"Hao Cơm" Với Cá Nục đầu Mùa ở Đảo Lý Sơn

Loading...

TIN MỚI

[Tin phượt][newsticker]

• TRANG CHỦ
• Tin Phượt
• -grip/Tin phượt
• Kinh Nghiệm
• -menutab/Kinh nghiệm du lịch tự túc, Kinh nghiệm phượt
• Ẩm thực
• -grip/Ẩm thực
• Điểm đến
• _Danh lam thắng cảnh
• _Nơi chụp ảnh
• Lịch trình
• _Review
• _Booking Khách Sạn/Nhà Nghỉ
• _Hướng dẫn đi
• _Vé tàu
• _Thời tiết

Main Menu

Fashion

Trang chủ Ẩm thực Ẩm thực tại Đảo Phượt Đảo Lý Sơn "Hao cơm" với cá nục đầu mùa ở Đảo Lý Sơn "Hao cơm" với cá nục đầu mùa ở Đảo Lý Sơn Đình Chính 20:44:00 A+ A- Print Email Những ngày này, ngư dân Lý Sơn bội thu mùa cá lưới mành. Mỗi sáng, bên những bãi biển yên bình có nhiều loại cá cập bến, nhưng quen thuộc nhất vẫn là từng khoang thuyền đầy ắp cá nục.

Cá Nục nướng Lý Sơn

Phải nói, cá nục đầu mùa con to mập, làm món gì cũng hảo hạng. Chị tôi là dân biển chính gốc nên khâu chọn cá để chế biến bữa ăn cho cả nhà khỏi phải chê. Trong bữa chợ mỗi sáng của mình, chị chọn những con cá nục còn tươi nguyên về để làm món. Với chị, cá nục tươi không làm gì ngon thơm bằng món nướng.Cá nục tươi nướng không cần ướp bất cứ gia vị gì. Cá làm sạch, giữ tươi và nướng trên lò than hừng nhẹ. Tránh già lửa vì cá chưa chín mà bên ngoài đã cháy sém. Người nướng canh trở làm sao cho con cá chín vàng đều từ đầu đến đuôi.Cá nục đầu mùa thường đều là con lớn nên khi nướng, mỡ cá sẽ chảy ra nhỏ từng giọt xèo xèo xuống than, mỡ theo làn khói tỏa ra thơm ngậy mũi. Cá nướng đã ngon nhưng để tăng thêm phần ngon không thể thiếu chén nước mắm nhứt. Ớt xiêm chín giã với tỏi ta rồi lấy chai nước mắm cá cơm nguyên chất chính hiệu làng Yến rót ra, vắt thêm ít chanh nữa thì mới nhìn thấy và nghe mùi thơm thôi đã đủ cảm nhận được độ ngon ngọt ngào.Cá nục nướng, nước mắm ngon không chưa đủ. Bộ ba đi kèm còn phải có đĩa rau sống. Nếu có rau vườn nhà thì càng ngon. Ẩm thực, Ẩm thực tại Đảo, Phượt Đảo Lý Sơn Tweet Share Share Share Share Share

Trang trước

Bài đăng Mới hơn

Trang sau

Bài đăng Cũ hơn

Đăng nhận xét

Đăng ký: Đăng Nhận xét (Atom)

KẾT NỐI VỚI PHƯỢT

• rss [590]Followers
• twitter [1500]Followers
• vimeo [400]Followers
• pinterest [210]Followers
• instagram [400]Followers
• youtube [1200]Followers
• google [2003]Followers
• facebook [18000]Followers

Bài đăng phổ biến

• Lịch trình tàu cao tốc tuyến Sa Kỳ (Quảng Ngãi) - Đảo Lý Sơn LỊCH TÀU CHẠY TUYẾN CAO TỐC SA KỲ - ĐẢO LÝ SƠN (thông tin từ Cảng Vụ SA KỲ) Theo Lịch trình của Cảng Sa Kỳ thì tàu cao tốc từ cảng S...
• Chia sẻ kinh nghiệm đi Lý Sơn chỉ với 3 triệu đồng Đ ặt vé trên trang chính thức của Vietjet, giá vé hôm mình đặt là 219k một chiều, công các thuế phí rơi vào khoảng 1tr khứ hồi. Quá rẻ! Bay ...
• Đảo Lý Sơn ở đâu? Có gì hấp dẫn mà ai cũng ao ước một lần đặt chân đến? Với đá nham thạch, với nước biển xanh trong, với những đồng hành đồng tỏi lớn lên trên cát sỏi, đảo Lý Sơn là nơi mà bất kỳ ai cũng ao ước ...

Bình luận

recentcommentslide

Bài viết nổi bật

recentpost

Nhãn

Ẩm thực tại Đảo Địa điểm phượt Hướng dẫn đi Kinh nghiệm phượt Đảo Tin phượt

Phượt cần biết gì

• Ẩm thực tại Đảo (60)
• Địa danh (232)
• Địa điểm phượt (222)
• Hướng dẫn đi (149)
• Khách sạn (17)
• Lễ hội (8)
• Nhà Nghỉ Lý Sơn (14)
• Nơi chụp ảnh (98)
• Phượt Đảo Lý Sơn (171)
• Review (36)
• Thời tiết (23)
• Tin phượt (183)
• Tour Lý Sơn (7)
• Văn hóa (25)
• Vé Tàu (35)

Trương Chính

{picture#https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZdHGMcxkKrMllkHq6wA1OCt6VdiW5urC5Dyit_kZX4J45fpGdUyc8YyRr_rYb6SSu_jIlrQrEytEKqOlOJFCtGYGL-15iUCZgNyeCTsnVdW5XkjPEZYM8NDc6hYi88hgO61jAFgZ7bSzf/s80-no/} Là Admin Phượt Lý Sơn và là người con hải đảo, tư vấn và hướng dẫn du lịch Lý Sơn. Hotline: 0972 427 886.{facebook#https://www.facebook.com/chinhden}{twitter#http://www.twitter.com/chinhden}{google#https://plus.google.com/u/0/+Tr%C6%B0%C6%A1ngCh%C3%ADnh89}{pinterest#chinhden}{youtube#https://www.youtube.com/channel/UClDGAJb_fEmQIa9cG8ukC9Q}{instagram#http://www.instagram.com/daolyson}

Đảo Lý Sơn

{picture#https://lh4.googleusercontent.com/-AipXcZZD8aY/VL4lkjK4yVI/AAAAAAAAAA4/N4ez8oePZP0dsAyEX2BNj2sFWrpKr_qGQCL0B/w524-h522-no/10547555_681734621909947_5702159417778959975_n.jpg} Lý Sơn trước đây được gọi là cù lao Ré mà theo cách lý giải của dân gian là “cù lao có nhiều cây Ré”. Là huyện đảo duy nhất của Quảng Ngãi, nằm về phía Đông Bắc, cách đất liền 15 hải lý. {facebook#https://www.facebook.com/huyenlyson/} {twitter#http://twitter.com/daolyson} {google#https://plus.google.com/+DaolysonInfo2015} {pinterest#pinterest.com/daolyson} {youtube#https://www.youtube.com/channel/UClDGAJb_fEmQIa9cG8ukC9Q} {instagram#https://www.instagram.com/daolyson} Được tạo bởi Blogger.