Hấp Giò Bao Lâu Thì Chín? Nên Hấp Giò Bằng Loại Nồi Nào?
Có thể bạn quan tâm
Danh mục sản phẩm
- TỦ NẤU CƠM ĐIỆN & GAS
- TỦ NẤU CƠM ĐIỆN
- TỦ NẤU CƠM GAS
- TỦ HẤP THỰC PHẨM
- TỦ HẤP BÁNH GAI
- TỦ HẤP XÚC XÍCH
- TỦ HẤP BÁNH BAO
- TỦ HẤP GIÒ CHẢ
- TỦ HẤP HẢI SẢN
- TỦ NẤU CƠM NIÊU
- TỦ HẤP TRUNG QUỐC
- LINH KIỆN TỦ HẤP
- THIẾT BỊ KHÁC
- NỒI NẤU PHỞ ĐIỆN
- LÒ QUAY GÀ VỊT
- MÁY XAY GIÒ CHẢ
- MÁY ÉP DẦU LẠC
- LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ CÔNG NGHIỆP
- MÁY ÉP NƯỚC MÍA
- MÁY HÚT CHÂN KHÔNG CÔNG NGHIỆP
- THIẾT BỊ NHÀ BẾP
- MÁY THÁI THỊT
Sản phẩm bán chạy
Tủ cơm công nghiệp Việt Nam
Sản phẩm HOT
Liên Hệ
Hà Nội
Số C32 ngõ 409 - Tam Trinh
Hotline: 0962 740 456
[email protected]
Đà Nẵng
108 Nguyễn Thái Bình - Đà Nẵng
Hotline: 0906 784 555
[email protected]
Hồ Chí Minh
299/8D Lý Thường Kiệt - Q. 11
Hotline: 0979 208 345
[email protected]
Cơ Khí Viễn Đông
Bài mới đăng
Phản hồi thực tế
LIÊN QUAN VỀ MÁY LÀM GIÒ CHẢ 1 - Tủ hấp giò chả – Dây chuyền làm giò chả 2 - Máy xay giò chả 3kg 3 - Máy làm giò chả 5kg 4 - Máy xay giò chả 10 kg 5 - Máy xay giò chả 15kg 6 - Máy xay giò chả 20 kg 7 - Tủ hấp giò chả điện 4 khay 8 - Tủ công nghiệp hấp chả giò hấp được tối đa bao nhiêu kg giò 9 - Nên đầu tư máy xay giò chả giá bao nhiêu cho gia đình của bạn? 10 - Hấp giò bao lâu thì chín? Nên hấp giò bằng loại nồi nào? 11 - Tủ hấp giò chả 12 khay hấp đa năng bạn đã thử hay chưa? 12 - Sử dụng máy xay giò chả giá rẻ thực sự có tốn kém không? 13 - Video tủ hấp giò chả 14 - Cách làm món bánh giò hấp bằng tủ nấu cơm 15 - Video tủ cơm công nghiệp – Tủ hấp giò chả Việt Nam 16 - Máy xay thịt làm giò VD 3 17 - Máy xay giò chả 2kg 18 - Máy làm giò chả 4kgVũ Lương Thiện - Hà Nội
"Tủ nấu cơm công nghiệp giúp ích khá nhiều cho công việc kinh doanh của tôi, trước kia khi còn dùng nồi hấp cơm công nghiệp thời gian khá lâu vừa kém hiệu quả nhưng từ khi đổi sang hấp cơm bằng loại tủ cơm công nghiệp, thời gian được hấp được rút ngắn khá nhiều, cơm ra chín đều, không có cháy bám ở đáy nồi nhưng các loại nồi hấp thường"
Nguyễn Hữu Phong - Hưng Yên
"Lần đầu tiên được một người bạn giới thiệu sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp, sau khi tham khảo khá nhiều cuối cùng tôi đã lựa chọn Viễn Đông với thái độ tận tâm và chu đáo của đội ngũ của họ"
Linh Phạm - TP Hồ Chí Minh
"Sự đa năng của dòng tủ nấu cơm này làm tôi khá hài lòng, vừa có thể nấu cơm vừa có thể hấp các loại hải sản, cơm xôi, giò chả gì đó... Mua ở Viễn Đông tôi khá yên tâm bởi đây là xưởng sản xuất tủ hấp cơm rất uy tín tại Việt Nam, trước kia tôi đã kiểm nghiệm bằng các bộ sản phẩm nồi phở và máy xay giò mua cách đây 1 năm"
Nguyễn Văn Dũng - CEO Viễn Đông
"Hàng Việt Nam sản xuất dành cho người Việt sử dụng hay xuất khẩu ra nước ngoài, đểu phải trải qua những khâu kiểm định gắt gao nhất, để đến tay người tiêu dùng sản phẩm đó là sản phẩm chất lượng không thua kém gì hàng châu Âu hay của Mỹ."
Giò là món ăn truyền thống của người Việt bởi nó vừa dân giã, vừa ngon miệng. Nhiều gia đình cũng tự học làm giò cho những mâm cơm thờ cúng của ngày lễ tết. Chính vì thế, cũng có rất nhiều thắc mắc về “Hấp giò bao lâu thì chín” sẽ được tucomcongnghiep.vn giải đáp ngay sau đây.
Làm giò bị bở? – Nguyên nhân không biết hấp giò bao lâu thì chín
Giò làm bị bở là ác mộng mà không ai muốn gặp phải. Có các yếu tố ảnh hưởng khác như do thịt lợn chất lượng kém, sử dụng quá nhiều bột, hoặc do trong quá trình xay thịt vô tình tạo nhiệt nóng làm chín giò trước hấp.
Nhưng còn 1 yếu tố quan trọng quyết định chất lượng giò của bạn, đó chính là thời gian hấp. Hấp giò quá lâu cũng là yếu tố dẫn đến giò bị bở, kém chất lượng.
Việc hấp giò quá lâu còn khiến các chất dinh dưỡng trong thịt dần dần biến mất, giò trở nên khô, giảm sút cả cả về hương vị và chất lượng. Tuy nhiên, nếu hấp giò quá nhanh có thể khiến giò bị sống, thịt còn nhiều nước sẽ làm giò nhanh hỏng.
Vì vậy, việc kiểm soát được nhiệt độ và thời gian hợp lí nhất để hấp giò là vô cùng quan trọng. Hấp giò lụa trong bao lâu, hay các loại giò khác trong khoảng thời gian thế nào, Viễn Đông sẽ bật mí sau đây.
Hấp giò bao lâu thì chín vừa ngon mà đảm bảo chất lượng?
Có rất nhiều các loại giò khác nhau hiện nay như giò chả lụa, giò bò, giò bì, giò thủ,… các loại giò đều được gói theo khoanh dạng hình trụ tròn như nhau, kích thước tùy ý người làm, thường là 1 cân giò 1 bó.
Thời gian hấp các loại giò này cũng gần tương đương nhau. Để hấp được giò, trước hết bạn cần làm sôi nước bên trong nồi để tạo hơi nóng hấp chín. Thời gian đun sôi nước tầm 10-15 phút, tùy dung tích mỗi nồi.
Sau đó mới cho giò vào trong nồi để hấp kín. Thời gian hấp chín được gói giò 1kg thường rơi vào khoảng 50-60 phút 1 mẻ. Nếu hấp gói giò chỉ có nửa cân thì hấp với ½ thời gian hấp trên.
Để biết được giò đã chín chưa, hãy chọc 1 cây tăm nhỏ vào khoanh giò, nếu tăm còn dính thịt hoặc có nước tiết ra tức là giò chưa chín.
Trong quá trình hấp thì nên đảm bảo nắp nồi được đậy kín, hoặc sử dụng các loại nồi áp suất kín hơi càng tốt, bởi lượng nhiệt thất thoát ra ngoài cũng dễ khiến cho giò lâu chín hơn.
Hấp giò thì nên chọn loại nồi nào để hấp thì hợp?
Có rất nhiều các cách hấp giò truyền thống – hiện đại khác nhau, đi kèm là rất nhiều các loại mẫu thiết bị khác nhau được sử dụng để hấp trên thị trường hiện nay.
Ví dụ nếu chị em thực hiện hấp giò tại nhà thì thường dùng theo cách hấp cách thủy bằng nồi cơm điện hoặc bằng bếp ga. Hạn chế dùng than củi bởi khói bụi sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Tuy nhiên, với các loại nồi thông thường, chị em chỉ hấp được 1-3kg mỗi lần vì dung tích nồi có hạn. Lưu ý không nên để chồng 2-3 lớp giò trong 1 chiếc nồi hấp cách thủy bếp gas hay nồi cơm điện như trên. Bởi kể cả đủ diện tích thì giò cũng không được chín đều.
Đối với những cơ sở làm giò khối lượng lớn hơn, bạn nên chuyển sang các loại tủ hấp giò chuyên dụng, để theo khay, như vậy vừa có thể hấp được 1 lúc nhiều giò, mà vẫn đảm bảo khí nóng lưu chuyển đều trong khoang hấp, giò được chín đều chất lượng.
Hiện nay ở trên thị trường đáp ứng 6 loại tủ hấp bằng điện, bằng gas hoặc bằng điện + gas như sau:
- Tủ hấp 4 khay: hấp 32kg giò/mẻ
- Tủ hấp 6 khay: hấp 48kg giò/mẻ
- Tủ hấp 8 khay: hấp 64kg giò/mẻ
- Tủ hấp 10 khay: hấp 80kg giò/mẻ
- Tủ hấp 12 khay: hấp 48kg giò/mẻ
- Tủ hấp 24 khay: hấp 96kg giò/mẻ
Ngoài ra các loại tủ này cũng có chức năng cài đặt thời gian và nhiệt độ hấp tự động nên cũng rất tiện lợi, giúp bạn kiểm soát được chất lượng hấp giò tốt hơn.
“Hấp giò bao lâu thì chín”, chắc hẳn các bạn đã đều được giải đáp thỏa đáng. Để không phí các mẻ giò đã làm, hãy nắm chắc thời gian hấp để giò không bị hỏng nhé.
Bài viết liên quan:
Giải pháp năng suất cho các bếp ăn công nghiệp hiện nay 
Kinh doanh cơm niêu – 5 lưu ý cho người mới bắt đầu là gì? 
Tủ công nghiệp hấp chả giò hấp được tối đa bao nhiêu kg giò Danh mục sản phẩm
- TỦ NẤU CƠM ĐIỆN & GAS
- TỦ NẤU CƠM ĐIỆN
- TỦ NẤU CƠM GAS
- TỦ HẤP THỰC PHẨM
- TỦ HẤP BÁNH GAI
- TỦ HẤP XÚC XÍCH
- TỦ HẤP BÁNH BAO
- TỦ HẤP GIÒ CHẢ
- TỦ HẤP HẢI SẢN
- TỦ NẤU CƠM NIÊU
- TỦ HẤP TRUNG QUỐC
- LINH KIỆN TỦ HẤP
- THIẾT BỊ KHÁC
- NỒI NẤU PHỞ ĐIỆN
- LÒ QUAY GÀ VỊT
- MÁY XAY GIÒ CHẢ
- MÁY ÉP DẦU LẠC
- LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ CÔNG NGHIỆP
- MÁY ÉP NƯỚC MÍA
- MÁY HÚT CHÂN KHÔNG CÔNG NGHIỆP
- THIẾT BỊ NHÀ BẾP
- MÁY THÁI THỊT
Sản phẩm bán chạy
Tủ cơm công nghiệp Việt Nam
Sản phẩm HOT
Liên Hệ
Hà Nội
Số C32 ngõ 409 - Tam Trinh
Hotline: 0962 740 456
[email protected]
Đà Nẵng
108 Nguyễn Thái Bình - Đà Nẵng
Hotline: 0906 784 555
[email protected]
Hồ Chí Minh
299/8D Lý Thường Kiệt - Q. 11
Hotline: 0979 208 345
[email protected]
Cơ Khí Viễn Đông
Bài mới đăng
Phản hồi thực tế
Vũ Lương Thiện - Hà Nội
"Tủ nấu cơm công nghiệp giúp ích khá nhiều cho công việc kinh doanh của tôi, trước kia khi còn dùng nồi hấp cơm công nghiệp thời gian khá lâu vừa kém hiệu quả nhưng từ khi đổi sang hấp cơm bằng loại tủ cơm công nghiệp, thời gian được hấp được rút ngắn khá nhiều, cơm ra chín đều, không có cháy bám ở đáy nồi nhưng các loại nồi hấp thường"
Nguyễn Hữu Phong - Hưng Yên
"Lần đầu tiên được một người bạn giới thiệu sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp, sau khi tham khảo khá nhiều cuối cùng tôi đã lựa chọn Viễn Đông với thái độ tận tâm và chu đáo của đội ngũ của họ"
Linh Phạm - TP Hồ Chí Minh
"Sự đa năng của dòng tủ nấu cơm này làm tôi khá hài lòng, vừa có thể nấu cơm vừa có thể hấp các loại hải sản, cơm xôi, giò chả gì đó... Mua ở Viễn Đông tôi khá yên tâm bởi đây là xưởng sản xuất tủ hấp cơm rất uy tín tại Việt Nam, trước kia tôi đã kiểm nghiệm bằng các bộ sản phẩm nồi phở và máy xay giò mua cách đây 1 năm"
Nguyễn Văn Dũng - CEO Viễn Đông
"Hàng Việt Nam sản xuất dành cho người Việt sử dụng hay xuất khẩu ra nước ngoài, đểu phải trải qua những khâu kiểm định gắt gao nhất, để đến tay người tiêu dùng sản phẩm đó là sản phẩm chất lượng không thua kém gì hàng châu Âu hay của Mỹ."
- DANH MỤC SẢN PHẨM
- TỦ NẤU CƠM ĐIỆN & GAS
- TỦ NẤU CƠM ĐIỆN
- TỦ NẤU CƠM GAS
- TỦ HẤP THỰC PHẨM
- TỦ NẤU CƠM NIÊU
- TỦ HẤP TRUNG QUỐC
- LINH KIỆN TỦ HẤP
- THIẾT BỊ KHÁC
- THIẾT BỊ NHÀ BẾP
Từ khóa » Giò Lụa Nên Hấp Hay Luộc
-
Tại Sao Chả Lụa - Giò Lụa Bị Bở? Nguyên Nhân Và Cách Khắc Phục
-
Cách Luộc Giò Lụa - Hỏi Đáp
-
Kinh Nghiệm Gói Giò Lụa (chả Lụa) | Candy Can Cook
-
Cách Luộc Giò Lụa Chuẩn Ngon, Không Hàn The Ngay Tại Nhà, Tại ...
-
Hấp Giò Bao Lâu Thì Chín? Hấp Giò Bằng Loại Nồi Nào Là Tốt Nhất?
-
Truy Tận Gốc 4 Nguyên Nhân Khiến Giò Lụa Bị Bở Và Cách Khắc Phục
-
Cách Luộc Lại Giò Lụa - Thả Rông
-
Tại Sao Giò Lụa Bị Bở Và Cách Khắc Phục Như Thế Nào?
-
Những Phương Pháp Giúp Chả Lụa Tự Làm Trở Nên Dai Ngon Hơn
-
Cách Làm Chả Lụa (giò Lụa) Giòn Dai Ngon Tại Nhà Cực đơn Giản - Eva
-
Cách Làm Chả Lụa Ngon, Giòn Dai, đơn Giản Không Hàn The
-
Tiết Lộ Cho Bạn Cách Làm Giò Lụa Không Bị Bở Chuẩn Nhất
-
Chả Lụa Để Được Bao Lâu? Bảo Quản Chả Lụa Và Cách Luộc Lại ...
-
Cách Làm Món Bí Quyết Làm Món Giò Lụa Thành Công! Của Lavender