Hiểu đúng Cách Ngâm Vitamin B1 Với Mật Ong - Kiến Thức

Đời sống Hiểu đúng cách ngâm vitamin B1 với mật ong

(Kiến Thức) - Nhiều bà mẹ thấy con biếng ăn đã áp dụng một số lời khuyên trên các diễn đàn bằng cách cho trẻ ăn đều đặn vitamin B1 ngâm mật ong.

Hiền Dung 27/03/2014 09:30 Từ công thức truyền nhau trên mạng Chị Nguyễn Hoài Anh (Gia Lâm, Hà Nội) có hai cô con gái nhỏ dưới năm tuổi nhưng đều lười ăn. Mỗi bữa ăn, ngoài việc chuẩn bị các món hợp khẩu vị của trẻ thì chị còn phải chuẩn bị thêm tâm lý để "đánh vật" với việc cho con ăn. Mỗi bữa ăn có thể kéo dài đến hai tiếng đồng hồ chỉ để trẻ ăn được một bát cơm nhỏ. Tuy nhiên, sau khi trao đổi thông tin trên các diễn đàn dành cho mẹ và bé, hằng ngày chị cho con uống một thìa cà phê vitamin B1 ngâm mật ong. Sau một thời gian, con chị háu ăn hơn. Thế nhưng, bản thân chị Hoài Anh cũng như nhiều bà mẹ khác rất băn khoăn, liệu vitamin B1 ngâm mật ong có làm thay đổi thành phần thuốc hay sản sinh ra chất gì có hại về lâu dài cho sức khoẻ của trẻ không? Trẻ uống mật ong nhiều có bị nóng?... BS Nguyễn Văn Tuấn, nguyên cán bộ Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội cho hay, vitamin B1 tốt cho trẻ ở phương diện giúp chuyển hóa chất bột, đường (gluxit), axit béo cần cho màng tế bào, tổ chức thần kinh, chuyển hóa các chất khác trong cơ thể. Vitamin B1 giúp bổ tỳ, trẻ em ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Thiếu một phần vitamin B1 sẽ biểu hiện các triệu chứng như mất trọng lượng, chán ăn kéo dài, dễ kích thích, biến đổi thể trạng cùng với mệt mỏi tăng dần, rối loạn thần kinh ở các chi, tổn thương hệ thần kinh trung ương (khó tập trung, hay quên, trầm cảm) rối loạn dạ dày và suy tim. Tuy nhiên, khi sử dụng quá liều lượng có thể khiến trẻ cảm thấy mệt mỏi, táo bón, bong tróc da...

Chỉ nên dùng vừa đủ vitamin B1 ngâm mật ong, bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể nếu lạm dụng liều cao.

Không tạo ra chất độc Ở phương diện khác, TS Phùng Hữu Chính, Công ty Cổ phần phát triển ong miền núi cho hay, mật ong có nhiều đường đơn, các enzym, muối khoáng và các vitamin. Trong đó có nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B6) và E, K, C, tiền tố vitamin A, axit folic... Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa... Còn vitamin B1 được dùng hiện nay là loại thương phẩm hoàn toàn tổng hợp, dạng muối thiamin clorhydrat, bromhydrat hay nitrat nên ngâm với mật ong không gây tạo thành chất độc. TS Phùng Hữu Chính nhấn mạnh, trẻ suy dinh dưỡng, chán ăn ở một số gia đình nếu sử dụng vitamin B1 ngâm mật ong có tác dụng tốt, tăng khả năng thích ăn và giúp các cháu mau lớn, điều này đã được ứng dụng thực tiễn. Tuy nhiên, chỉ nên dùng vừa đủ, bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể nếu lạm dụng liều cao. Cũng theo các chuyên gia, tùy vào cơ địa và nhu cầu vitamin B1 được khuyến cáo chỉ dùng cho trẻ mỗi ngày một thìa nhỏ hỗn hợp ngâm trên. Sử dụng theo đợt, mỗi đợt không quá một tháng. Cần chọn loại vitamin B1 có liều lượng thấp khoảng 10mg/viên để ngâm với mật ong. Trường hợp các cháu phát triển bình thường thì không cần bổ sung vitamin B1, chỉ cho ăn thêm mật ong là đủ. Gạo dành cho trẻ con nên chọn loại không xát quá trắng, khi nấu không để chế độ hâm nóng cả ngày. Bởi áp dụng cách trên, có khoảng 50% vitamin B1 đã bị tổn hao. BS Nguyễn Văn Tuấn #chế độ #áp dụng #bổ sung #cơ địa #dinh dưỡng

Bài liên quan

Lạm dụng bột nêm dễ suy thận, cao huyết áp

Trị cảm cúm cho bà bầu bằng cây cỏ trong vườn

Cải tạo da sần sùi bằng phương pháp tự nhiên

Đời sống Lạm dụng bột nêm dễ suy thận, cao huyết áp

(Kiến Thức) - Bột nêm, mỳ chính đang được nhiều người lạm dụng để tạo cho thức ăn có vị ngọt. Tuy nhiên, chính những loại gia vị này gây suy thận, cao huyết áp...

Gây nhiều bệnh mạn tính ThS Đào Thanh Nga, Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện E cho biết, mỳ chính và đặc biệt là bột nêm đang được quảng cáo làm từ thịt thăn, nước hầm xương tạo cho thức ăn có vị ngọt và làm dịu bớt vị mặn của muối, mắm. Điều này rất nguy hại cho sức khoẻ, bởi trong mỳ chính, bột nêm đều chứa glutamate. Chất này khi vào cơ thể phân ly thành natri clorua (giống như trong muối ăn). Bình thường natri có trong thức ăn (thịt, cá, sữa...) đủ cho cơ thể hấp thu. Xem chi tiết Đời sống Trị cảm cúm cho bà bầu bằng cây cỏ trong vườn

(Kiến Thức) - Chỉ cần tận dụng những thực phẩm có sẵn trong nhà, bà bầu sẽ không còn lo bệnh cảm cúm nữa.

Gừng. Đây là một gia vị chống virus hết sức hiệu quả, có thể tiêu hủy các mầm bệnh và tốt cho dạ dày. Bài thuốc: Đun 2 thìa cà phê gừng tươi xắt nhỏ với hai cốc nước trong 15 phút. Sau đó lọc bã và để nguội trước khi uống.

Xem chi tiết Đời sống Cải tạo da sần sùi bằng phương pháp tự nhiên

(Kiến Thức) - Bạn có thể áp dụng một vài cách loại bỏ da sần sùi từ nguyên liệu thiên nhiên sau đây để có được làn da mịn màng.

Chăm sóc từ bên trong. Những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như lecithin (có trong các loại rau lá xanh, đậu nành, bông cải), axit béo có lợi (dầu ôliu, bơ, cá hồi…), amino axit và chất chống ôxy hóa trà xanh, trà thảo dược và các loại trái cây chính là những chìa khóa giúp làm giảm viêm tế bào và đặc biệt tăng cường lưu thông máu. Từ đó, chúng giúp bạn hạn chế hiện tượng sần sùi trên da.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Mừng cưới hàng xóm 100 nghìn, người phụ nữ U60 nhận cái kết bất ngờ

Giữa đám đông, hàng xóm không nể mặt ai, bô bô nói về chuyện cỗ cưới và phong bì mừng cưới.

Đừng bỏ lỡ

Dò tìm kim loại, thanh niên phát hiện 'báu vật' hiếm

Thời điểm lý tưởng để bao sái bàn thờ, tỉa chân hương cuối năm

Sự thật rùng mình trong vườn thú 3.000 năm tuổi ở Trung Quốc

Nghệ thuật khắc đá cổ tại Gibraltar hé lộ bí ẩn nghìn năm

Chiến dịch tấn công Pokrovsk của Nga chuyển sang giai đoạn mới

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Khởi tố hai bị can vụ 3 tấn giá đỗ sử dụng chất cấm tại Hưng Yên

Những thực phẩm dễ bị trộn hàn the, người tiêu dùng không nên chủ quan

Hà Nội phát hiện cơ sở sản xuất giò chả sử dụng hàn the

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

7 thói quen giúp tuyến giáp khỏe mạnh, hạn chế nguy cơ bệnh

Giãn cơ ngắn mỗi ngày, 'liều thuốc' đơn giản cho cột sống của dân văn phòng

Tại sao nên thêm cải bắp vào chế độ ăn hàng ngày?

Thói quen hằng ngày giúp móng tay bớt gãy yếu, khô xước

Không chỉ tạo vị ngon, 5 gia vị này có khả năng hỗ trợ hạ cholesterol

Tin mới

Mừng cưới hàng xóm 100 nghìn, người phụ nữ U60 nhận cái kết bất ngờ

Giữa đám đông, hàng xóm không nể mặt ai, bô bô nói về chuyện cỗ cưới và phong bì mừng cưới.

Làm việc nhà có được tính là tập thể dục?

Nhiều người nghĩ rằng làm việc nhà mỗi ngày đã đủ vận động. Nhưng những hoạt động quen thuộc ấy có thực sự giúp cơ thể khỏe mạnh?

10 món ăn vặt nức tiếng nhất định phải thử khi du lịch Bắc Kinh

Bắc Kinh hấp dẫn du khách như một “bảo tàng ẩm thực sống”, nơi các món ăn vặt truyền thống trăm năm tuổi hòa nhịp cùng đời sống hiện đại của thủ đô Trung Quốc.

Vì sao bánh quy dẻo Dujjonku được giới trẻ Hàn săn lùng?

Bánh quy dẻo Dujjonku (Dubai) đang “làm mưa làm gió” tại Hàn Quốc nhờ hương vị béo ngậy. Tuy nhiên, món tráng miệng này tiềm ẩn nguy cơ cao về calo và sức khỏe.

Bánh mì heo quay đứng đầu bảng xếp hạng món Việt ngon nhất

Bánh mì heo quay bất ngờ vươn lên dẫn đầu bảng xếp hạng ẩm thực Việt Nam của TasteAtlas, vượt qua phở bò và bún chả quen thuộc.

Đặc sản Đường Lâm khiến du khách mê mẩn bởi lớp bì giòn rộp

Về làng cổ Đường Lâm (Hà Nội), du khách khó cưỡng lại món thịt quay đòn trứ danh, bì giòn rộp, thơm lừng, chế biến cầu kỳ suốt nhiều giờ.

Đi 200 km đến nhà thông gia, nhà trai xì xào khi thấy mâm cỗ lại mặt

Hai cô ruột của tôi xì xào, tỏ ý chê bai sau khi nhìn thấy mâm cỗ lại mặt chỉ có vài món của nhà gái.

Bạn gái có thai, tôi hủy hôn vì phát hiện hành động lạ

Ban đầu tôi nghĩ bạn gái vuốt tóc mình, một thói quen dịu dàng mỗi khi cô ấy không ngủ được. Nhưng sau đó, tôi nhận ra Liên đang nhổ từng sợi tóc của tôi.

Bò tái chanh được vinh danh trong danh sách món dùng chanh ngon nhất thế giới

Món bò tái chanh của Việt Nam vừa góp mặt trong danh sách 83 món ăn dùng chanh ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố, là đại diện duy nhất của Việt Nam.

Đi làm cả năm, Tết có mấy ngày vẫn lo không đủ tiền tiêu

“Đi làm cả năm, giờ có vài ngày Tết cũng lo không xong… Vậy là mình thất bại rồi đúng không?”.

Phải xin lỗi 'chồng ngoại tình' suốt 15 ngày, người vợ đăng video gây sốc

Mới đây, chủ đề “Người phụ nữ bị phán quyết phải xin lỗi chồng ngoại tình 15 ngày” đã lên top tìm kiếm nóng trên Weibo, trang Sohu đưa tin.

Con dâu tái hôn, bố mẹ chồng làm 45 mâm cỗ gả đi

Bố mẹ chồng ở Thanh Hóa đứng ra lo chuyện cưới hỏi cho con dâu. Khoảnh khắc trao quà cho nàng dâu trên sân khấu cưới, họ không kìm được nước mắt.

3 chị gái mỉa mai phong bì của thông gia giàu rồi cúi mặt khi biết sự thật

Khi bóc phong bì phúng viếng của bố mẹ vợ tôi, các chị tỏ rõ thái độ khinh khỉnh, bàn tán với giọng điệu mỉa mai. Hành động này khiến tôi 'tức nước vỡ bờ'.

Cầm 300 nghìn mừng cưới bạn, cô gái vội đổi phong bì

Tôi dự tính mừng cưới cô dâu theo mức chung ở địa phương là 300 nghìn đồng. Tuy nhiên, sau khi nhìn thấy mâm cỗ nhà gái chuẩn bị, tôi quyết định đổi phong bì.

Chị em song sinh lấy anh em sinh đôi, tiết lộ điều thú vị

Một đám cưới đặc biệt vừa diễn ra tại huyện Lâm Tuyền, thành phố Phụ Dương, tỉnh An Huy, khiến cộng đồng mạng bất ngờ.

Cặp đôi U90 ly hôn 8 năm rồi tái hôn, lý do gây bất ngờ

Sau 8 năm ly hôn, một cặp vợ chồng ngoài 80 tuổi ở tỉnh Hồ Nam bất ngờ đăng ký kết hôn trở lại. Câu chuyện thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.

Giới trẻ đô thị chọn sống chậm để cân bằng cuộc sống

Nhiều bạn trẻ đô thị chọn sống chậm để giảm áp lực, cân bằng công việc và đời sống, đồng thời chăm sóc sức khỏe tinh thần hiệu quả.

Làm sao để sống một mình nhưng không cô đơn?

Sống một mình không còn là lựa chọn bất đắc dĩ, mà là hành trình học cách lắng nghe bản thân, kết nối sâu sắc và tận hưởng tự do nội tại.

Chú rể trả lại phong bì cho bạn thân giữa tiệc cưới, ai cũng ngỡ ngàng

Đám cưới diễn ra bình thường cho tới khi chồng tôi cầm theo chiếc phong bì, tuyên bố trả lại cho người bạn thân.

Á hậu Đặng Thị Tân tiết lộ bí quyết khỏe đẹp nhờ yoga

Theo Á hậu Đặng Thị Tân, bí quyết đầu tiên để khỏe mạnh nhờ yoga nằm ở sự kiên trì và tập luyện đều đặn.