Họ Gà Tây – Wikipedia Tiếng Việt

Đối với các định nghĩa khác, xem Gà lôi (định hướng).

Chi Gà tây
Gà tây hoang, Meleagris gallopavo
Phân loại khoa học
Giới (regnum)	Animalia
Ngành (phylum)	Chordata
Lớp (class)	Aves
Bộ (ordo)	Galliformes
Họ (familia)	Phasianidae
Phân họ (subfamilia)	MeleagridinaeGray, 1840
Chi (genus)	MeleagrisL., 1758
Loài
M. gallopavo M. ocellata

Gà tây hay còn gọi là gà lôi[1] là tên gọi của một trong hai loài chim lớn thuộc chi Meleagris, có nguồn gốc từ những khu rừng hay cánh đồng của Bắc Mỹ. Gà tây được xếp vào bộ Galliformes (bộ Gà). Chúng thường được coi là một họ độc lập với danh pháp khoa học Meleagrididae, tuy nhiên gần đây một số nhà điểu học, như Hiệp hội điểu học Bắc Mỹ, lại xếp chúng như là phân họ Meleagridinae cũng như gà lôi và các phân họ liên quan[2] trong họ Trĩ (Phasianidae), tuy nhiên điều này chưa được công nhận rộng khắp.

Các loài

[sửa | sửa mã nguồn]

Có hai loài là gà tây hoang Bắc Mỹ (M. gallopavo) và gà tây mắt đơn Trung Mỹ (M. ocellata). Ngoài ra gà tây đã được thuần hóa thành loại gia cầm là gà tây nhà.

Tại Việt Nam

[sửa | sửa mã nguồn]

Trong tiếng Việt, chúng được gọi là gà tây hay gà lôi vì chúng được du nhập vào Việt Nam từ các nước phương Tây. Gà tây trống có thân hình lớn hơn gà tây mái. Khi con người đem về thuần hóa để cho chúng trở thành loài gia cầm thì trọng lượng của gà tây trống có thể đạt từ 7,8 kg cho đến 11 hay 12 kg. Trong khi đó, gà tây mái thì có thể trọng nhỏ hơn, chỉ khoảng 3 cho đến 4 kg.

Ngoài thiên nhiên, gà tây có thể bay như thiên nga hay ngỗng trời, nhưng khi được thuần hóa, chúng có thân hình quá nặng nề nên không thể bay dù chỉ một đoạn ngắn. Và ngoài thiên nhiên, gà tây chỉ có một loại là màu đen, nhưng sau khi được thuần chủng và lai tạp, chúng có thêm một loại trắng và bông.

Gà tây trống khi đạt đến tuổi trưởng thành là khoảng 10 tháng, vì chúng có thể trọng lớn. Còn gà tây mái trưởng thành sớm hơn, khoảng 8 tháng tuổi. Gà tây con rất khó nuôi, nhưng khi chúng được 2 tháng tuổi, chúng sẽ lớn rất nhanh. Gà tây trống khi trưởng thành, có thể xòe đuôi ra giống như một con công, gà tây mái cũng có thể làm được, nhưng rất hiếm thấy. Khi trời vừa sáng, gà tây trống thường xòe đuôi, ve vãn gà mái, để đáp lại, gà mái cũng xòe đuôi, nhưng nhỏ hơn gà trống.

Thịt gà tây thường được người Mỹ và người các nước phương Tây dùng cho các món nướng và ngày nay, chúng được dùng nhiều cho lễ Tạ ơn hay những buổi tiệc gia đình.

Chú thích

[sửa | sửa mã nguồn]

1. ^ Tỷ phú gà tây phố núi Thanh Dương Hồng 10/10/2011
2. ^ "The A.O.U. Check-list of North American Birds, Seventh Edition" (HTML Public). The American Ornithologists' Union. 2007. Truy cập ngày 21 tháng 1 năm 2007.

Liên kết ngoài

[sửa | sửa mã nguồn]

• Tư liệu liên quan tới Gà tây hoang tại Wikimedia Commons
• Tư liệu liên quan tới Meleagrididae tại Wikimedia Commons

Bài viết Bộ Gà này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.

• x
• t
• s

x t s Gia cầm
Loài	Gà Vịt Ngỗng Gà sao nhà Gà so xám Trĩ đỏ Bồ câu nhà Cút thường Cút Nhật Bản Gà tây
Giống	Giống gà Giống vịt Giống gà tây Giống ngỗng Giống bồ câu
Bệnh	Bệnh đậu gà Sốt rét Chân có vảy
Chăn nuôi gia cầm	Chuồng lồng Tiêu hủy gà Xác định giới tính gà Chuồng gà Cắt mỏ Ép rụng lông Chăn nuôi thả vườn Đẻ trứng tự nhiên Trại ấp trứng Gia cầm thải loại Gà thả vườn

Thẻ nhận dạng đơn vị phân loại

Wikidata: Q43794 Wikispecies: Meleagris ADW: Meleagridinae AFD: Meleagris BOLD: 6833 CoL: 5NN8 EoL: 45510618 EPPO: 1MLEAG Fauna Europaea (new): 59c67e1b-7bce-4eab-8234-2313ad71fdf8 GBIF: 2473548 iNaturalist: 905 ITIS: 176135 NBN: NHMSYS0000533447 NCBI: 9102 NZOR: 4382cb1a-7f62-4b04-b96f-0dd6bf111607 Open Tree of Life: 446481 Paleobiology Database: 39341 Plazi: 9380B902-73DD-F0F0-0409-BDF93A25CCEA ZooBank: 39CB6BC6-C4E5-482F-97D2-9A525D770581

Cơ sở dữ liệu tiêu đề chuẩn
Quốc tế	GND
Quốc gia	Hoa Kỳ 2 Cộng hòa Séc Tây Ban Nha Israel 2
Khác	Yale LUX