Gỏi Gà Trộn Dưa Leo | Goi Ga Tron Dua Leo

Trang chủ » Gỏi Gà Trộn Dưa Leo » Gỏi Gà Trộn Dưa Leo | Goi Ga Tron Dua Leo

Có thể bạn quan tâm

: - Gà dem luộc cho chin ( khi luộc bỏ vào nối nước chút muối, 1 cũ hành, 1 chút gừng, trước khi bỏ gà vào) như vậy thịt gà sẽ đậm đà hơn - Pha dấm với đường, chút nước cho loãng ra. - Cũ hành lột võ, bào mõng, bỏ vào dấm, trộn thật đều - Dưa leo, lấy da xanh bào Gỏi gà trộn dưa leo

Nguyên liệu: - 1 trái dưa leo - 2 củ cà rốt - 1 nhánh cần tây - 1 cũ hành tím hay cũ hành trắng to - 2 đùi hay2 miếng ức gà - Hành phi hay tỏi phi, - Vài lá rau răm hay rau húng - Đậu phộng đập nhỏ hay mè rang vàng - Bánh phồng tôm - - gia vị: đường, dấm trắng hay chanh, ớt, nước mắm Cách làm: - Gà dem luộc cho chin ( khi luộc bỏ vào nối nước chút muối, 1 cũ hành, 1 chút gừng, trước khi bỏ gà vào) như vậy thịt gà sẽ đậm đà hơn - Pha dấm với đường, chút nước cho loãng ra. - Cũ hành lột võ, bào mõng, bỏ vào dấm, trộn thật đều - Dưa leo, lấy da xanh bào sợi, bỏ ruột - Cà rốt, bào bỏ võ, bào sợi, - Bỏ tất cả vào tô cũ hành trộn với dấm, trộn thật đều, ngâm tiếp khoảng 2 hay 3 phút - Vắt tất cả cho hết chất nước dấm ra, bỏ vào 1 cái rỗ, rau răm hay rau hung rửa thật sạch, lặt lấy lá xắt sợi nhỏ, gà xé ra từng miếng nhỏ, trộn cho đều. - Để vào dĩa, rắc đậu phộng, hay mè lên với hành hay tỏi phi - Gỏi gà dung làm món khai vị kèm với bánh phồng tôm. - Và nước mắm chắm pha đừng mặn lắm. Chúc các bạn ngon miệng Tổng hợp & BT:

Từ khóa » Gỏi Gà Trộn Dưa Leo