Gỏi Mực Hành Tây - VnExpress Đời Sống

• Mới nhất
• VnE-GO
• Thời sự
• Thế giới
• Kinh doanh
• Khoa học công nghệ
• Góc nhìn
• Bất động sản
• Sức khỏe
• Thể thao
• Giải trí
• Pháp luật
• Giáo dục
• Đời sống
• Xe
• Du lịch
• Ý kiến
• Tâm sự
• Thư giãn
• Tất cả

• Trở lại Đời sống

• Đời sống
• Nội trợ

Thứ ba, 30/11/2010, 07:30 (GMT+7) Gỏi mực hành tây

Gỏi mực hành tây

Đầu bếp Lê Thanh Tùng hướng dẫn cách chế biến món gỏi mực hành tây. Đây là món ăn đơn giản, dùng kèm với bánh phồng tôm Poca Selectz, là sự lựa chọn của nhiều chị em nội trợ.

Nguyên liệu chính gồm: 300g mực ống, 100g hành tây trắng, 100g hành tây tím, một ít rau thơm các loại, một quả ớt sừng, một gói bánh phồng tôm ăn liền Poca Selectz 55 g.

Nước sốt: Một thìa nước mắm, một thìa đường, một thìa nước cốt chanh, một thìa dầu phi tỏi, một thìa cà phê ớt băm, tất cả khuấy đều.

Thực hiện:

- Mực ống làm sạch, bóc bỏ phần màng bao bên ngoài, cắt khoanh vừa ăn, luộc chín, vớt ra, ngâm ngay vào nước đá để tạo độ giòn cho mực.

- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng, cho vào ngăn mát tủ lạnh, khoảng một giờ trước khi trộn để hành tây giòn.

- Ớt sừng rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.

- Rau thơm các loại nhặt và rửa sạch.

Sau khi các nguyên liệu đã chế biến và chuẩn bị xong thì cho tất cả vào bát to rồi đổ nước sốt vào trộn đều.

Gỏi mực hành tây khi ăn kèm với bánh phồng tôm Poca Selectz sẽ ngon miệng hơn.

Một món gỏi ngon sẽ không hoàn hảo nếu thiếu đi món truyền thống đi kèm: bánh phồng tôm. Nếu bạn ngại phải chiên bánh phồng tôm, vừa mất thời gian mà lại tốn dầu ăn, thì đã có một sự lựa chọn hiệu quả dành cho bạn. Đó chính là Poca Selectz, bánh phồng tôm ăn liền, vừa giòn tan, vừa có hương vị tôm thơm ngon đặc trưng. Bạn cũng không phải lo về khoản bảo quản vì có thể mở ra dùng bất kì khi nào "khai tiệc", bánh sẽ không bị mềm.

(Nguồn: Poca selectz)

Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống Copy link thành công × ×