Hạt Giống Xô Thơm - Chất Lượng F1

HẠT GIỐNG XÔ THƠM VÀ ĐẶC ĐIỂM CỦA GIỐNG XÔ THƠM

- Xô thơm có tên khoa học Salvia officinalis, là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi. Loài này được Carolus Linnaeus miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.

- Giống như hương thảo, cây xô thơm (sage) có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Cây xô thơm (sage) còn gọi là cây ngải đắng, là rau gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực phương Tây và Trung Đông vì có hương vị nồng ấm, cay nhẹ, pha chút đắng với hương thơm hoang dại và man mát.

Hạt giông Xô thơm có tên khoa học Salvia officinalis, là một loài thực vật có hoa trong họ Hoa môi

- Cây xô thơm chứa 1 - 2,5% tinh dầu (gồm các chất chính như monoterpen, thujon, camphor, cineol, borneol, sesquiterpen); 2 - 6% tanin, 1 - 3% flavonoid (luteolin, apigenin, glycosyl flavon); các chất chống oxy hóa như caffeoyl-fructosyl glucosid, caffeoyl-apiosylglucosid,…

MÓN ĂN NGON TỪ XÔ THƠM

- Ẩm thực: cách kết hợp xô thơm với các loại thực phẩm đòi hỏi sự tinh tế vì nó hơi kén chọn. Tuy là rau thơm nhưng mùi nó ẩn, không tỏa ra nồng nàn như xạ hương. Nó dậy hương hơn ngò tây một chút, còn bản thân vị khi ăn vào lại nhẹ nhàng so với húng tây. Xô thơm hợp với những nguyên liệu như khoai lang, các loại bí đỏ, cà tím, cà chua; các loại thịt gia cầm (gà, vịt, ngan, ngỗng), thịt lợn và xúc xích. Nói chung sage hợp với các món ăn béo và bùi.

- Xô thơm giúp tăng hương vị cho món ăn. Xô thơm có vị nồng ấm, hơi cay, pha chút vị đắng nó tạo hương vị rất riêng cho các món ăn. Xô thơm dậy mùi hơn ngò tây nhưng lại nhẹ nhàng hơn các loại rau húng quế, không nồng quá cũng không nhẹ quá. Vì thế nó thường được dùng để tăng hương vị cho các món ăn, giúp món ăn đậm và thơm hơn.

KỸ THUẬT GIEO TRỒNG VÀ CHĂM SÓC HẠT GIỐNG XÔ THƠM

Hạt giống xô thơm có Công dụng chính là kháng viêm, nhất là viêm họng, miệng, viêm lưỡi dùng dạng thuốc súc miệng; dùng dưới dạng trà trị khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy

1. Chuẩn bị gieo hạt giống xô thơm

- Chuẩn bị đất: Xô thơm sinh trưởng tốt trong môi trường thoáng mát, ánh sáng đầy đủ và đất có khả năng thoát nước tốt với nhiều mùn, đất tơi xốp có độ pH từ 6 đến 6.5.

- Có thể mua đất tribat đã trộn sẵn hay những loại đất hữu cơ có sẵn ở bên ngoài các cửa hàng hạt giống cây trồng. Nếu tự làm đất thì bạn nên chuẩn bị loại đất thịt pha cát trộn với phân chuồng hoai mục, tảo biển, xơ dừa, trấu hun.

- Chậu ươm hoặc khay ươm hạt giống xô thơm có lỗ có cấu trúc thoát nước tốt.

- Bình tưới nước dạng phun sương khi ươm hạt giống xô thơm và bình có vòi hoa sen khi cây trưởng thành.

2. Quá trình gieo trồng hạt giống xô thơm

- Đổ hỗn hợp đất trồng đã chuẩn bị vào khay ươm hay chậu ươm. Chỉ lấp đầy ¾ thùng chứa để đàm bảo chất lượng trồng. Rắc hạt giống xô thơm lên bề mặt và phủ lên một lớp đất mỏng vừa phải.

- Gieo hạt giống xô thơm đều tay vào khay ươm hoặc chậu ươm, rồi phủ lên trên một lớp đất mỏng chừng nhỏ hơn 0,5 cm hoặc có thể dùng một lớp khăn giấy mỏng phủ nhẹ lên trên. Dùng bình tưới phun sương làm ẩm cho đất và cho hạt, tưới cho ẩm hạt giống xô thơmvà đất. Tưới nhẹ nhàng tránh làm trôi hay bắn hạt.

- Hạt giống xô thơmsẽ nhanh chóng nảy mầm sau khoảng 7 đến 15 ngày.

3. Chăm sóc hạt giống xô thơm

- Tưới nước: Bởi vì cây xô thơm thích hợp với môi trường thoáng mát và cần thoát nước tốt nên khi trồng trong đất vườn ta nên lên luống và vun xới gốc cho cây phát triển tốt hơn trong điều kiện thông thoáng.

- Tưới nước 2 lần một ngày vào sáng sớm vào chiều mát, nếu hôm đó trời mưa thì không cần tưới. Tưới nước ngay khi thấy bề mặt đất khô.

- Ánh sáng: phải là ánh sáng trực tiếp và tán xạ. Đặt cây xô thơm ở nơi có đủ ánh sáng khuếch tán, vào mùa hè nếu nắng quá gắt có thể che chắn bớt vào giờ cao điểm cho cây.

THÔNG SỐ KỸ THUẬT HẠT GIỐNG XÔ THƠM
Mã sản Phẩm	Hạt giống xô thơm
Loại hoa/cây	Hạt giống xô thơm .Hạt giống rau gia vị
Tên tiếng anh	Salvia 'Maxima'
Màu sắc	Xanh
Số hạt/gói	20 Hạt
Phủ hạt khi gieo	Không. Dùng bình phun sương tưới đẫm cho hạt bám vào chất trồng
Thời gian nảy mầm	7 - 21 ngày
Tỉ lệ nảy mầm	> 60 %
Tác dụng	Được dùng nhiều trong ẩm thực Ý như: món Saltimbocca và các món cá; hoặc trong món Gà Tây của Mỹ, xúc xích
Xuất xứ	Việt Nam
Khí hậu trồng	Mát mẻ
Thời điểm gieo trồng	Quanh năm nơi cao nguyên hoặc vụ Đông Xuân miền bắc
Thời gian thu hoạch /ra hoa	80 - 90 ngày
Chiều cao cây	35 - 70 cm
Loại hoa/cây	Lâu năm