Gỏi Thịt Bò Rau Diếp Cá - Ngôi Sao
Có thể bạn quan tâm
![Gỏi thịt bò rau diếp cá](https://i1-ngoisao.vnecdn.net/2021/08/12/231833198-866777457600053-4784-7377-9813-1628706827.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=lWBP-H9CeXovjsz5e0bsUA)
Nguyên liệu:
- Thịt bò thăn: 200 gr - Rau diếp cá: 1 mớ - Hạt điều: 100 gr - Gia vị: đường, dấm, muối, chanh, tỏi, ớt, gừng
Cách làm:
Bước 1:
- Rau diếp cá nhặt bỏ phần cuống chỉ lấy lá, loại bỏ những lá dập úa, rửa sạch, để ráo.
- Thịt bò thái thành từng miếng mỏng. ướp cùng 1 thìa café nước cốt gừng, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa hạt nêm. Để 15 phút cho thấm.
- Hạt điều rang vàng, xát bỏ vỏ. Tỏi, ớt băm nhỏ.
Bước 2:
- Cho 3 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, cho ½ số tỏi vào phi vàng, vớt ra để riêng.
- Dùng luôn chảo và dầu vừa phi tỏi, cho thịt bò đảo nhanh tay vừa chín tới. Trút ra đĩa.
- Pha hỗn hợp gồm: đường, dấm, muối, tương ớt theo tỉ lệ 4:4:1:1 thìa cà phê cùng với nước vừa tiết ra khi xào thịt bò và phần tỏi ớt băm còn lại, quấy đều cho hỗn hợp tan.
- Cho rau diếp cá vào một âu to, rưới đều nước trộn gỏi vừa pha. Cuối cùng, cho thịt bò vào trộn đều, gắp ra đĩa và rắc tỏi phi, hạt điều lên trên.
- Nếu ăn được giá sống, bạn trộn chung giá vào sẽ giúp món ăn thanh mát và ngon miệng hơn.
Thành phẩm:
![Gỏi thịt bò rau diếp cá - 1](https://i1-ngoisao.vnecdn.net/2021/08/12/231767428-264395458826309-6017-4227-3206-1628706827.jpg?w=680&h=0&q=100&dpr=1&fit=crop&s=5Yl_N26NWxwbJkhrQ9S7SA)
Những ngày nóng bức, món gỏi chua ngọt với nhiều rau xanh luôn có sức hấp dẫn lạ thường. Rau diếp cá xanh mát, tươi giòn, ăn kèm miếng thịt bò thơm ngon đậm đà và hạt điều bùi thơm tạo nên món thanh nhẹ, dễ ăn mà cũng rất đủ chất, đặc biệt phù hợp cho những ai muốn giảm cân.
Lê Nguyên
Từ khóa » Cách Bóp Rau Diếp Cá
-
Cách Làm Món Gỏi Rau Diếp Cá Của Tâm Phan - Cookpad
-
2 Cách Làm Gỏi Rau Diếp Cá Thơm Ngon Lạ Miệng Cực Kì Hấp Dẫn Cho ...
-
Thử Làm Bò Trộn Rau Diếp Cá Vừa Thơm Ngon Lại Tốt Cho Sức Khỏe
-
Cách Làm Món Gỏi Rau Diếp Cá Ngon Lạ Miệng Hấp Dẫn
-
Hướng Dẫn Làm Món Gỏi Rau Diếp Cá Chữa Bệnh Trĩ - YouTube
-
Cách Làm Bò Trộn Rau Diếp Cá | Beef Salad With Vegetables
-
CÁCH LÀM NỘM DIẾP CÁ - BỮA TỐI HẠNH PHÚC - YouTube
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món Gỏi Rau Diếp Cá Ch Chế ...
-
Cách Làm Gỏi Rau Diếp Cá
-
Rau Diếp Cá Trộn Thịt Bò - Công Thức Món Ngon
-
Cách Làm Bò Trộn Ra Diếp Cá Nhanh Và đơn Giản
-
Gỏi Gà Rau Diếp Cá – Thực Phẩm Sạch 3F