Gỏi Gà Rau Răm Kiểu Miền Trung | Tú Và Đăng
Có thể bạn quan tâm
Tags
Bếp của ròm
Món này ai quen ăn hành tây sống mùi còn hăng hăng, và khoái rau răm thì mới cảm thấy ngon, nếu không sẽ bị .. dội ngược ngay :p
Hôm qua tôi nấu bún mọc để đãi mấy anh chị em, sau đó người em bạn dâu bảo rằng nhà có rau răm thôi mình làm gỏi, mà theo ý em được không vì em ấy cũng miền Trung như tôi. Tôi bảo em cứ làm đi chị phụ cho. Thế là hành tây, cà rốt, rau răm, gà xé nhỏ v.v và cuối cùng là có đĩa gỏi để ăn. Chắc chắn món này Bố tôi rất thích vì ông khoái nhậu ăc ặc và cũng vì hành tây còn hăng mùi nữa
Đây là hình cận ảnh
Cách làm cũng khá đơn giản
– Hành tây xắt sợi
– Carot bào cọng dài
– Thịt gà luộc và xé ra
– Rau răm lặt ra và để lá lớn luôn (nếu lớn quá thì cũng phải xắt đôi :p)
– Cho vào cối một ít rau răm, ớt trái, chút bột ngọt, chút đường, chút muối giã nhỏ và cho thêm chút dầu olive (tôi cho vào vì thấy gỏi hơi khô)
– Trộn hành tây, cà rốt, thịt gà vào một thố nhỏ, sau đó múc hỗn hợp vừa giã cho vào phần carot, hành tây và trộn đều, vắt 1,2 miếng chanh vào (nếu ăn chua thì vắt nhiều hơn :p)và nhớ nếm thử vừa ăn không nhé …
– Múc ra dĩa cho đậu phụng rang vàng, giã nhỏ lên và … xin mời .. măm măm
– Món này nếu ai không chịu nổi hăng thì ngâm hành tây dấm, đường và sau đó trộn như cách trên.
Bản thân tôi thì trộn theo cách SG, tức là hành tây ngâm dầu giấm, và trộn xong ăn với mắm giã ớt tỏi chứ ăn theo kiểu trên thì tôi đầu hàng vì hành tây hăng quá 😦
Viết vào blog để dành nếu chẳng may chồng nói anh thích ăn như hôm bữa Thu và em làm thì mình cũng biết đường mà thực tập :p
Share this:
- X
Related
Post navigation ← Previous post Next post →17 thoughts on “Gỏi gà rau răm kiểu miền Trung”
-
double808dethuong said:
August 24, 2007 at 3:08 pm
Chị ơi, em thích cả 2 cách…chẹp chẹp:cry:….Ở gần nhà em có quán bán gỏi gà ta miền Trung cực ngon, nên lâu lâu em chở dì em đi ăn..no cứng bụng, đã lắm chị ơi…Bây giờ nhìn dĩa gỏi của chị mà em thèm quá chừng:up:…Chị đó nhe, tối ngày "chọc tức" em không í:lol:
Reply
-
August 24, 2007 at 4:08 pm
Ngon quá ! bên tui giờ bị cúm nên nhìn cái này nuót nước miếng thôi. Ngon quá bà ơi!
Reply
-
August 24, 2007 at 6:08 pm
Trời chị giỏi thật , em thì ngày nấu cho bọn nhỏ hai lần là cùng , những lần khác ăn chung người lớn , nấu đồ chai cho mẹ chồng , nấu ăn cho chồng đem đi làm , với một chầu ăn chiều …thế mà mệt lã người , vì em hay bị xuống máu lắm , còn chè hay đồ ăn vặt thì cuối tuần mới nấu ……chắc em phải siêng năng lên tí nữa giống chị , để còn lên cân , nhiều khi ở nhà 3 mẹ con em lại lười chỉ nấu cho bọn nhỏ ăn , còn mình thì ăn gì đó …thế riết thành biếng ăn ,phải chi em ở gần chị chạy qua ăn ké luôn ..haha…em không có xin ngũ với tắm đâu nha , em chỉ xin ăn thôi àh…không thôi có người chạy vào ganh tỵ nữa bây giờ ..haha
Reply
-
August 24, 2007 at 6:08 pm
Ha…ha,…Cô P này mà ngửi thấy mùi thơm thơm là chạy vào bóc tem ngay ..hai con bé chạy không kịp nè … Chị ơi món này thì ox em thích lắm , ngày mai em làm liền cho ox lai rai , vì vào mùa football rồi mừ …em thì mấy món gỏi là em kết hết ..hồi hôm mới chạy vào bếp chị xem coi cuối tuần nên làm gì ăn nè , em chọn bánh mì nướng hải sản cho bọn nhỏ , gỏi gà cho mấy thằng già ..và sương sa hột lựu cả nhà yêu …hahah..hy vọng còn để em còn post lên khoe chị ..cám ơn chị nhiều lắm nha , nhiều khi bí không biết làm gì ăn , chạy vào blog nấu ăn của chị thể nào cũng có món để măm măm … Mà công nhận chị giỏithiệt đó , một ngày mà làm nhiều món thế …ở nhà chị mỗi ngày mỗi nấu ăn hả chị ..nhà em thì ngày nào cũng nấu , còn phải nấu riêng cho bọn nhỏ , nên nhiều khi tiền điện nước hàng tháng gấp 3 lần nhà người ta luôn ..huhu../
Reply
-
August 24, 2007 at 6:08 pm
Mẹ TY: Chị phải nấu ăn ngày 3 cữ cho bọn nhỏ và chị, chưa kể là các món bánh trái và món chè nữa, hè là chè nhãn nhục, hạt sen, đậu xanh và bánh lọt thay phiên nhau mà nấu em à.Phước: Em ơi chị thèm được như em quá cứ chạy ra quán ăn huhuvanhkhuyen: Bữa trước tui thèm bò giờ chơi luôn rồi hihi
Reply
-
August 24, 2007 at 9:08 pm
Nhìn dĩa gỏi tự nhiên nhớ hồi em mới qua thèm món này kinh khủng . Cứ ngỡ là ở đây không có rau râm :p . Nói ra mẹ chồng cười :"tưởng thèm cái gì cao sang chứ ! mai mua về làm cho ăn .ở đây gì chẳng có hả con ". Nhưng vì MC thấy ăn thịt nhiều ngán nên bỏ thêm cà rốt ,bắp su bào và thịt được xé nhỏ bỏ xương ,ăn rồi mà vẫn không đỡ cơn thèm vì gà xé phay ở nhà em hay làm là xé gà để cả xương (em thích gặm xương mà :happy: ) chỉ có hành tây ,rau râm và gia vị như cách trộn của chị nhưng không phải dầu olive 🙂 Mà nhìn hành cắt hơi bị dầy thì phải nhỉ !?em nghĩ nếu cắt mỏng sẽ đở hăng hơn
Reply
-
August 25, 2007 at 2:08 am
Thúy ơi không có dầu olive đâu, chị tự động cho vào vì thấy sao mà nó khô quá hichic – em bạn dâu làm hết đó chị chỉ trộn thôi hihiMẹ TY: Nấu đồ chay cho MC, cho chồng, cho con vậy cũng quá giỏi rồi em, mà hình như em cũng ròm phải không ráng lên nha, chị cũng ráng ăn chứ hồi trước nấu xong lo cho mấy nhỏ, ông xã xong mình không ăn hoặc ăn ít người cứ hay bị mệt giờ thì ăn quá chừng luôn cho khỏe trong người :p
Reply
-
August 25, 2007 at 4:08 pm
TY: ái chà, mẹ TY cứ khen cô Liên hòai…để dụ khị cho người khác dòm ngó nhà TY mà khen đây:lol:…Rồi than thở là ốm để khoe với mọi người biết có body "chuẩn" mà ganh tỵ chứ gì…:lol:…Cô nhớ là xin cô Liên "cách phục vụ" lâu lắm rồi, thế mà mẹ TY cứ "kiếm chuyện" hòai nhé:D
Reply
-
August 25, 2007 at 4:08 pm
😆 :lol:Phước: Hy vọng em bớt buồn em nhé.
Reply
-
August 26, 2007 at 1:08 pm
Em chưa từng ăn gỏi gà miền trung bao giờ , nhìn đĩa gỏi của chị làm em thèm quá đi 😀 , nhà chị lúc nào cũng có đồ ăn ngon làm cho bạn hiền của em thèm thuồng tội nghiệp quá điChị Liên và mẹ TY đúng là gái hai con trông mòn con mắt thiệt , cả hai chị , chị nào dáng cũng rất mi nhon mặc đồ nào cũng đẹp hất á :yes: , chứ em đâu thấy ròm gì đâu 😉
Reply
-
August 26, 2007 at 1:08 pm
tj8: P ơi em nếu làm gỏi thì nhớ mua gà cornfed đó em thịt nó dai hơn nhiều.Chị mới lên được 2kg nhờ mùa hè bọn shop sale dữ dội đi shopping và ăn Burger King đó em , chứ hôm trước hốc hác lắm hihi
Reply
-
August 26, 2007 at 3:08 pm
trùi nhìn ngon quá đi, gà là món em mê nhất nè..mấy nay em ăn chay giờ chạy qua đây thấy dĩa gỏi này..huhuh..thèm quá đi chị ơi.Nhà mới chị đẹp quá..lãng mạn nữa chứ.
Reply
-
August 26, 2007 at 4:08 pm
Em ở miền trung nè, nhưng nhìn đĩa gỏi gà thấy bắt mắt quá.Mà sao rau răm lá lại to thế chị nhỉ?Không giống rau răm ở chỗ em lắm.Nhà chị em nhìn mà ghiền qúa cơ, màu sắc hài hoà thật. Cái gì chị ròm cũng siêu nhỉ?
Reply
-
August 27, 2007 at 4:08 am
Hèn chi xem mấy tấm hình sau này nhìn chị đẹp và mặn mà hơn hình trước đây :yes: , chị cũng chịu khó tấn công Burger King quá hén : coi chừng trọng lượng cơ thể quá tải nghen chị ơi hi…hi.
Reply
-
May 15, 2010 at 1:05 pm
Ngon quá ta. Hôm sau phải làm mới đc
Reply
-
June 23, 2011 at 4:06 pm
Thèm quá ròm ơi
Reply
-
June 23, 2011 at 6:06 pm
Le ngoc thanh và Ngân: làm ăn thôi, ăn kiểu này cũng ngon lắm, mặn mà hơn cái gỏi của người Nam.
Reply
Leave a comment Cancel reply
Theo dõi bài mới qua emailGõ địa chỉ email của bạn để nhận đăng ký bài mới nha.
Email Address:
Follow
Join 272 other subscribers Hình Tết năm xưa và bánh chưng, bánh Tét năm nay
Blog Stats - 254,383 hits
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
- CHUYỆN TEEN: CHĂM SÓC CON TUỔI DẬY THÌ – CON CHÓNG MẶT HOÀI, CON ĐAU CHÂN CHA MẸ CÓ BIẾT CON BỊ GÌ KHÔNG?
- CHUYỆN TEEN: TẠI SAO CON TRAI KHÔNG ĐƯỢC KHÓC?
- Có bí quyết rửa mặt này, 40 tuổi vẫn không có một nếp nhăn
- Soái ca là gì?
- Ngôn ngữ facebook: chế,ck,vk, quần què
- Dạy teenagers rửa chén
- Con DÁM cãi mẹ
- Điện thoại để pass, nếu gặp chuyện gì trên đường, làm thế nào để người đi đường gọi được cho gia đình?
- Adele – Hello
- Giáo dục giới tính: Bao cao su và tuổi mới lớn
- Quà của con gái
- Chuyện cái răng đau
- Dòng chảy xa bờ: Hiểu về nó ; cách thoát để tránh bị nước cuốn và chết đuối
- Cẩn thận với cây hogweed
- Chuyện dạy con trai rửa bát quét nhà
 | lienrom on Giáo dục giới tính: Bao cao su… |
 | Mai Phuong on Giáo dục giới tính: Bao cao su… |
 | bepnhaanna on Cách làm link bài cho sidebar… |
| lienrom on Cách làm link bài cho sidebar… |
| bepnhaanna on Cách làm link bài cho sidebar… |
- Comment
- Reblog
- Subscribe Subscribed
-
Tú và Đăng Join 272 other subscribers Sign me up - Already have a WordPress.com account? Log in now.
-
-
- Tú và Đăng
- Subscribe Subscribed
- Sign up
- Log in
- Copy shortlink
- Report this content
- View post in Reader
- Manage subscriptions
- Collapse this bar
-
Design a site like this with WordPress.comGet started Từ khóa » Gỏi Gà Rau Răm Kiểu Miền Trung
-
Cách Làm Món Gỏi Gà Bóp Miền Trung Của Nguyễn Hoàng Yến
-
Gỏi Gà Rau Răm Miền Trung - Gia Vị Hạnh Phúc
-
Cách Làm Gỏi Gà Rau Răm ăn Tết Nguyên đán Kiểu Miền Trung
-
Cách Làm Gỏi Gà Rau Răm đúng Chất Miền Trung - Thế Giới Ẩm Thực
-
Cách Làm Gỏi Gà Rau Răm Thơm Ngon đúng Chuẩn
-
Cách Trộn Gỏi Gà Thành Công Ngay Lần đầu | Bếp Của Vợ - YouTube
-
GỎI GÀ RAU RĂM HÀNH TÂY NGON TUYỆT HỒNG LỰU - YouTube
-
Gỏi Gà Rau Răm Kiểu Miền Trung | Liên Ròm
-
Cách Làm Gỏi Gà Rau Răm Hành Tây Giòn Ngon Thơm Lừng Cực đơn Giản
-
Cách Nấu Gỏi Gà Rau Răm Kiểu Miền Trung
-
Cách Làm Gỏi Gà Ngon, Lạ Miệng Cho Bữa Cơm Gia đình
-
Cách Làm Gỏi Gà - Miến Gà
-
HAI CÁCH LÀM GÀ BÓP RAU RĂM HÀNH TÂY ĐƠN GIẢN CỰC ...