Gỏi Gà Sứa Sả Tắc | Món Ngon Mỗi Ngày

Gỏi gà sứa sả tắc

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Thử ngay món GỎI GÀ SỨA SẢ TẮC sẽ thấy: sứa giòn sần sật, thịt gà dai ngọt, nước gỏi chua chua, rau xanh thanh mát –  ngon lạc lối luôn đó.

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gà ta 1/2 con
• Sứa ngâm chua 200g
• Cải mầm rau muống 100g
• Hoa chuối bào 50g
• Ớt sừng 1 trái
• Tắc 10 quả
• Lá chanh 4 lá
• Sả cây 3 cây
• Ớt hiểm, hành phi, mè trắng rang, rau húng lủi, bánh đa nướng
• Gia vị: đường, muối, nước mắm
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

• Gà ta 1/2 con
• Sứa ngâm chua 200g
• Cải mầm rau muống 100g
• Hoa chuối bào 50g
• Ớt sừng 1 trái
• Tắc 10 quả
• Lá chanh 4 lá
• Sả cây 3 cây
• Ớt hiểm, hành phi, mè trắng rang, rau húng lủi, bánh đa nướng
• Gia vị: đường, muối, nước mắm
• Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

• Gà luộc chín, bỏ xương, xé miếng nhỏ. Sứa trụng sơ, để ráo nước.
• Ớt sừng cắt sợi. Ớt hiểm cắt lát. Tắc vắt lấy 3M nước cốt, phần còn lại cắt lát. Lá chanh cắt sợi nhuyễn. Sả cây lấy phần lõi non cắt lát mỏng.

Thực Hiện:

• Pha nước trộn gỏi: 3M nước cốt tắc, 3M đường, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m muối và 1/2M nước mắm khuấy tan hết đường rồi cho ớt hiểm vào.
• Trộn gỏi: cho thịt gà, sứa, hoa chuối vào tô, thêm 2M nước trộn gỏi ướp cho thấm gia vị khoảng 5 phút. Sau đó cho lần lượt cải mầm, sả, ớt sừng, mè rang và cho hết phần nước trộn gỏi vào trộn đều nhẹ tay, tiếp tục cho lá chanh, hung lủi, hành phi và tắc thái lát vào trộn đều.

Cách Dùng:

Trình bày: cho gỏi ra dĩa, trang trí thêm ớt và lá chanh. Ăn kèm bánh đa nướng và chấm nước mắm chua ngọt tùy khẩu vị.

Mách Nhỏ:

• Cho các loại rau trong tủ mát trước khi trộn gỏi để giữ được độ tươi giòn.
• Trộn sả vào gà và sứa để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn.

Tags

• gà
• gỏi
• sả tắc
• sua

Các đánh giá1 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Ngô Ngọc Lan5 năm

Nhìn đĩa gỏi là thấy thơm mùi sả, gỏi chua giòn rồi nha.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Nam
• Các món ăn kèm, món phụ
• Món nhậu
• Cuối tuần
• Thực đơn hàng ngày
• Bữa trưa
• Bữa tối
• Sinh nhật
• Gỏi/Trộn
• Thịt gà
• Rau củ quả khác
• Các loại rau
• Củ quả
• Tinh bột khác
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gà cuộn xôi xoài

8 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi nha đam

12 4 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi đu đủ thịt bò áp chảo

23 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Súp gà chua cay

29 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà chiên sa tế xốt mayonnaise

38 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng bưởi xốt giấm

7 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà rim nước tương cà

34 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi nấm bào ngư

10 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi bò lá chanh

19 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà chiên xốt táo

11 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Nui xào gà

30 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gỏi nghêu bông thiên lý

15 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá