Gỏi Tôm Rau Câu | Món Ngon Mỗi Ngày

Gỏi tôm rau câu

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Món gỏi tươi mát từ rau câu giòn giòn trộn với các nguyên liệu cũng rất tươi giòn khác như hải sản, dưa leo, cà rốt khiến cho bữa ăn thật vui miệng! Vị chua, ngọt hài hòa giúp món gỏi khá hấp dẫn. Món ăn hầu như không có tinh bột nhưng rất giàu vitamin và đạm từ tôm, mực… nên khá thích hợp cho những ai cần ăn kiêng giảm cân, vừa đủ chất vừa không hề béo!

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Tôm sú 300g (đã rút chỉ lưng)
• Rau câu sợi ngâm nở 100g
• Hành tây 1/2 củ
• Cà rốt cắt răng cưa 1/2 củ
• Dưa leo cắt răng cưa 1 quả
• Cần tàu (bỏ bớt lá) 1 cây
• Ớt sừng cắt sợi 1 quả
• Lá húng lủi 10g
• Củ kiệu chua cắt sợi 20g
• Mè trắng rang (giã sơ) 2M
• Nước cốt chanh 1M
• Ớt băm 2M
• Đường, nước mắm
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

• Tôm sú 300g (đã rút chỉ lưng)
• Rau câu sợi ngâm nở 100g
• Hành tây 1/2 củ
• Cà rốt cắt răng cưa 1/2 củ
• Dưa leo cắt răng cưa 1 quả
• Cần tàu (bỏ bớt lá) 1 cây
• Ớt sừng cắt sợi 1 quả
• Lá húng lủi 10g
• Củ kiệu chua cắt sợi 20g
• Mè trắng rang (giã sơ) 2M
• Nước cốt chanh 1M
• Ớt băm 2M
• Đường, nước mắm
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men

Sơ Chế:

• Luộc chín tôm với nước sôi pha chút giấm, đường, làm lạnh, bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi.
• Hành tây cắt ngang dày 2mm, cần tàu cắt xéo 5cm. Rau câu ngâm với ít cốt chanh cho nở xả 2 lần nước, để thật ráo, cắt ngắn 7cm. Húng lủi cắt nhỏ.
• Ướp hành tây, cà rốt, dưa leo với 1M đường để 15 phút, vắt ráo nước.

Thực Hiện:

• Nước trộn gỏi: Khuấy đều 3M nước mắm, 5M đường, 2M Giấm gạo lên men LISA®, 1M nước cốt chanh, cho 1M ớt sừng băm và 2M dưa kiệu cắt nhỏ vào.
• Trộn gỏi: Trộn tất cả nguyên liệu với 1/2 nước trộn gỏi để 10′ cho thấm.

Cách Dùng:

Cho gỏi ra dĩa, bỏ hết nước, rưới phần nước trộn còn lại lên, rắc mè rang lên trên, ăn kèm bánh phồng tôm.

Mách Nhỏ:

• Dùng rau câu sợi ngâm với nước pha cốt chanh và xả nhiều lần để rau câu sạch và không còn mùi tanh.
• Vắt rau câu thật ráo và cho nước trộn gỏi sau cùng để rau câu dễ thấm vị.

Tags

• gỏi tôm
• món gỏi
• món trộn
• rau câu

Các đánh giá9 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Lê Quốc Hiệp5 năm

Nhìn món gỏi này tươi mát quá, ăn chắc ngon lắm.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Lưu Ly5 năm

Nhìn chén mắm trộn gỏi mà mê dễ sợ.

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Tuấn khải6 năm

Ngâm sợi râu cau trong bao lâu vậy ạ

Món Ngon Mỗi Ngày6 năm

Chào bạn, rau câu sợi khô tùy loại sẽ có thời gian ngâm từ 1 - 2 tiếng nè bạn! Bạn có thể làm theo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm mà bạn lựa chọn nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày.

Du Thien Nguyen7 năm

cho thêm sứa vào duoc không ?

Món Ngon Mỗi Ngày7 năm

Xin chào Anh/Chị, Với nguyên liệu sứa, Anh/Chị có thể thêm vào theo ý thích của mình nhé! Thân,

Nguyễn Đức Hạnh9 năm

Món này nhà mình rất hay ăn, ngon tuyệt vời luôn. Rau câu sợi thì mình dùng cái gói Rau câu sợi Hoàng Yến, mà trên thị trường cũng chỉ có Rau câu sợi Hoàng Yến thôi. Mình thường mua trong siêu thị Big C hoặc mấy siêu thị khác mình thấy đều có cả. Giá rất rẻ.Thích nhất là ăn rau câu sợi, nó giòn sật chứ không mềm quá. Tóm lại là rất tuyệt.

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào chị Hạnh, Cảm ơn chị đã ủng hộ cho Chương Trình nhé!

Nguyễn Thị Lý9 năm

A món này mình có làm rồi, có lần đi siêu thị được ăn thử nên mới biết đến. Mọi người có thể mua gói rau câu sợi của Hoàng Yến, có bán ở bigc á.

Nguyen huynh10 năm

Mua rau câu ở đâu vây.?thanks.

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Chào bạn, Bạn có thể mua ở các quầy bán hàng khô như: gia vị, đường, đậu.. trong chợ nhé.

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Chào bạn, Bạn có thể mua ở các hàng khô trong chợ nhé.

Lê Nguyễn Thúy Vy10 năm

Rau câu sợi mua ở đâu và nhãn hiệu nào ạ ?

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Chào bạn Vi, Bạn có thể mua ở các hàng khô trong chợ nhé. Có nhiều nhãn hiệu trên thị trường, bạn có thể tìm loại có sẵn ở chợ. Thân chào.

tranthimailien10 năm

Giòn, mát, nhanh, gọn, lẹ món ăn rất thích hợp cho những ngày nắng nóng dành cho những người bận rộn. Tôi yêu " Món ngon mỗi ngày"!

Khẩu Phần: 0 người Thời gian thực hiện: 0 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Khác
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Cuối tuần
• Gỏi/Trộn
• Tôm
• Cà rốt
• Khác
• Củ quả
• Rau củ quả khác
• Cha
• Mẹ
• Người lớn tuổi
• Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Miến xào cua măng tây

1 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Ốc hương xóc xốt trứng muối

0 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Salad bò nướng áp chảo

0 0 Người Trung bình 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh mì sandwich nướng phô mai

0 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Khoai tây nướng phô mai

0 2 Người Dễ Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

CÁ ĐIÊU HỒNG CHIÊN RAU CỦ NGŨ SẮC

0 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

TÚI NGỌC XỐT MÈ

1 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

LẨU CHAO CỦ SEN KHOAI MÔN CHAY

1 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh xèo Nhật Bản

3 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

NẤM LỘC NHUNG KHO TIÊU XANH ĂN VỚI CHÁO ĐẬU ĐỎ (chay)

2 0 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

GYOZA DÙNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU ĂN KÈM RAU CỦ SẤY

3 0 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Bánh hẹ

4 2 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá