Hiểu đúng Cách Ngâm Vitamin B1 Với Mật Ong - Kiến Thức

Bạn đọc - Phản biện Hiểu đúng cách ngâm vitamin B1 với mật ong

(Kiến Thức) - Nhiều bà mẹ thấy con biếng ăn đã áp dụng một số lời khuyên trên các diễn đàn bằng cách cho trẻ ăn đều đặn vitamin B1 ngâm mật ong.

Hiền Dung 27/03/2014 09:30 Từ công thức truyền nhau trên mạng Chị Nguyễn Hoài Anh (Gia Lâm, Hà Nội) có hai cô con gái nhỏ dưới năm tuổi nhưng đều lười ăn. Mỗi bữa ăn, ngoài việc chuẩn bị các món hợp khẩu vị của trẻ thì chị còn phải chuẩn bị thêm tâm lý để "đánh vật" với việc cho con ăn. Mỗi bữa ăn có thể kéo dài đến hai tiếng đồng hồ chỉ để trẻ ăn được một bát cơm nhỏ. Tuy nhiên, sau khi trao đổi thông tin trên các diễn đàn dành cho mẹ và bé, hằng ngày chị cho con uống một thìa cà phê vitamin B1 ngâm mật ong. Sau một thời gian, con chị háu ăn hơn. Thế nhưng, bản thân chị Hoài Anh cũng như nhiều bà mẹ khác rất băn khoăn, liệu vitamin B1 ngâm mật ong có làm thay đổi thành phần thuốc hay sản sinh ra chất gì có hại về lâu dài cho sức khoẻ của trẻ không? Trẻ uống mật ong nhiều có bị nóng?... BS Nguyễn Văn Tuấn, nguyên cán bộ Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội cho hay, vitamin B1 tốt cho trẻ ở phương diện giúp chuyển hóa chất bột, đường (gluxit), axit béo cần cho màng tế bào, tổ chức thần kinh, chuyển hóa các chất khác trong cơ thể. Vitamin B1 giúp bổ tỳ, trẻ em ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Thiếu một phần vitamin B1 sẽ biểu hiện các triệu chứng như mất trọng lượng, chán ăn kéo dài, dễ kích thích, biến đổi thể trạng cùng với mệt mỏi tăng dần, rối loạn thần kinh ở các chi, tổn thương hệ thần kinh trung ương (khó tập trung, hay quên, trầm cảm) rối loạn dạ dày và suy tim. Tuy nhiên, khi sử dụng quá liều lượng có thể khiến trẻ cảm thấy mệt mỏi, táo bón, bong tróc da...

Chỉ nên dùng vừa đủ vitamin B1 ngâm mật ong, bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể nếu lạm dụng liều cao.

Không tạo ra chất độc Ở phương diện khác, TS Phùng Hữu Chính, Công ty Cổ phần phát triển ong miền núi cho hay, mật ong có nhiều đường đơn, các enzym, muối khoáng và các vitamin. Trong đó có nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B6) và E, K, C, tiền tố vitamin A, axit folic... Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa... Còn vitamin B1 được dùng hiện nay là loại thương phẩm hoàn toàn tổng hợp, dạng muối thiamin clorhydrat, bromhydrat hay nitrat nên ngâm với mật ong không gây tạo thành chất độc. TS Phùng Hữu Chính nhấn mạnh, trẻ suy dinh dưỡng, chán ăn ở một số gia đình nếu sử dụng vitamin B1 ngâm mật ong có tác dụng tốt, tăng khả năng thích ăn và giúp các cháu mau lớn, điều này đã được ứng dụng thực tiễn. Tuy nhiên, chỉ nên dùng vừa đủ, bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể nếu lạm dụng liều cao. Cũng theo các chuyên gia, tùy vào cơ địa và nhu cầu vitamin B1 được khuyến cáo chỉ dùng cho trẻ mỗi ngày một thìa nhỏ hỗn hợp ngâm trên. Sử dụng theo đợt, mỗi đợt không quá một tháng. Cần chọn loại vitamin B1 có liều lượng thấp khoảng 10mg/viên để ngâm với mật ong. Trường hợp các cháu phát triển bình thường thì không cần bổ sung vitamin B1, chỉ cho ăn thêm mật ong là đủ. Gạo dành cho trẻ con nên chọn loại không xát quá trắng, khi nấu không để chế độ hâm nóng cả ngày. Bởi áp dụng cách trên, có khoảng 50% vitamin B1 đã bị tổn hao. BS Nguyễn Văn Tuấn #chế độ #áp dụng #bổ sung #cơ địa #dinh dưỡng

Bài liên quan

Lạm dụng bột nêm dễ suy thận, cao huyết áp

Trị cảm cúm cho bà bầu bằng cây cỏ trong vườn

Cải tạo da sần sùi bằng phương pháp tự nhiên

Bạn đọc - Phản biện Lạm dụng bột nêm dễ suy thận, cao huyết áp

(Kiến Thức) - Bột nêm, mỳ chính đang được nhiều người lạm dụng để tạo cho thức ăn có vị ngọt. Tuy nhiên, chính những loại gia vị này gây suy thận, cao huyết áp...

Gây nhiều bệnh mạn tính ThS Đào Thanh Nga, Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện E cho biết, mỳ chính và đặc biệt là bột nêm đang được quảng cáo làm từ thịt thăn, nước hầm xương tạo cho thức ăn có vị ngọt và làm dịu bớt vị mặn của muối, mắm. Điều này rất nguy hại cho sức khoẻ, bởi trong mỳ chính, bột nêm đều chứa glutamate. Chất này khi vào cơ thể phân ly thành natri clorua (giống như trong muối ăn). Bình thường natri có trong thức ăn (thịt, cá, sữa...) đủ cho cơ thể hấp thu. Xem chi tiết Bạn đọc - Phản biện Trị cảm cúm cho bà bầu bằng cây cỏ trong vườn

(Kiến Thức) - Chỉ cần tận dụng những thực phẩm có sẵn trong nhà, bà bầu sẽ không còn lo bệnh cảm cúm nữa.

Gừng. Đây là một gia vị chống virus hết sức hiệu quả, có thể tiêu hủy các mầm bệnh và tốt cho dạ dày. Bài thuốc: Đun 2 thìa cà phê gừng tươi xắt nhỏ với hai cốc nước trong 15 phút. Sau đó lọc bã và để nguội trước khi uống.

Xem chi tiết Bạn đọc - Phản biện Cải tạo da sần sùi bằng phương pháp tự nhiên

(Kiến Thức) - Bạn có thể áp dụng một vài cách loại bỏ da sần sùi từ nguyên liệu thiên nhiên sau đây để có được làn da mịn màng.

Chăm sóc từ bên trong. Những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như lecithin (có trong các loại rau lá xanh, đậu nành, bông cải), axit béo có lợi (dầu ôliu, bơ, cá hồi…), amino axit và chất chống ôxy hóa trà xanh, trà thảo dược và các loại trái cây chính là những chìa khóa giúp làm giảm viêm tế bào và đặc biệt tăng cường lưu thông máu. Từ đó, chúng giúp bạn hạn chế hiện tượng sần sùi trên da.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Hà Nội: Nhiều công trình lấn chiếm đất nông nghiệp ở chợ Chiều, Tây Mỗ

Tại khu vực chợ Chiều thuộc phường Tây Mỗ (Hà Nội), có hàng loạt công trình được làm bằng nhà tôn ngang nhiên lấn chiếm đất nông nghiệp.

Lãnh đạo Thuế Quảng Ngãi phản hồi về thông tin xin kinh phí xã, phường

Lãnh đạo Thuế tỉnh Quảng Ngãi cho rằng các văn bản xin xã, phường hỗ trợ kinh phí dùng câu từ chưa phù hợp, tạo dư luận không tốt.

Đăng kiểm khí thải xe dầu... khi nào chủ xe phải ký cam kết?

Trung tâm đăng kiểm cho biết, không phải xe dầu nào cũng phải ký cam kết khi kiểm tra khí thải, quy trình diễn ra nhanh chóng và bình thường.

Công viên “trái tim” Bình Tân bị chiếm dụng làm nơi kinh doanh?

Thời gian qua, công viên “trái tim” phường Bình Tân, TP HCM bị người dân trong khu vực ngang nhiên chiếm dụng làm nơi kinh doanh.

Mỹ phẩm Dove bị thu hồi tại châu Âu, người tiêu dùng Việt cần lưu ý gì?

Vụ việc mỹ phẩm Dove bị thu hồi tại châu Âu đang nhận được sự quan tâm lớn từ người tiêu dùng Việt Nam.

Công ty Xây dựng Lộc Phát Trà Cú và "cơn mưa" gói thầu chỉ định [Kỳ 1]

Chỉ trong thời gian ngắn từ cuối năm 2025 đến đầu năm 2026, Công ty Xây dựng Lộc Phát Trà Cú liên tiếp được chỉ định thầu nhiều gói xây lắp hạ tầng giao thông tại Trà Cú.

TP HCM: Gói thầu sửa chữa đường Phạm Văn Đồng đã về tay An Bình Cons

Trung tâm Quản lý Giao thông và Hạ tầng kỹ thuật TP HCM vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói thầu sửa chữa đường Phạm Văn Đồng cho Công ty An Bình Cons

Công ty Tân Khải Hoàn trúng gói thầu thiết bị tại xã Tân An Hội [Kỳ 1]

Với tỷ lệ trúng thầu ấn tượng, Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Tân Khải Hoàn vừa tiếp tục khẳng định vị thế khi được phê duyệt trúng gói thầu thiết bị công nghệ thông tin tại xã Tân An Hội, TP HCM.

Phường Tân Thuận xét thầu gói thiết bị công nghệ thông tin hơn 2 tỷ đồng

Hai nhà thầu dày dạn kinh nghiệm tại TP HCM đang cạnh tranh quyết liệt tại gói thầu trang bị thiết bị công nghệ thông tin cho phường Tân Thuận và Trung tâm phục vụ hành chính công.

Hà Nội bỏ 12 khu vực tuyển sinh lớp 10, phụ huynh phân vân chọn phân tuyến

Việc Hà Nội dự kiến xóa bỏ 12 khu vực tuyển sinh lớp 10 để chuyển sang hình thức phân tuyến (theo địa giới hành chính hoặc khoảng cách) khiến phụ huynh lo lắng.

Đừng bỏ lỡ

Lòng đường thành 'bến bãi', vỉa hè thành kho hàng ở Hà Nội

Tử vi 12 cung hoàng đạo 6/3: Bọ Cạp gặp dữ hóa lành, vượng lên nhanh

Mùa hoa sơn tra phủ trắng triền núi, Tà Xùa hút khách du lịch

Bật mí “vàng đỏ” tại Iran được thế giới khao khát

Vườn hoa Nhật Tân rác thải ngổn ngang, nhiều khu vực bị chiếm dụng

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Ngộ độc bánh mì tại Vũng Tàu khiến 92 người nhập viện... rình rập nỗi lo

Kiểm tra đột xuất, phát hiện gần 6 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc ở Thanh Hóa

Nguy hiểm từ nấm mốc bánh chưng ngày Tết

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

Xông hơi bằng thảo dược tại nhà giúp làn da tươi sáng

Áp dụng chế độ ăn khoa học để giảm cân sau Tết

Nguy cơ mắc các bệnh do thời tiết giao mùa

Loại quả màu sẫm chứa hoạt chất giúp cơ thể chống lão hóa

Bí quyết giữ lớp trang điểm không bị lem trôi trong mùa xuân ẩm ướt

Tin mới

Gói thầu nâng cấp đường Bàu Lớn xã Ninh Điền hơn 3 tỷ sẽ về tay ai?

Gói thầu số 3 thi công xây dựng đường Bàu Lớn tại xã Ninh Điền đang trong giai đoạn xét thầu với sự tham gia của Công ty Hiệp Ninh và Công ty Đồng Tiến

Gói thầu xã Bình Hưng: Nhà thầu chào giá thấp nhất bị loại vì lỗi hồ sơ

Quá trình đấu thầu dự án tại xã Bình Hưng, liên danh Anh Thư – Quốc tế Nhật Minh dù bỏ giá thấp nhất nhưng vẫn trượt thầu do đối chiếu hồ sơ gốc không thành công

Hà Nội bỏ 12 khu vực tuyển sinh lớp 10, phụ huynh phân vân chọn phân tuyến

Việc Hà Nội dự kiến xóa bỏ 12 khu vực tuyển sinh lớp 10 để chuyển sang hình thức phân tuyến (theo địa giới hành chính hoặc khoảng cách) khiến phụ huynh lo lắng.

Mỹ phẩm Dove bị thu hồi tại châu Âu, người tiêu dùng Việt cần lưu ý gì?

Vụ việc mỹ phẩm Dove bị thu hồi tại châu Âu đang nhận được sự quan tâm lớn từ người tiêu dùng Việt Nam.

Xã Tây Đô: Hai nhà thầu dự gói xây dựng Trường Tiểu học Vĩnh Long hơn 26 tỷ

Biên bản mở thầu gói thầu số 08 dự án Trường Tiểu học Vĩnh Long vừa lộ diện hai đối thủ nặng ký với chiến lược giá khác biệt, mở ra nhiều kịch tính về cục diện cuộc thầu

Hà Nội: Nhiều công trình lấn chiếm đất nông nghiệp ở chợ Chiều, Tây Mỗ

Tại khu vực chợ Chiều thuộc phường Tây Mỗ (Hà Nội), có hàng loạt công trình được làm bằng nhà tôn ngang nhiên lấn chiếm đất nông nghiệp.

Đà Nẵng: Lý do nhà thầu Hà Luyện bị bệnh viện Phổi "cấm sóng" 6 tháng

Sau khi phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói mua sắm vật tư y tế năm 2026, Bệnh viện Phổi Đà Nẵng đã ra quyết định xử phạt nghiêm một nhà thầu do vi phạm luật.

Công ty Gia Bảo A.B: “Gương mặt thân quen” của các gói thầu thiết bị tại TP HCM [Kỳ 1]

Với lịch sử hơn 20 năm hoạt động, Công ty TNHH Thương mại Gia Bảo A.B đã xây dựng được một “hệ sinh thái” đấu thầu đồ sộ, liên tục trúng các gói thầu cung cấp thiết bị CNTT tại nhiều cơ quan, đơn vị trên địa bàn TP HCM.

Công ty Xây dựng Lộc Phát Trà Cú và "cơn mưa" gói thầu chỉ định [Kỳ 1]

Chỉ trong thời gian ngắn từ cuối năm 2025 đến đầu năm 2026, Công ty Xây dựng Lộc Phát Trà Cú liên tiếp được chỉ định thầu nhiều gói xây lắp hạ tầng giao thông tại Trà Cú.

Lãnh đạo Thuế Quảng Ngãi phản hồi về thông tin xin kinh phí xã, phường

Lãnh đạo Thuế tỉnh Quảng Ngãi cho rằng các văn bản xin xã, phường hỗ trợ kinh phí dùng câu từ chưa phù hợp, tạo dư luận không tốt.

Công ty Tân Khải Hoàn trúng gói thầu thiết bị tại xã Tân An Hội [Kỳ 1]

Với tỷ lệ trúng thầu ấn tượng, Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Tân Khải Hoàn vừa tiếp tục khẳng định vị thế khi được phê duyệt trúng gói thầu thiết bị công nghệ thông tin tại xã Tân An Hội, TP HCM.

Bộ Y tế yêu cầu tăng giám sát, kiểm nghiệm độc tố cereulide trong sữa trẻ em

Sau khi nhiều nước thu hồi sữa nghi nhiễm độc tố cereulide, Bộ Y tế yêu cầu địa phương tăng cường giám sát, kiểm nghiệm sữa và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ nhỏ.

TP HCM: Gói thầu sửa chữa đường Phạm Văn Đồng đã về tay An Bình Cons

Trung tâm Quản lý Giao thông và Hạ tầng kỹ thuật TP HCM vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói thầu sửa chữa đường Phạm Văn Đồng cho Công ty An Bình Cons

Lemonade lên tiếng vụ Bộ Y tế thu hồi gần 130 mỹ phẩm

Thương hiệu mỹ phẩm nổi tiếng Lemonade phản hồi về danh sách sản phẩm bị thu hồi là do chưa thực hiện quy trình thu hồi giấy công bố...

Tây Ninh: Liên danh Hoàng Nam - Vũ Đăng Phát trúng thầu sát giá tại xã Vĩnh Hưng

Gói thầu xây dựng Trường MN thị trấn Vĩnh Hưng vừa về tay Liên danh Hoàng Nam - Vũ Đăng Phát với giá trúng thầu hơn 5,1 tỷ đồng, sau khi vượt qua vòng đấu thầu chỉ có duy nhất một đơn vị tham gia.

Hai nhà thầu dự gói thiết bị nội thất hơn 19 tỷ tại trường Vĩnh Tân

Dữ liệu từ biên bản mở thầu gói thầu số 12 dự án trường Vĩnh Tân ghi nhận sự tham gia của hai doanh nghiệp với mức chào giá có sự chênh lệch hơn 2,4 tỷ đồng

Yến sào Khánh Hòa: Việt Á trúng gói thầu 9 tỷ, đối thủ chào giá thấp bị loại

Công ty Cổ phần Xây dựng Việt Á vừa trúng gói thầu hơn 9 tỷ đồng tại Yến sào Khánh Hòa trong bối cảnh nhà thầu chào giá thấp nhất bị loại do không giải trình được tính khả thi.

TP HCM: Đường Thủy An Thịnh 'một mình một ngựa' trúng gói thầu hơn 16 tỷ

Dù đấu thầu rộng rãi qua mạng, gói thầu sửa chữa đường Phạm Văn Đồng chỉ thu hút duy nhất một nhà thầu tham dự và trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm khiêm tốn

Đăng kiểm khí thải xe dầu... khi nào chủ xe phải ký cam kết?

Trung tâm đăng kiểm cho biết, không phải xe dầu nào cũng phải ký cam kết khi kiểm tra khí thải, quy trình diễn ra nhanh chóng và bình thường.

Xã Định Quán: Công ty Tư vấn Đầu tư Trần Anh trúng gói thầu hơn 1,6 tỷ đồng

Với hình thức chỉ định thầu rút gọn, Công ty TNHH Tư vấn Đầu tư Trần Anh vừa được lựa chọn thực hiện gói thầu xây lắp đường liên tổ 4-6 tại xã Định Quán với giá hơn 1,6 tỷ đồng.