non
• Củ đậu
• Hành tím
• Cá
• Nấm
• Thập cẩm

Tags

• Snacks
• Bánh âu
• Chuyên đề bánh Việt - Bánh ngọt
• Nấu ăn cùng Douyin
• Chuyên đề món bún
• Chuyên đề món ngày Tết
• Chuyên đề món nước
• Chuyên đề món ăn gia đình
• Chuyên đề chả, nem
• Chuyên đề lẩu kinh doanh
• Cốt lẩu kinh doanh
• Chuyên đề phá lấu
• Bột nếp
• Bột năng
• Bột gạo
• Chuyên đề Eat Clean
• Chuyên đề xíu mại
• Chuyên đề chao
• Chuyên đề sốt cho heo và lòng heo
• Chuyên đề sốt cho hải sản
• Chuyên đề cháo kinh doanh
• Chuyên đề trung thu truyền thống
• Chuyên đề trung thu Đài Loan
• Kỹ thuật nấu ăn
• Chuyên đề mì Ý
• Chuyên đề bánh bao kinh doanh
• Chuyên đề cơm kinh doanh
• Chuyên đề gà kinh doanh đãi tiệc
• Chuyên đề sốt chấm
• Chuyên đề chả
• Chuyên đề pha chế
• Chuyên đề bánh mì mềm
• Nước mát giải nhiệt
• Chuyên đề topping
• Chuyên đề bánh lạnh
• Chuyên đề bánh Việt - Bánh Mặn
• Chuyên đề bánh Foam cake
• Chuyên đề Chocolate / Socola
• Chuyên đề bò kinh doanh đãi tiệc
• Chuyên đề rau câu
• Chuyên đề sữa hạt
• Chuyên đề xôi kinh doanh
• Chuyên đề Tàu hũ - Flan - Pudding
• Chuyên đề Bánh mì kinh doanh
• Chuyên đề hạt tẩm gia vị
• Chuyên đề chả giò kinh doanh
• Chuyên đề chân gà kinh doanh
• Chuyên đề món ngâm / món muối chua
• Chuyên đề món khô
• Bột mì
• Chuyên đề khô bò đen - bánh tráng trộn
• Chuyên đề cơm tấm
• Chuyên đề chè
• Chuyên đề các loại sốt
• Chuyên đề rau câu
• Chuyên đề tổng hợp
• Chuyên đề sữa chua
• Kỹ thuật làm bánh mì
• Kỹ thuật làm bánh bao
• Các loại bột
• Bánh mì tạo hình
• Bánh bao tạo hình
• Pound Cake / Butter Cake / Bánh bơ
• Các loại sốt nướng
• Các loại sốt xào
• Bánh muffin / Cupcake
• Lạp tôm - Tôm sấy
• Món muối chua
• Flan - Pudding - Sua chua
• Nồi chiên không dầu
• Bánh bông lan
• Bánh Cookie / Bánh Quy
• Shop công thức
• GVHP Club
• Bánh mặn
• Kem không dùng máy
• Thịt/ Cá
• Bánh bao
• Nấu ăn theo sách
• Loại Gia Vị
• Món khô
• Món ăn sáng
• Món ăn vặt
• Món nhanh gọn
• Món súp - cháo
• Rau câu
• Bánh hambuger
• Món bánh kẹo
• Pha chế
• Món mứt
• Món xôi
• Món chè
• Trung thu
• Các loại nước chấm
• Các loại sốt
• Món ngày Tết
• Món cúng giỗ
• Món đãi tiệc
• Món nhậu
• Bánh mì
• Món chay
• Món mặn
• Tráng miệng
• Món chiên
• Món rim
• Món kho
• Món xào
• Món sốt
• Món ngâm
• Món luộc
• Món rang
• Món nướng
• Món quay
• Món hầm
• Món canh
• Món cơm
• Món lẩu
• Món bún
• Món phở
• Món mì
• Hủ tiếu
• Món cuốn
• Món miến
• Món bún khô
• Bánh canh
• Món gỏi
• Nấu ăn cùng Chef
• Món hấp
• Món cuối tuần