Hành Trình Về Với Cá Kho Niêu đất Làng Vũ Đại

Chế biến cá

Các loại cá

👁️ 23 lượt xem Về mảnh đất Hà Nam nơi có con sông Châu Hiền chảy hòa thơ mộng, uốn khúc quanh co sau mỗi một dịp xa vắng, trong lòng người xa xứ lại xốn xang, thổn thức với nhiều cung bậc thăng trầm của cảm xúc. Những bãi bồi ven sông, những ao cá nhỏ nằm rải rác làm cho nơi đây mang đậm nét hoang sơ, dân dã của miền quê yên bình và tĩnh lặng.
Cá kho niêu đất Làng Vũ Đại
Cá kho niêu đất Làng Vũ Đại
Khi nhắc đến chắc hẳn có một địa danh mà nhiều người luôn nhớ tới đó là làng Vũ Đại – quê hương nhà văn Nam Cao, nơi ra đời của những hình tượng nhân vật văn học Chí Phèo, Thị Nở đặc trưng cho xã hội phong kiến, những số phận bất hạnh và nghèo khổ xưa.  Ngày nay, làng Vũ Đại còn được biết đến với một món ăn dân dã đó là niêu cá trắm đen kho tộ. Để có được một nồi cá kho thơm ngon, đậm đà và làm say lòng thực khách  thì niếu cá ấy phải trải qua rất nhiều công đoạn, quá trình chuẩn bị và công đoạn tỉ mỉ từ niêu đất đến những nguyên liệu như cá trắm đen, riềng, gừng…(chi tiết quy trình kho cá Làng Vũ Đại bạn có thể xem thêm tại đây: https://cakholangvudai.com/cach-lam-mon-ca-kho-lang-dai-hoang-lang-vu-dai-ha-nam-ngon-tuyet/ )
Cá kho Làng Vũ Đại thơm ngon đậm đà
Cá kho Làng Vũ Đại thơm ngon đậm đà
Niêu cá kho đã cùng người dân làng Đại Hoàng trải qua bao thăng trầm của cuộc sống trong mỗi thời kỳ nhưng trải qua bao thay đổi, biến động của thời gian, người dân Làng Đại Hoàng đã kế thừa món cá kho cổ truyền này , “thổi hồn” vào những niêu cá và  giờ đây món cá kho này  đã trở thành đặc sản, món ăn ưa thích của nhiều thực khách. Cho đến ngày nay, làng Vũ Đại nghèo khổ xưa kia đã đổi thay và những con người nơi đây có cuộc sống sung túc, hạnh phúc hơn nhờ nghề kho cá  xuất ngoại. Cá kho giờ đây đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết hay những mâm cơm cúng tổ tiên của người dân làng Vũ Đại. Nếu như trước đây, cá là món ăn thường ngày của người dân nghèo thì nay nó lại trở thành món ăn hạng sang, được nhiều người đặt mua và trở thành món quà đầy ý nghĩa đối với những người Việt trên đất khách. Nếu bạn muốn được ít nhất một lần thưởng thức món cá kho Làng Vũ Đại dân dã, độc đáo và thơm ngon đậm đà bạn có thể xem thông tin chi tiết và đặt mua tại đây: https://cakholangvudai.com/trang-chu/

Có thể bạn quan tâm …

  • Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên

    Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên

  • Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu

    Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu

  • Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá

    Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá

  • Hướng dẫn cách làm CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI từ A đến Z

    Hướng dẫn cách làm CÁ KHO LÀNG VŨ ĐẠI từ A đến Z

  • Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu – Bảng Giá cá kho Vũ Đại?

    Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu – Bảng Giá cá kho Vũ Đại?

  • Cá kho làng Vũ Đại có ngon không? Review cá kho Vũ Đại

    Cá kho làng Vũ Đại có ngon không? Review cá kho Vũ Đại

Giám đốc Nguyễn Bá Toàn – chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng

https://www.youtube.com/watch?v=qKnsx40QiFo

Bài viết mới

  • Giao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HNGiao 230 niêu cá kho đến ngân hàng BIDV Đông Anh HN20/12/2025
  • Bộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quênBộ sưu tập hình ảnh cá kho làng Vũ Đại chân thực khó quên18/12/2025
  • MC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ ĐạiMC – BLV Biên Cương về cơ sở Bá Kiến trải nghiệm kho cá Vũ Đại18/12/2025
  • Gia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếuGia vị kho cá làng Vũ Đại – Nguyên liệu không thể thiếu17/12/2025
  • Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giáCá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon Nhất – 5 Tiêu Chí đánh giá17/12/2025

Website liên quan uy tín

UBND tỉnh Hà Nam – Cá kho làng Vũ Đại xuất ngoại

Bài viết xem nhiều trong tháng

  • Cá rô đồng kho khế ngon độc đáo. (5 lượt xem)
  • Hướng dẫn nấu lẩu cá đuối thơm ngon ngất ngây (5 lượt xem)
  • Cách làm món cá nướng ngon tuyệt. (5 lượt xem)
  • Cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội – Địa chỉ uy tín, Bảng Giá chi tiết (5 lượt xem)
  • Công thức cho món cá tràu kho tộ cực ngon (4 lượt xem)

Thắc mắc thường gặp

  1. Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu tiền?
  2. Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu TP Hồ Chí Minh
  3. Mua cá kho làng Vũ Đại tại Hà Nội
  4. Bảng phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại toàn quốc
  5. Cách sử dụng và bảo quản cá kho làng Vũ Đại
  6. Cá kho làng Vũ Đại nhà nào ngon nhất
  7. Gia vị kho cá làng Vũ Đại gồm những gì?

Thông tin liên hệ

Công ty TNHH thương mại đặc sản Việt Nam - DASAVINA

adress Hà Nam: Xóm 13, Lý Nhân, Hà Nam, Việt Nam

Phone Điện thoại: 0226.3.849.986 -  0962.08.3232

adress Hà Nội: Số 18, Đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

PhoneĐiện Thoại: 024.66.82.3737 - 0904.750.363

adress Hồ Chí Minh: 239/11 Nguyễn Văn công, P3 quận Gò vấp, Tp HCM.

PhoneĐiện thoại: 0907.232.324

Website: https://cakholangvudai.com

Số ĐKKD: 0106423090 - Người đại diện - Nguyễn Bá Toàn

Chính sách khách hàng

  • Chính sách vận chuyển – giao nhận
  • Chính sách bảo hành đổi trả
  • Quy định và thanh toán
  • Chính sách bảo mật thông tin
  • Hệ thống đại lý phân phối
  • Chứng nhận VSAT thực phẩm
  • Giấy chứng nhận và giải thưởng
DMCA.com Protection Status

Bản đồ cơ sở chế biến

Kết nối với chúng tôi! Facebook Facebook Facebook Facebook Facebook Zalo Facebook

Từ khóa » Cách Kho Cá Niêu đất