Hành Trình đưa Sữa đậu Nành Việt Chinh Phục Thị Trường Quốc Tế

• Dinh dưỡng
• Xu hướng

• Trở lại Đời sống

• Đời sống
• Dinh dưỡng thực vật
• Xu hướng

Thứ hai, 15/11/2021, 10:00 (GMT+7) Hành trình đưa sữa đậu nành Việt chinh phục thị trường quốc tế

Từ phân xưởng sản xuất kem, sữa đứng trước nhiều khó khăn, sau 24 năm, Vinasoy tăng trưởng vượt bậc, vào Top 5 công ty sữa đậu nành lớn nhất thế giới ba năm liên tiếp.

Những cột mốc mới trên hành trình phát triển

Ra đời từ 1997, hiện Vinasoy là nhà sản xuất dẫn đầu về thị phần giá trị và sản lượng trong ngành hàng sữa đậu nành uống liền 9 năm liền (theo Kantar) đồng thời là nhà sản xuất sữa đậu nành số 1 được chọn mua 10 năm liên tiếp (theo Nielsen).

Đặc biệt, năm 2021, khi diễn biến dịch bệnh phức tạp, doanh nghiệp có những bước chuyển biến linh hoạt, hiệu quả. Vì vậy, doanh thu từ sữa đậu nành tăng 5% cùng kỳ năm trước. Riêng tháng tám, thị phần của công ty lên đến 92,2% (theo Nielsen). Trong năm nay, Vinasoy "vượt bão" Covid-19, ra mắt loạt sản phẩm mới như bốn vị mới Fami nguyên chất, hai vị mới của Fami Canxi.

Giữ vững vị trí đứng đầu ngành hàng ở thị trường nội địa nhiều năm liền chính là bệ đỡ để Vinasoy "sải bước" ra thế giới. Năm 2021, sữa đậu nành thương hiệu Việt đã có mặt trên các trang thương mại điện tử hàng đầu và các chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi tại Trung Quốc. Tại Nhật Bản, sản phẩm Fami phủ sóng gần 1.000 cửa hàng ở 47/47 tỉnh thành toàn nước Nhật. Ngoài ra, các sản phẩm của công ty cũng đang trên đường đến với người tiêu dùng ở hai thị trường lớn Mỹ và Hàn Quốc. "Điều mừng nhất là sản phẩm chào hàng thị trường nào cũng được đánh giá cao. Họ nói không cần điều chỉnh gì và chỉ làm thủ tục để xuất đi", ông Ngô Văn Tụ - Giám đốc điều hành công ty cho hay.

Cũng theo ông Tụ, tinh thần tự hào dân tộc cùng những chiến lược quản trị doanh nghiệp chủ động đã giúp Vinasoy vào Top 5 công ty sữa đậu nành lớn nhất thế giới ba năm liên tiếp (theo GlobalData - công ty phân tích dữ liệu hàng đầu thế giới).

Thành công đến từ những cú lội ngược dòng "ngoạn mục"

Để được như hiện tại, Vinasoy từng nhiều lần trải qua những giai đoạn ngặt nghèo, đầy thách thức. Tập thể với chỉ hơn 100 con người ngày ấy đã dò dẫm tìm đường để mở lối cho việc sản xuất của nhà máy. "Lúc gần 'chết' rồi thì tôi nhận ra trong tất cả sản phẩm kem, sữa chua, sữa bò sữa đậu nành thì sữa đậu nành có thể phát triển tốt nhất. Bởi vậy, chúng tôi đã kiếm ngách nhỏ để đi - chọn riêng sữa đậu nành", ông Ngô Văn Tụ chia sẻ.

Sự kiện đánh dấu bước thoát hiểm là vào năm 2001, Fami được Bộ Nông nghiệp Mỹ chọn làm sản phẩm sữa đậu nành độc quyền cung cấp cho "Chương trình sữa học đường tại Việt Nam". Ông Tụ tiết lộ lúc đầu chỉ nghĩ họ chọn sữa đậu nành vì giá thành hợp lý, đáp ứng quy mô lớn của chương trình. Phải mất hơn 10 năm thực hiện chương trình, ban lãnh đạo công ty mới nhận ra lý do thực sự trong một chuyến công tác công tác sang Canada và Mỹ. Ngay khi bước vào trung tâm nghiên cứu giống, dinh dưỡng đậu nành ở nước bạn, họ thấy dòng chữ "Đậu nành - thực phẩm vàng của thế kỷ 21" và hiểu rằng ngày ấy Bộ Nông nghiệp Mỹ coi trọng giá trị dinh dưỡng của đậu nành và muốn đem đến cho chương trình những gì tốt nhất.

Đứng trước xu thế đa dạng hóa sản phẩm với sự xuất hiện nhiều công ty đa lĩnh vực, ban lãnh đạo Vinasoy sau nhiều lần cân nhắc đã quyết định dành trọn "tình yêu" vào hạt đậu nành. Năm 2005, nhà máy sữa Trường Xuân (tiền thân của Vinasoy) đổi tên thành Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy, khẳng định quyết tâm chỉ tập trung chuyên biệt vào đậu nành. "Chính sự nỗ lực dám thay đổi, đi ngược lại với thị trường cùng với những chiến lược phát triển bài bản, đã giúp công ty phát triển như ngày hôm nay", ông Ngô Văn Tụ khẳng định.

Kiên định 5 giá trị cốt lõi

Để Vinasoy có được vị thế vững chắc trên thị trường như ngày hôm nay, theo ông Ngô Văn Tụ, đó là nhờ các thành viên đều có chung niềm tin và khát vọng vươn lên, luôn giữ vững tâm thế của người khởi nghiệp, đồng thời kiên định với 5 giá trị cốt lõi từ ngày đầu thành lập, đó là tâm huyết, đồng lòng hợp tác, trong sạch và đạo đức, sáng tạo và tinh thần Việt Nam. Trong đó điều mà ban lãnh đạo Vinasoy nhận thấy quan trọng nhất là cách hành xử trong sạch, vững mạnh.

Một câu chuyện nhỏ thể hiện điều này được ban lãnh đạo Vinasoy chia sẻ trong dịp kỷ niệm 10 năm thành lập công ty, 100 người từ lúc thành lập vẫn còn tiếp tục đồng hành cùng công ty đến 98 người, hai người còn lại vì hoàn cảnh gia đình nên phải ra đi. Những lúc khó khăn, đối thủ cùng ngành "chiêu dụ" người của công ty bằng các lời mời hấp dẫn về lương thưởng, nhưng không thành công. "Tất cả anh em chúng tôi đều hiểu rằng, động lực của Vinasoy bấy giờ không chỉ là kinh doanh đơn thuần, mà là khát khao đem đến những giá trị, những lợi ích thiết thực cho chính những người công nhân trong nhà máy, cho những người nông dân trên cánh đồng, và hàng chục triệu đồng bào Việt Nam", ông Tụ chia sẻ thêm.

Với sự đồng lòng, quyết tâm đó cùng tình yêu lớn dành cho đậu nành, Vinasoy đã đưa ra những hướng đi chiến lược tập trung chuyên biệt vào cây đậu nành, từ đầu tư xây dựng nhà máy đến việc phát triển vùng nguyên liệu đậu nành nội địa cùng cách làm thương hiệu bài bản, khoa học. "Vì lẽ đó, khi Vinasoy nổi lên như một hiện tượng trong ngành hàng FMCG vào khoảng năm 2015, thời gian này doanh nghiệp liên tục tăng trưởng hai con số trong khi trung bình ngành chỉ khoảng 4%, rất nhiều người cho rằng đó là điều kỳ diệu. Nhưng với Vinasoy, đó là kết quả tất yếu của một tập thể đoàn kết, bám sát 5 giá trị cốt lõi cùng sự kiên định của những người đứng đầu", ông Tụ nói thêm.

Phát triển vùng nguyên liệu bền vững

Vùng nguyên liệu đậu nành nội địa là ước mơ của ban lãnh đạo Vinasoy. Vốn xuất thân từ Quảng Ngãi, họ luôn thấm nhuần tinh thần nhà nông. Như ông Ngô Văn Tụ từng chia sẻ: "Vinasoy có được những gì ngày hôm nay là nhờ những hạt đậu nành trồng nên từ đất mẹ. Chúng ta làm tất cả để không chỉ trở thành chuyên gia trong lĩnh vực thức uống dinh dưỡng, mà còn là chuyên gia về hạt giống đậu nành, phát triển cây đậu nành Việt Nam vươn tầm thế giới".

Trên tinh thần đó, năm 2013 Vinasoy đã thành lập Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng đậu nành Vinasoy (VSAC) theo mô hình quốc tế. Đặc biệt, trung tâm còn xây dựng được ngân hàng gen đậu nành với số lượng lên đến hơn 1.500 dòng/giống khác nhau, trong đó có rất nhiều nguồn gen quý cả trong và ngoài nước.

VSAC đã phát triển hai giống đậu nành được Cục Trồng trọt - Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cấp bằng bảo hộ giống cây trồng. Trong đó, giống Vinasoy 02-NS đã được Cục Trồng trọt cho phép sản xuất kinh doanh giống tại miền Trung, Tây Nguyên, Đồng bằng sông Hồng và Đồng bằng sông Cửu Long.

Ông Huỳnh Sơn Hải - Giám đốc Trung tâm VSAC chia sẻ: "Điều này khẳng định Vinasoy không chỉ là doanh nghiệp dẫn đầu trong ngành hàng sữa đậu nành, mà còn đủ khả năng chọn tạo ra những giống đậu nành mới không biến đổi gen có đặc tính nông học phù hợp với các vùng nguyên liệu và đáp ứng chất lượng sản phẩm".

Chia sẻ về tương lai, Giám đốc điều hành Vinasoy cho hay: "Chúng tôi sẽ luôn suy nghĩ vượt qua thách thức bằng tấm lòng, khát vọng vươn lên của mình". Ông cũng chia sẻ thêm về kế hoạch của công ty trong năm 2022, đó là tiếp tục phát triển thêm các sản phẩm dinh dưỡng từ các loại thực vật khác, mang đến nhiều sự lựa chọn thú vị cho người tiêu dùng.

(Nguồn: Vinasoy)

Trở lại Đời sốngTrở lại Đời sống Copy link thành công Nội dung được tài trợ × Đơn vị đồng hành Đơn vị đồng hành