Hà Nội Thực Hiện Tốt Công Tác đảm Bảo An Toàn Thực Phẩm
Có thể bạn quan tâm
Để bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn, thời gian qua, Hà Nội đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát và thực hiện công đảm bảo ATTP.
TIN LIÊN QUANHà Nội đã đẩy mạnh các hoạt động kiểm tra, giám sát đảm bảo ATTP.
Theo báo cáo của Sở Y tế Hà Nội, trong 6 tháng đầu năm 2022, toàn thành phố đã thành lập 699 đoàn thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm. Kết quả, các đoàn đã kiểm tra được 16.294 cơ sở kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm, thức ăn đường phố…, số cơ sở đạt tiêu chuẩn là 13.328 (chiếm tỷ lệ 81,8%), đã phát hiện 2.966 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm, trong đó đã tiến hành xử phạt vi phạm hành chính đối với 1.140 cơ sở với số tiền phạt là hơn 3,2 tỷ đồng. Đồng thời, tịch thu giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm của 39 cơ sở, đình chỉ 66 cơ sở và tiêu hủy 64 loại sản phẩm vi phạm của 524 cơ sở.
Cùng với đó, có 1.367 cơ sở bị nhắc nhở tại chỗ vì những lỗi tồn tại của người tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, như nhân viên không cắt móng tay, còn đeo đồ trang sức khi chế biến thực phẩm…
Công tác xét nghiệm đảm bảo ATTP được tăng cường.
Đối với công tác xét nghiệm ATTP 6 tháng đầu năm, xét nghiệm tại Labo đã lấy 317 mẫu, trong đó: thịt và sản phẩm thịt: 22 mẫu; thủy sản và sản phẩm thủy sản: 68 mẫu; trái cây: 6 mẫu; rau, củ, quả: 142 mẫu; chè: 6 mẫu; trứng: 8 mẫu; ngũ cốc: 8 mẫu; sản phẩm khác: 57 mẫu, trong đó đạt 307/317 mẫu (chiếm 96,5%) đảm bảo an toàn đối với các chỉ tiêu phân tích; 10 mẫu phát hiện chỉ tiêu gây mất an toàn thực phẩm, cụ thể: 1 mẫu rau phát hiện hoạt chất bảo vệ thực vật cấm sử dụng Haptachlor; 8 mẫu thủy sản phát hiện chất cấm Malachite green, Leucomalachite green; 1 mẫu sản phẩm thịt phát hiện chỉ tiêu vi sinh vật tổng số vi sinh vật hiếu khí. Xét nghiệm nhanh đạt 70.537/77.513 mẫu (tỷ lệ đạt 91%) bao gồm xét nghiệm nhanh dụng cụ, tinh bột, nước sôi; xét nghiệm thực phẩm, dấm, phẩm màu, hàn the, foocmon.
Công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm 6 tháng đầu năm đã kiện toàn 4 đội cơ động điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm tuyến thành phố, chủ động giám sát ATTP với trên 130 nghìn suất ăn đảm bảo ATTP phục vụ các hội nghị, sự kiện của Trung ương và thành phố. Cụ thể, Đại hội thể thao Đông Nam Á lần thứ 31 năm 2021: 111.911 suất ăn, xét nghiệm nhanh: 3.468 mẫu đạt/3.468 mẫu (đạt 100%); kỳ họp thứ 3, Quốc hội khóa XV: tổng số 10.040 suất ăn; xét nghiệm nhanh 1.529 mẫu đạt/1.529 mẫu (đạt 100%). Đến tháng 6 năm 2022, xảy ra 1 sự cố về ATTP đã được điều tra và xử lý kịp thời; không có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn thành phố.
Với việc thực hiện thủ tục hành chính về ATTP đến tháng 6 năm 2022, toàn thành phố cấp được 367 giấy tiếp nhận bản công bố sản phẩm (38 sản phẩm nhập khẩu, 329 sản phẩm trong nước), 28 giấy xác nhận nội dung quảng cáo sản phẩm thực phẩm và 438 giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP...
Nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng về ATTP, Hà Nội đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền trên các phương tiện thông tin đại chúng về các biện pháp đảm bảo ATTP, thực hành về ATTP của nhà quản lý, người sử dụng thực phẩm, người trực tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Đồng thời, tuyên truyền nâng cao nhận thức, trách nhiệm, thay đổi hành vi của cá nhân đặc biệt là của chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn thành phố trong việc thực hiện các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP và phòng chống dịch bệnh lây truyền qua đường ăn uống. 6 tháng đầu năm, Hà Nội đã tổ chức tổng số lớp tập huấn trực tiếp cho chủ cơ sở và người trực tiếp tham gia chế biến thực phẩm là 135 lớp/10.800 người tham dự, phát 98.540 tờ rơi tuyên truyền về ATTP...
Thắng Đạt
Nguyễn Thị Vân
Các tin khác- Thực hiện hiệu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm
- Kiểm soát an toàn thực phẩm dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tại phường Tràng Tiền và Hàng Trống
- Quận Ba Đình tổ chức diễn tập điều tra, xử lý ngộ độc thực phẩm nhiều người mắc
- Đảm bảo an toàn thực phẩm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm
- Công tác an toàn thực phẩm tại huyện Phú Xuyên luôn được đảm bảo
- Hà Nội tiếp tục tăng cường thanh tra, kiểm tra, xử lý nghiêm cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm
- Hướng dẫn về việc bổ sung về việc đăng ký khám bệnh, chữa bệnh bảo hiểm y tế ban đầu tại Bệnh viện Lão khoa Trung ương năm 2024
- Giám sát phản ứng có hại của thuốc (ADR) tại cơ sở khám bệnh, chữa bệnh
- Tăng cường các biện pháp phòng chống dịch bệnh tại các cơ sở kinh doanh thuốc trong dịp Tết Nguyên đán 2022
- Đảm bảo cung ứng thuốc phòng chống dịch bệnh và nhu cầu sử dụng thuốc trong dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022
- 4289/QĐ-SYT Quyết định về việc giao chỉ tiêu Kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội và dự toán thu, chi ngân sách năm 2022 cho các đơn vị thuộc Sở Y tế Hà Nội
- 10722/BYT-DP Về việc tiêm vắc xin phòng Covid-19 liều cơ bản và nhắc lại
- Công văn 10696/BYT-MT về việc cách ly y tế cho trường hợp F1 đã tiêm đủ liều vắc xin hoặc đã khỏi bệnh Covid-19
- Công văn 10688/BYT-MT của Bộ Y tế về phòng, chống dịch Covid-19 đối với người nhập cảnh
- Sử dụng kết quả xét nghiệm để phát hiện người mắc Covid-19 và cho người bệnh ra viện
- Quyết định 696/QĐ-SYT của Bộ Y tế ban hành Sổ tay thực hành tại cơ sở bán lẻ thuốc
Dịch vụ công trực tuyến | |
Phần mềm Quản lý văn bản | |
Phần mềm QLHS Một cửa | |
Phần mềm Một cửa (Mới) | |
Tiếp nhận ý kiến công dân | |
Danh mục TTHC công | |
Tra cứu hồ sơ Một cửa | |
Thư điện tử TP Hà Nội | |
Thông tin người phát ngôn |
Từ khóa » Xét Nghiệm Vi Sinh Trong An Toàn Thực Phẩm
-
3 Phương Pháp Kiểm Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm Phổ Biến
-
Các Phương Pháp Kiểm Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm
-
Kiểm Nghiệm Vi Sinh Trong Thực Phẩm, Thức ăn Chăn Nuôi - Luật ACC
-
Kiểm Nghiệm Vi Sinh Vật
-
Kiểm Nghiệm Vi Sinh - Eurofins Scientific
-
Giới Thiệu Bộ Sách Kỹ Thuật Xét Nghiệm Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
-
Địa Chỉ Tin Cậy Xét Nghiệm Tổng Vi Sinh Vật Hiếu Khí Trong Thực Phẩm
-
Năng Lực Xét Nghiệm Vi Sinh
-
Mục đích Của Xét Nghiệm Vi Sinh | Vinmec
-
Vi Sinh Thực Phẩm - Pacific LAB
-
Tập Huấn Kỹ Năng Sử Dụng Test Nhanh Vi Sinh Vật Trong Thanh Tra ...
-
Thế Nào Là Xét Nghiệm Vi Sinh? | Vinmec
-
Nguy Cơ Mất An Toàn Thực Phẩm Chủ Yếu Lây Nhiễm ở Vi Sinh Vật
-
[DOC] BỘ MÔN XÉT NGHIỆM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM - HMTU