Hệ Thống Hút Khói Bếp Công Nghiệp - Trần Gia M&E

Nguyên lý hoạt động và cấu tạo hệ thống hút khói bếp công nghiệp:

• Chụp hút khói công nghiệp gồm có khung chụp hút bao quanh khu bếp, bên trong có lắp phin lọc mỡ, hộp hứng mỡ, lọc hầu hết cái bụi dầu mỡ và được chứa nơi hộp lọc mỡ, với cấu tạo như trên giúp người dùng đỡ tốn công vệ sinh thường xuyên chụp hút khói.
• Khi vệ sinh định kỳ Khách hàng chỉ cần gỡ các phin lọc mỡ và hộp hứng mỡ ra và lau chùi…
• Một hệ thống hút khói tốt không chỉ có khả năng hút khói khử mùi tốt mà còn phải có độ ồn thấp và độ bền cao, ngoài ra có thể trang bị kết hợp với hệ thống cấp gió tươi ngay trên chụp cho khu bếp thoáng mát hơn, giúp cho các chủ nhà hàng – khách sạn…có thể yên tâm sử dụng lâu dài cho nhà bếp của mình. Đầu bếp khi đứng thao tác dưới hệ thống chụp hút khói sẽ có cảm giác rất dễ chịu và làm việc hiệu quả hơn.
• Hệ thống chụp hút khói được làm bằng chất liệu inox 304, hoặc 430…độ bền cao, chống ăn mòn, chống gỉ. Trong hệ thống khu bếp thì chụp hút khói Inox đóng vai trò rất quan trọng, các tác dụng ngăn chặn hầu hết các bụi dầu đi vào ống thoát khói gây nghẹt khi lâu ngày sử dụng. Chụp hút khói inox trong nhà bếp ngoài tác dụng hút khói thì vấn đề thẩm mỹ rất quan trọng.

Những yêu cầu kỹ thuật qua trọng của hệ thống hút khói bếp công nghiệp

• Vận tốc hút tại miệng hút: Vận tốc hút tại miệng hút đạt từ 0.25 – 0.45 m/s
• Độ ồn: Khi hoạt động hệ thống sẽ tạo độ ồn bởi hai yếu tố chính:

1. 1. Độ ồn do cánh quạt của Motor quạt hút và độ rung của Motor
   2. Độ ồn do lượng khí thổi ra tại miệng thổi và độ ồn trong đường ống tại miệng vào của motor

                 => Biện pháp khắc phục là gắn tiêu âm trong đường ống

• Sản phẩm phải mang tính thẩm mỹ: Vừa đảm bảo công dụng, vừa phải mang tính thẩm mỹ trang trí.
• Hệ thống đèn chiếu sáng để bù lại lượng ánh sáng mà chụp hút đã che khuất: Trong chụp hút khói bếp công nghiệp được bố trí đèn chiếu sáng để bù lại lượng ánh sáng mà phần chụp hút che khuất bằng bóng đèn chuyên dụng chống cháy nổ.

Hệ thống hút khói bếp công nghiệp cơ bản bao gồm:

• Chụp hút khói
• Quạt ly tâm hút khói
• Phin lọc dầu mỡ
• Ống dẫn khói
• Ống dẫn khói tiêu âm
• Co đường dẫn khói

Quý khách hàng vui lòng liên hệ 0909.778.666 (Mr. Vinh) để được tư vấn tận tình nhất!