Gỏi Gà Rau Diếp Cá - Món Ngon

Trang chủ » Gỏi Gà Rau Diếp Cá » Gỏi Gà Rau Diếp Cá - Món Ngon

Có thể bạn quan tâm

Nguyên liệu:

Có thể bạn sẽ thích

Bí quyết nấu món gà om bia cho thịt mềm thơm sừng sực

21 December, 2020

Cách làm chân gà sốt Thái chua chua cay cay, ngon xoắn lưỡi

21 December, 2020

Hướng dẫn chi tiết cách nấu súp gà tại nhà ngon như ngoài hàng

20 November, 2020

– Gà ta: 500 gr

– Rau diếp cá: 200 gr

– Hành tây: 1 củ

– Đậu phộng rang

– Gừng, tỏi, ớt, chanh

– Hành phi

Cách làm:

Bước 1:

Gà làm sạch, đun sôi nước cho vào nồi một nhúm muối, 2 miếng gừng đập dập rồi cho gà vào luộc chín. Gà chín vớt ra thau nước lạnh cho phần da săn lại rồi xé thành miếng vừa ăn.

Bước 2:

Rau diếp cá rửa sạch để ráo nước. Hành tây thái mỏng ngâm nước đá. Gừng ớt băm nhuyễn.

Bước 3:

Pha nước trộn gỏi:

ADVERTISEMENT

Cho vào chén 4 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm. Khuấy đều. Cho thêm gừng ớt băm nhuyễn.

Bước 4:

Cho gà xé vào phần rau diếp và hành tây, thêm nước mắm trộn gỏi, trộn đều. Cho gỏi ra đĩa thêm hành phi đậu phộng lên mặt. Có thể chấm kèm nước mắm gừng hoặc muối ớt.

Thành phẩm:

Gỏi với hương vị mới lạ thanh mát khi kết hợp với thịt và và rau diếp cá – loại rau có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ như chữa ho, ngăn ngừa mụn, chống lão hoá, trị sỏi thận.

Tags: gỏi gàrau diếp cáthịt gàtrộn gỏi

Từ khóa » Gỏi Gà Rau Diếp Cá