Hé Lộ Sự Thật Về Tôm Nõn - Tôm Nõn Làm Món Gì Ngon?

Một thực phẩm vô cùng quen thuộc với mỗi người nội trợ Việt đó là tôm nõn. Không chỉ mang tới sự tiện lợi, từ tôm nõn có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon không thua kém gì tôm tươi sống. Để hiểu hơn về loại thực phẩm này và giải đáp câu hỏi tôm nõn làm món gì ngon, bạn hãy cùng BNAFOODS tham khảo bài viết dưới đây nhé!

1. Tôm nõn là gì?

Thực chất tôm nõn là từ tôm tươi sống đã quan công đoạn sơ chế làm sạch, bóc hết vỏ, rút tim, bỏ đầu và đuôi ngay sau đó được sấy hoặc phơi khô. Đôi khi, người ta cũng đem tôm nõn tươi cấp đông. So với tôm đang bơi, tôm nõn được nhiều người ưa chuộng bởi sự tiện lợi trong chế biến món ăn, khi không mất thời gian sơ chế mà sử dụng luôn. Thời gian bảo quản cũng kéo dài hơn thông thường. Loại tôm thường được sử dụng làm tôm nõn thường là tôm thẻ, tôm sú, tôm he, tôm vằn, tôm sắt.

Tôm nõn thường sử dụng nguyên liệu là tôm sú hoặc tôm thẻ

Cách bảo quản tôm nõn tươi và khô có sự khác nhau nhưng đều dễ dàng. Tôm nõn tươi ráo nước đem bọc kín bằng giấy bạc sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh, thời gian sử dụng lên đến 1 tháng.

Tôm nõn đông lạnh

Bảo quản tôm nõn khô dễ hơn khi mà bạn chỉ cần để trong ngăn mát tủ lạnh, vị trí khô ráo và bọc kín là được. Theo đánh giá của nhiều người tôm nõn tươi dù được cấp đông vẫn cho hương vị ngon hơn khi phơi khô.

Tôm nõn khô bảo quản được dài ngày

2. Giá trị dinh dưỡng của tôm nõn

Tôm nõn thực chất là phần thịt tôm nên vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng giống như tôm tươi sống, nổi bật là lượng đạm cao hơn thịt, hơn 20 loại vitamin và khoáng chất tự nhiên. Dù ở độ tuổi nào thì cơ thể luôn cần được bổ sung protein, lipid, vitamin và khoáng chất mỗi ngày. Chúng không chỉ giúp duy trì vận động thể chất mà còn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng phòng bệnh hiệu quả hơn.

Ăn tôm nõn tốt cho sức khỏe tim mạch

Theo kết quả nghiên cứu, trong 100g thịt tôm chứa 99 kcal; 24g Protein; 24gr Protein; 0,3g lipid; 189mg Cholesterol, 111mg Na; 259mg K; 70mg Canxi; 0,5mg Sắt; 39mg Magie;... Những lợi ích tôm nõn mang lại cho con người được các chuyên gia đánh giá rất cao. Một số công dụng có thể kể đến như duy trì sức khỏe hệ tim mạch, bổ máu, chắc khỏe xương, ngăn ngừa lão hóa sớm, tốt cho mắt, giảm căng thẳng, phòng chống ung thư,...

3. Món ngon với tôm nõn

Với những sản phẩm tôm nõn chất lượng có thể dùng làm nguyên liệu chế biến ra nhiều món ăn ngon. Sự kết hợp hài hòa giữa tôm nõn với các nguyên liệu khác sẽ mang tới các hương vị đặc trưng khác nhau, món nào cũng ngon khó cưỡng. Sau đây là một số gợi ý cho câu trả lời tôm bóc nõn làm món gì ngon mà bạn có thể tham khảo:

3.1 Tôm nõn sốt cà chua

Một cái tên đại diện cho top món ngon với tôm nõn đó là sốt cà chua. Hương vị đậm đà đưa cơm khiến cho món tôm nõn sốt cà chua trở nên quen thuộc với hầu hết các gia đình.

Nguyên liệu: Tôm nõn, cà chua, hành lá, tỏi xay, tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm.

Tôm nõn sốt cà chua

3.2 Tôm nõn rim mặn ngọt

Món ăn hấp dẫn với hương vị thơm ngon, tôm nõn rắn chắc thấm đượm sốt mặn ngọt, ăn cực đưa cơm. Công thức chế biến món ngon từ tôm nõn không quá cầu kỳ và nhanh chóng. Tôm nõn rim mặn ngọt thích hợp cho cả người lớn và trẻ đang ăn dặm.

Nguyên liệu: Tôm bóc nõn, mực, chả cá, đường thốt nốt, mắn.

3.3 Tôm nõn xào nấm

Bạn là một tín đồ của nấm và chưa biết nõn tôm làm món gì ngon thì đây chính là lựa chọn tuyệt vời. Nấm và tôm đều là thực phẩm bổ dưỡng và lành mạnh. Từ hai nguyên liệu này nêm thêm chút gia vị ngon khó cưỡng, ăn lạ miệng. Tùy vào sở thích, bạn có thể sử dụng nấm kim châm, nấm đông cô, nấm rơm, nấm bào ngư,… đều được.

Nguyên liệu: Tôm nõn, nấm, hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi, hạt nêm, bột ngọt, đường.

Tôm nõn xào nấm

3.4 Tôm nõn nấu canh bầu

Cực phẩm được yêu thích ăn trong tiết trời nóng bức phải kể đến món canh tôm nõn nấu bầu. Món ăn bổ dưỡng và thanh mát sẽ nhanh chóng xua tan đi cái nóng mùa hè. Tuy nhiên, canh tôm nõn nấu bầu nóng hổi thưởng thức trong mùa lạnh cũng rất đáng để thử.

Nguyên liệu: Tôm bóc nõn, quả bầu, hành tím, hành ngò, gia vị.

Tôm nõn nấu canh bầu

4. Tôm nõn mua ở đâu uy tín chất lượng?

Tôm nõn đang bày bán rất nhiều trên thị trường, từ ngoài chợ cho tới cửa hàng thực phẩm, siêu thị online,... Tuy nhiên mẫu mã, chất lượng và giá thành mỗi nơi có sự khác nhau. Để món ngon với tôm nõn thực sự bổ dưỡng bạn cần lựa chọn một địa chỉ uy tín, tôm nõn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tôm nõn ngon, chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm tại BNAFOODS

Hy vọng với chia sẻ trên, bạn đọc đã tìm ra được câu trả lời cho thắc mắc bấy lâu tôm nõn làm món gì ngon? hay tôm bóc nõn làm món gì ngon? BNAFOODS chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch là địa chỉ tin cậy bạn nên lựa chọn. Bên cạnh tôm tươi sống, các loại tôm cấp đông đóng MAP hiện đại, BNAFOODS mang tới người tiêu dùng tôm nõn cấp đông và tôm nõn khô với giá thành phải chăng. Không chỉ vậy, đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp tại đây chế biến ra nhiều món ngon từ tôm chuẩn vị bạn chớ nên bỏ qua cơ hội thưởng thức nhé!