Hiểu đúng Cách Ngâm Vitamin B1 Với Mật Ong - Kiến Thức

Bạn đọc - Phản biện Hiểu đúng cách ngâm vitamin B1 với mật ong

(Kiến Thức) - Nhiều bà mẹ thấy con biếng ăn đã áp dụng một số lời khuyên trên các diễn đàn bằng cách cho trẻ ăn đều đặn vitamin B1 ngâm mật ong.

Hiền Dung 27/03/2014 09:30 Từ công thức truyền nhau trên mạng Chị Nguyễn Hoài Anh (Gia Lâm, Hà Nội) có hai cô con gái nhỏ dưới năm tuổi nhưng đều lười ăn. Mỗi bữa ăn, ngoài việc chuẩn bị các món hợp khẩu vị của trẻ thì chị còn phải chuẩn bị thêm tâm lý để "đánh vật" với việc cho con ăn. Mỗi bữa ăn có thể kéo dài đến hai tiếng đồng hồ chỉ để trẻ ăn được một bát cơm nhỏ. Tuy nhiên, sau khi trao đổi thông tin trên các diễn đàn dành cho mẹ và bé, hằng ngày chị cho con uống một thìa cà phê vitamin B1 ngâm mật ong. Sau một thời gian, con chị háu ăn hơn. Thế nhưng, bản thân chị Hoài Anh cũng như nhiều bà mẹ khác rất băn khoăn, liệu vitamin B1 ngâm mật ong có làm thay đổi thành phần thuốc hay sản sinh ra chất gì có hại về lâu dài cho sức khoẻ của trẻ không? Trẻ uống mật ong nhiều có bị nóng?... BS Nguyễn Văn Tuấn, nguyên cán bộ Bệnh viện Bạch Mai, Hà Nội cho hay, vitamin B1 tốt cho trẻ ở phương diện giúp chuyển hóa chất bột, đường (gluxit), axit béo cần cho màng tế bào, tổ chức thần kinh, chuyển hóa các chất khác trong cơ thể. Vitamin B1 giúp bổ tỳ, trẻ em ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Thiếu một phần vitamin B1 sẽ biểu hiện các triệu chứng như mất trọng lượng, chán ăn kéo dài, dễ kích thích, biến đổi thể trạng cùng với mệt mỏi tăng dần, rối loạn thần kinh ở các chi, tổn thương hệ thần kinh trung ương (khó tập trung, hay quên, trầm cảm) rối loạn dạ dày và suy tim. Tuy nhiên, khi sử dụng quá liều lượng có thể khiến trẻ cảm thấy mệt mỏi, táo bón, bong tróc da...

Chỉ nên dùng vừa đủ vitamin B1 ngâm mật ong, bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể nếu lạm dụng liều cao.

Không tạo ra chất độc Ở phương diện khác, TS Phùng Hữu Chính, Công ty Cổ phần phát triển ong miền núi cho hay, mật ong có nhiều đường đơn, các enzym, muối khoáng và các vitamin. Trong đó có nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B5, B6) và E, K, C, tiền tố vitamin A, axit folic... Những vitamin trong mật ong kích thích sự trao đổi chất. Kali và magiê (dạng thường hoá) kích thích ăn ngon miệng, tăng hàm lượng axit hữu cơ và cải thiện sự tiêu hóa... Còn vitamin B1 được dùng hiện nay là loại thương phẩm hoàn toàn tổng hợp, dạng muối thiamin clorhydrat, bromhydrat hay nitrat nên ngâm với mật ong không gây tạo thành chất độc. TS Phùng Hữu Chính nhấn mạnh, trẻ suy dinh dưỡng, chán ăn ở một số gia đình nếu sử dụng vitamin B1 ngâm mật ong có tác dụng tốt, tăng khả năng thích ăn và giúp các cháu mau lớn, điều này đã được ứng dụng thực tiễn. Tuy nhiên, chỉ nên dùng vừa đủ, bởi sẽ gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể nếu lạm dụng liều cao. Cũng theo các chuyên gia, tùy vào cơ địa và nhu cầu vitamin B1 được khuyến cáo chỉ dùng cho trẻ mỗi ngày một thìa nhỏ hỗn hợp ngâm trên. Sử dụng theo đợt, mỗi đợt không quá một tháng. Cần chọn loại vitamin B1 có liều lượng thấp khoảng 10mg/viên để ngâm với mật ong. Trường hợp các cháu phát triển bình thường thì không cần bổ sung vitamin B1, chỉ cho ăn thêm mật ong là đủ. Gạo dành cho trẻ con nên chọn loại không xát quá trắng, khi nấu không để chế độ hâm nóng cả ngày. Bởi áp dụng cách trên, có khoảng 50% vitamin B1 đã bị tổn hao. BS Nguyễn Văn Tuấn #chế độ #áp dụng #bổ sung #cơ địa #dinh dưỡng

Bài liên quan

Lạm dụng bột nêm dễ suy thận, cao huyết áp

Trị cảm cúm cho bà bầu bằng cây cỏ trong vườn

Cải tạo da sần sùi bằng phương pháp tự nhiên

Bạn đọc - Phản biện Lạm dụng bột nêm dễ suy thận, cao huyết áp

(Kiến Thức) - Bột nêm, mỳ chính đang được nhiều người lạm dụng để tạo cho thức ăn có vị ngọt. Tuy nhiên, chính những loại gia vị này gây suy thận, cao huyết áp...

Gây nhiều bệnh mạn tính ThS Đào Thanh Nga, Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện E cho biết, mỳ chính và đặc biệt là bột nêm đang được quảng cáo làm từ thịt thăn, nước hầm xương tạo cho thức ăn có vị ngọt và làm dịu bớt vị mặn của muối, mắm. Điều này rất nguy hại cho sức khoẻ, bởi trong mỳ chính, bột nêm đều chứa glutamate. Chất này khi vào cơ thể phân ly thành natri clorua (giống như trong muối ăn). Bình thường natri có trong thức ăn (thịt, cá, sữa...) đủ cho cơ thể hấp thu. Xem chi tiết Bạn đọc - Phản biện Trị cảm cúm cho bà bầu bằng cây cỏ trong vườn

(Kiến Thức) - Chỉ cần tận dụng những thực phẩm có sẵn trong nhà, bà bầu sẽ không còn lo bệnh cảm cúm nữa.

Gừng. Đây là một gia vị chống virus hết sức hiệu quả, có thể tiêu hủy các mầm bệnh và tốt cho dạ dày. Bài thuốc: Đun 2 thìa cà phê gừng tươi xắt nhỏ với hai cốc nước trong 15 phút. Sau đó lọc bã và để nguội trước khi uống.

Xem chi tiết Bạn đọc - Phản biện Cải tạo da sần sùi bằng phương pháp tự nhiên

(Kiến Thức) - Bạn có thể áp dụng một vài cách loại bỏ da sần sùi từ nguyên liệu thiên nhiên sau đây để có được làn da mịn màng.

Chăm sóc từ bên trong. Những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như lecithin (có trong các loại rau lá xanh, đậu nành, bông cải), axit béo có lợi (dầu ôliu, bơ, cá hồi…), amino axit và chất chống ôxy hóa trà xanh, trà thảo dược và các loại trái cây chính là những chìa khóa giúp làm giảm viêm tế bào và đặc biệt tăng cường lưu thông máu. Từ đó, chúng giúp bạn hạn chế hiện tượng sần sùi trên da.

Xem chi tiết

Đọc nhiều nhất

Cháy tàu Signature Royal QN-7269, trách nhiệm Công ty CP Du lịch quốc tế Kỳ quan Hạ Long?

Vụ cháy tàu nếu có vi phạm kỹ thuật có thể phát sinh trách nhiệm hành chính hoặc hình sự, luật sư Chu Quỳnh Vương (Đoàn Luật sư TP Hà Nội) khẳng định.

Huế xác minh vụ tài xế đăng clip bị quán bún bò từ chối phục vụ

UBND TP Huế chỉ đạo kiểm tra clip tài xế tố quán bún bò “đuổi khách” lan truyền trên mạng. Nếu có sai phạm sẽ xử lý, ngược lại sẽ xử lý người đăng tin sai.

Tây Ninh: Hai gói thầu giao thông tại phường An Tịnh tiết kiệm thấp [Kỳ 1]

Hai gói thầu hạ tầng giao thông có tổng giá trị gần 9 tỷ đồng tại phường An Tịnh, Tây Ninh vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu. Đáng chú ý, cả hai gói thầu này đều về tay một nhà thầu duy nhất tham dự với tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước ở mức dưới 2%.

Gói thầu công nghệ hơn 3,2 tỷ tại Châu Pha về tay Công ty Quang Trung

Vượt qua đối thủ giá thấp, Công ty phần mềm Quang Trung trúng gói tại gói thầu công nghệ tại xã Châu Pha trị giá 3,234 tỷ, tiết kiệm ngân sách 30 triệu đồng

TP HCM: Gói thầu sửa chữa đường Phạm Hùng hơn 12 tỷ về tay Công ty Bình Hưng

Công ty Bình Hưng "một mình một ngựa" trúng gói thầu hơn 12 tỷ đồng tại Trung tâm Quản lý Giao thông và Hạ tầng kỹ thuật TP.HCM với tỷ lệ tiết kiệm đạt 1,37%

Nhà thầu Lê Nguyên và những cái tên thường xuyên “bại trận” [Kỳ 3]

Phân tích dữ liệu lịch sử đấu thầu của Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên lộ diện danh sách các nhà thầu đối thủ nhưng thường xuyên đóng vai trò “lót đường”.

Vai trò của đơn vị tư vấn Công ty Lộc Phú Trung và trách nhiệm của Chủ đầu tư [Kỳ 3]

Sự đồng hành xuyên suốt của Công ty TNHH Một thành viên Lộc Phú Trung trong vai trò tư vấn mời thầu tại các gói thầu của Công ty TNHH Một thành viên Hưởng Phúc đặt ra câu hỏi về tính khách quan.

Vĩnh Long: 3 nhà thầu cạnh tranh gói xây dựng Trường tiểu học Trương Văn Ba

Theo biên bản mở thầu ngày 27/02/2026 gói thầu xây lắp dự án Trường tiểu học Trương Văn Ba do Phòng Kinh tế xã An Bình làm chủ đầu tư, ghi nhận sự tham gia của ba nhà thầu

Cần Thơ: Gói thầu nâng cấp mở rộng tuyến Đường Khu 2 sẽ về tay ai?

Phòng Kinh tế xã Nhu Gia vừa hoàn thành mở thầu gói xây lắp đường Khu 2, theo biên bản mở thầu ghi nhận sự xuất hiện của 2 nhà thầu tham dự Công ty Thuận Đức Phát và Công ty Tấn Phượng

Công ty TNHH Khâm Đức: Năng lực huy động nguồn lực và áp lực thi công các gói thầu [Kỳ 3]

Với quy mô của một doanh nghiệp nhỏ, việc trúng liên tiếp nhiều gói thầu trong thời gian ngắn khiến dư luận đặt câu hỏi về năng lực thực tế của Công ty TNHH Khâm Đức.

Đừng bỏ lỡ

Ngôi chùa cổ nào xuất hiện trong phim điện ảnh đầu tiên của Việt Nam?

Cúng Phật rằm tháng Giêng, vì sao không cần mâm cao cỗ đầy?

Bí thư Đảng ủy VUSTA Châu Văn Minh tiếp xúc cử tri Phú Thọ

Dự đoán ngày mới 4/3/2026 cho 12 con giáp: Ngọ bất ngờ

GS.VS Châu Văn Minh ứng cử đại biểu Quốc hội tại Phú Thọ

TIÊU ĐIỂM

TUYỂN SINH ĐẠI HỌC 2025

Bộ GD-ĐT dự kiến giới hạn thí sinh đăng ký tối đa 10 nguyện vọng đại học

Chuyên gia đề nghị không bỏ xét học bạ, siết chặt đầu ra

Chuyên gia lý giải sai sót trong tuyển sinh đại học năm 2025

AN TOÀN THỰC PHẨM

Kiểm tra đột xuất, phát hiện gần 6 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc ở Thanh Hóa

Nguy hiểm từ nấm mốc bánh chưng ngày Tết

Dấu hiệu bánh chưng đã hỏng cần bỏ ngay, tránh rước bệnh vào người

LỪA ĐẢO CÔNG NGHỆ

Xuất hiện chiêu lừa online mới... dụ nạn nhân thản nhiên giao mật khẩu

Bất cẩn cài đặt ứng dụng này, coi chừng bay sạch tiền tài khoản

Thấy 8 số điện thoại này, tuyệt đối không bắt máy kẻo dính bẫy lừa

Kiến thức cần biết

Xông hơi bằng thảo dược tại nhà giúp làn da tươi sáng

Áp dụng chế độ ăn khoa học để giảm cân sau Tết

Nguy cơ mắc các bệnh do thời tiết giao mùa

Loại quả màu sẫm chứa hoạt chất giúp cơ thể chống lão hóa

Bí quyết giữ lớp trang điểm không bị lem trôi trong mùa xuân ẩm ướt

Tin mới

Nhà thầu Lê Nguyên và những cái tên thường xuyên “bại trận” [Kỳ 3]

Phân tích dữ liệu lịch sử đấu thầu của Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên lộ diện danh sách các nhà thầu đối thủ nhưng thường xuyên đóng vai trò “lót đường”.

Tây Ninh: Hai gói thầu giao thông tại phường An Tịnh tiết kiệm thấp [Kỳ 1]

Hai gói thầu hạ tầng giao thông có tổng giá trị gần 9 tỷ đồng tại phường An Tịnh, Tây Ninh vừa công bố kết quả lựa chọn nhà thầu. Đáng chú ý, cả hai gói thầu này đều về tay một nhà thầu duy nhất tham dự với tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách nhà nước ở mức dưới 2%.

Công ty TNHH Khâm Đức: Năng lực huy động nguồn lực và áp lực thi công các gói thầu [Kỳ 3]

Với quy mô của một doanh nghiệp nhỏ, việc trúng liên tiếp nhiều gói thầu trong thời gian ngắn khiến dư luận đặt câu hỏi về năng lực thực tế của Công ty TNHH Khâm Đức.

Vai trò của đơn vị tư vấn Công ty Lộc Phú Trung và trách nhiệm của Chủ đầu tư [Kỳ 3]

Sự đồng hành xuyên suốt của Công ty TNHH Một thành viên Lộc Phú Trung trong vai trò tư vấn mời thầu tại các gói thầu của Công ty TNHH Một thành viên Hưởng Phúc đặt ra câu hỏi về tính khách quan.

Công ty Miền Biển trúng gói thầu xây lắp hơn 7,7 tỷ đồng tại Cần Thơ

Gói thầu thi công lộ khu dân cư An Lạc (Cần Thơ) đã xác định được đơn vị trúng thầu là Công ty Miền Biển với giá trúng hơn 6,7 tỷ sau khi vượt qua 4 đối thủ

TP HCM: Gói thầu sửa chữa đường Phạm Hùng hơn 12 tỷ về tay Công ty Bình Hưng

Công ty Bình Hưng "một mình một ngựa" trúng gói thầu hơn 12 tỷ đồng tại Trung tâm Quản lý Giao thông và Hạ tầng kỹ thuật TP.HCM với tỷ lệ tiết kiệm đạt 1,37%

Vĩnh Long: 3 nhà thầu cạnh tranh gói xây dựng Trường tiểu học Trương Văn Ba

Theo biên bản mở thầu ngày 27/02/2026 gói thầu xây lắp dự án Trường tiểu học Trương Văn Ba do Phòng Kinh tế xã An Bình làm chủ đầu tư, ghi nhận sự tham gia của ba nhà thầu

Huế xác minh vụ tài xế đăng clip bị quán bún bò từ chối phục vụ

UBND TP Huế chỉ đạo kiểm tra clip tài xế tố quán bún bò “đuổi khách” lan truyền trên mạng. Nếu có sai phạm sẽ xử lý, ngược lại sẽ xử lý người đăng tin sai.

Cần Thơ: Gói thầu nâng cấp mở rộng tuyến Đường Khu 2 sẽ về tay ai?

Phòng Kinh tế xã Nhu Gia vừa hoàn thành mở thầu gói xây lắp đường Khu 2, theo biên bản mở thầu ghi nhận sự xuất hiện của 2 nhà thầu tham dự Công ty Thuận Đức Phát và Công ty Tấn Phượng

Gói thầu công nghệ hơn 3,2 tỷ tại Châu Pha về tay Công ty Quang Trung

Vượt qua đối thủ giá thấp, Công ty phần mềm Quang Trung trúng gói tại gói thầu công nghệ tại xã Châu Pha trị giá 3,234 tỷ, tiết kiệm ngân sách 30 triệu đồng

Công nghệ mạng và Truyền thông Sài Gòn: Trúng thầu sát giá dự toán, tiết kiệm nhỏ giọt [Kỳ 2]

Phân tích từ hồ sơ cho thấy, hàng loạt gói thầu mà Công ty Công nghệ mạng và Truyền thông Sài Gòn vừa trúng có tỷ lệ tiết kiệm cho ngân sách dưới 1,5%.

Cháy tàu Signature Royal QN-7269, trách nhiệm Công ty CP Du lịch quốc tế Kỳ quan Hạ Long?

Vụ cháy tàu nếu có vi phạm kỹ thuật có thể phát sinh trách nhiệm hành chính hoặc hình sự, luật sư Chu Quỳnh Vương (Đoàn Luật sư TP Hà Nội) khẳng định.

Cháy tàu Signature Royal QN-7269... lỗ hổng nào trong quy trình vận hành?

Tàu Signature Royal QN-7269 đang hoạt động hợp pháp, đã được cấp phép rời bến, bất ngờ xảy ra cháy giữa hành trình khiến dư luận đặt ra vấn đề về quy trình vận hành.

Lễ hội mùa xuân 2026 đông kỷ lục... rộn ràng nhưng dễ tổn thương

Lễ hội mùa xuân Bính Ngọ 2026 ghi nhận nhiều kỷ lục về lượng khách hành hương, tham quan, chiêm bái, trải nghiệm.

Cần Thơ: Lộ diện nhà thầu tham dự gói nâng cấp, mở rộng đường Cơ Nhì

Gói thầu nâng cấp, mở rộng đường Cơ Nhì do Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường Vĩnh Phước làm chủ đầu tư vừa hoàn thành mở thầu, theo biên bản mở thầu ghi nhận sự tham dự của 2 nhà thầu

Tây Ninh: 4 nhà thầu “so găng” tại gói thầu sửa chữa đường ĐH.808 hơn 4,9 tỷ

Phòng Kinh tế xã Tân Hòa vừa hoàn thành mở thầu gói thầu thi công xây dựng đường ĐH.808 (Giai đoạn 2). Với giá dự toán hơn 4,9 tỷ đồng, gói thầu đã thu hút 4 nhà thầu tham gia

Xây dựng Sông Hồng trúng gói thầu hơn 10 tỷ tại Đại học Ngân hàng TP HCM

Vượt qua đối thủ duy nhất tại vòng đánh giá tính hợp lệ, Công ty Xây dựng Sông Hồng đã trúng gói thầu chỉnh trang phòng học với tỷ lệ tiết kiệm ngân sách khoảng 0,25%

Bài toán hiệu quả đầu tư công và trách nhiệm giải trình của Chủ đầu tư tại Đồng Tháp [Kỳ 3]

Chuỗi trúng thầu của Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Minh Tường Phát với tỷ lệ tiết kiệm "khiêm tốn" đang đặt ra yêu cầu bức thiết về việc nâng cao hiệu quả sử dụng ngân sách.

TP HCM: Công ty Quang Hưng trúng gói thầu CNTT tại phường Hòa Lợi

Công ty Quang Hưng vừa được công bố trúng Gói thầu mua sắm thiết bị CNTT tại TP HCM, tỷ lệ tiết kiệm nhỏ giọt, đặt ra dấu hỏi về tính hiệu quả kinh tế trong sử dụng ngân sách

Công ty Xây dựng Lê Nguyên: Nhiều gói thầu trúng sát giá, ngân sách tiết kiệm “nhỏ giọt” [Kỳ 2]

Dữ liệu đấu thầu cho thấy Công ty TNHH Xây dựng Lê Nguyên trúng thầu với tỷ lệ tiết kiệm trung bình chỉ ở mức 1.89%, thậm chí có những gói thầu tỷ lệ tiết kiệm là 0 đồng.