Hoa đậu Biếc - Loài Hoa Có Vẻ đẹp Dân Dã Cùng Nhiều Công Dụng

Hoa đậu biếc – loài hoa với màu tím biếc trên nền lá xanh rì, một vẻ đẹp bắt mắt và thu hút ánh nhìn của bất kỳ ai. Ngoài vẻ đẹp cuốn hút đó, đậu biếc còn có cả “một bầu trời” công dụng hữu ích đằng sau. Để hiểu hơn về loài hoa này, cũng như biết cách trồng và chăm sóc cây tốt nhất, hãy cùng iuHoa tìm hiểu nhé!

Tên gọi, nguồn gốc của loài hoa đậu biếc

Cây hoa đậu biếc, hay còn gọi là đậu hoa tím hay bông biếc, có tên khoa học là Clitoria ternatea, có tên tiếng Anh là Blue pea, thuộc chi Đậu biếc (danh pháp: Clitoria), họ Đậu (Fabaceae). Đây là loại cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á.

Đặc điểm của loài hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc thuộc nhóm cây thân thảo, leo cuốn nhờ thân. Thân đậu biếc màu xanh khi còn non và bánh tẻ, về già chuyển màu nâu, thân mềm thường có lông tơ nhỏ bao quanh, có đặc tính dẻo dai, bám được xung quanh các vật thể khác, thân có thể dài tới 15 – 17m, nên hay được ứng dụng để trang trí hàng rào hay cổng nhà. 

Lá đậu biếc là lá kép, có màu xanh đậm, hình bầu dục thuôn dài, nhọn ở đầu, mọc thành cành, mọc đối trên cành, có gân nổi rõ, cũng có lông tơ bao phủ và hay cuốn dài, bình thường cứ 1 lá to sẽ mọc ở giữa ngay ngọn, 5 lá chét còn lại sẽ mọc đối xứng nhau, mỗi lá có kích thước khoảng 4cm. 

Hoa đậu biếc thường có mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng, có 2 màu cơ bản là màu tím hoặc màu hồng, tuy nhiên chúng ta chỉ thường thấy hoa màu tím, hoa đậu biếc được phân thành 2 loại: loại hoa kép và hoa cánh đơn. 

Quả đậu biếc thường dẹt, khi già chuyển dần từ màu xanh non sang màu nâu đậm, có chiều dài khoảng 5 – 7cm, mỗi quả bên trong đều chứa từ 7 – 9 hạt. Hạt đậu biếc thường có màu đen tuyền, bóng và có đốm nhỏ.

Cây có tốc độ sinh trưởng và phát triển khá nhanh, phù hợp ở những nơi có điều khí hậu nóng ẩm. Cây có tuổi thọ trung bình, dễ trồng và dễ chăm sóc.

Ý nghĩa của loài hoa đậu biếc

Hoa đậu biếc không những đẹp bởi vẻ ngoài cuốn hút của nó, mà bản thân loài hoa này cũng có ý nghĩa vô cùng sâu sắc. Đó là đại diện của vẻ đẹp nền nã, sự duyên dáng e thẹn, niềm vui, hạnh phúc từ trong cuộc sống. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có ý nghĩa cho sự cởi mở, hòa đồng, dễ gần, lúc nào cũng được mọi người yêu quý, đáng tin cậy, loài hoa nhỏ này mang ý nghĩa thật sâu sắc phải không nào ^^.

Thành phần hóa học của cây hoa đậu biếc

Hạt của hoa đậu biếc có chứa một chất nhựa đắng, chất dầu cố định. Đặc biệt là trong hạt có các loại axit amin như adenin, leucin, valin, isoleucin. Bên cạnh đó còn có một số chất khác bao gồm arginine, glycine, tyrosin, axit glutamic.

Ở phần lá cây chứa nhiều G-lactose, aparajita.

Phần hoa của cây có màu xanh, xen kẽ một chút màu trắng tất cả đều có hàm lượng chất nhựa glycosid và este.

Công dụng của cây hoa đậu biếc

Với đặc tính dây leo dài cùng vẻ đẹp kiêu sa, rực rỡ của hoa, đậu biếc rất được trọng dụng trong việc trồng trang trí, tạo khuôn viên, cảnh quan đấy nhé ^^.

Hoa đậu biếc còn thường được sử dụng tạo màu xanh trong thực phẩm (thường dùng để nấu xôi, làm bánh, thạch rau câu) và đồ uống (như trà hoa đậu biếc). 

Cây đậu biếc cũng thường được sử dụng như phân xanh và lớp phủ mặt đất trên các cánh đồng và đồn điền. 

Hạt và thân được sử dụng để nhuộm các vật liệu, chẳng hạn như vải.

Ngoài ra cây còn có công dụng đặc biệt trong đông y.

Trong rễ và hạt đậu biếc có chứa chất độc các acid amin và một loại dầu độc làm thuốc tẩy, liều phù hợp có tác dụng giải nhiệt, trị lao phổi, viêm lở ngoài da, đau ngực, ho, trị nọc rắn cắn.

Rễ đậu biếc có vị đắng, chát, chứa các chất có tác dụng nhuận tràng, lợi tiểu, săn chắc da.

Hoa đậu biếc có tính kháng khuẩn, ngăn chặn bệnh tim mạch, có lợi cho bệnh nhân tiểu đường, cải thiện thị lực, tăng cường, bảo vệ bộ não, giảm căng thẳng, stress.

Tuy có nhiều tác dụng, nhưng ở cây đậu biếc cũng có ít tác hại nhỏ bạn cần lưu ý nhé.

Hạt đậu biếc chứa 12% chất dầu có khả năng gây độc khi nhai nuốt phải: kích thích niêm mạc tiêu hóa gây nôn mửa và tiêu chảy nặng. Vì thế chú ý khi trồng đậu biếc khi nhà có trẻ nhỏ nhắc nhở không ăn loại hạt này bạn nhé.

Phương pháp trồng hoa đậu biếc

Chuẩn bị dụng cụ và đất trồng

Cây đậu biếc sinh trưởng và phát triển tốt ở nhiệt độ từ 20 – 32 độ C. Tuy nhiên, ở những nơi có điều kiện khắc nghiệt hơn, chúng vẫn chống chọi được.

Hoa thích nghi với nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên để cây phát triển tốt nhất, nên chọn đất thịt màu mỡ và tơi xốp, thoát nước tốt. Có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoai mục; phân gà; phân trùn quế; vỏ trấu; xơ dừa; than bùn; mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 15-20 ngày trước khi trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.

Để trồng hoa đậu biết, bạn chỉ cần tận dụng trồng trên vườn hoặc sử dụng thùng xốp, chậu nhựa có sẵn tại nhà miễn có lỗ thoát nước là được.

Chuẩn bị giống

Cây đậu biếc thường được nhân giống một cách đơn giản bằng hạt. Tất cả các cửa hàng bán hạt giống đều có bán. Bạn chỉ cần chú ý hạn sử dụng, việc đóng gói bao bì,… để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao.

Ngoài ra bạn còn có thể sử dụng quả khô của những cây đậu biếc xanh tốt không bị sâu bệnh hại khác để lấy hạt. Tách hạt khỏi vỏ, chọn hạt mẩy, không lép và phơi khô.

Trồng hoa đậu biếc

Gieo hạt

Cũng giống như những hạt giống khác, trước khi trồng bạn nên đem hạt đi ngâm nước với tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh trong 30 – 60 phút. Sau đó ủ trong khăn ấm 1 ngày đêm cho nứt hạt để kích thích nảy mầm nhanh.

Nếu không tiện thì bạn có thể dùng bầu ươm hoặc viên nén ươm hạt. Với cách ươm hạt, bạn thoải mái di chuyển bầu ươm vào nơi thích hợp.

Sau khi đã ủ hạt, bạn gieo hạt dưới lớp đất, cách mặt đất khoảng 1-2 cm, đánh tơi đất bên trên. Sau đó, dùng vòi xịt nước đều lên khắp bề mặt để đất xẹp xuống tự nhiên.

Đặt hạt trồng nơi có bóng râm, che phủ kín lớp hạt mới gieo khoảng 2 ngày. Mỗi ngày bạn tưới 2 lần để cấp ẩm cho đất.

Hạt giống đậu biếc nảy mầm và phát triển rất nhanh. Khi cây cao tầm 30 – 40cm bạn có thể trồng vào chậu hoặc ra đất đã chuẩn bị.

Tiến hành trồng

Đối với các hạt giống không trồng trực tiếp vào chậu hay đất vườn mà trồng vào bầu đất thì sau khi cây nảy mầm, bạn đào hố to hơn bầu ươm, nhẹ nhàng đặt bầu ươm xuống (nếu dùng bầu nylon thì bạn nhớ cắt bỏ lớp nylon đi, nếu sử dụng viên nén xơ dừa thì không cần), lấp đất vào gốc, dùng tay nén chặt đất để cố định gốc. Nếu có thể bạn hãy phủ thêm 1 lớp rơm rạ hoặc lá cây để giữ ẩm cho cây con. Sau đó tưới nước đẫm gốc.

Vài ngày sau, cây đậu biếc mới trồng sẽ bén rễ vào đất mới và trở nên xanh tốt.

Làm giàn trồng hoa đậu biếc

Khi cây hoa đậu biếc bắt đầu xuất hiện những tua cuốn là lúc cây bắt đầu có nhu cầu leo cao. Bạn nên làm giàn leo cho cây. Giàn trồng có thể là bờ tường, giàn vuông hoặc bờ rào. Với nhiều cành nhánh và tán lá rộng nên độ che phủ khá tốt. Đặc biệt mỗi dịp hoa nở bạn sẽ thấy những bông hoa tím mọc điểm xuyết trên nền thảm lá xanh khá đẹp mắt đó nhé ^^.

Video tham khảo phương pháp trồng cây hoa đậu biếc

Cách chăm sóc cây hoa đậu biếc

Tưới nước

Vào mùa khô, tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát cho cây. Mùa mưa chú ý công tác thoát nước tránh để cây bị ngập úng.

Trong mùa hoa, nên tưới nước vào rễ chứ không tưới trực tiếp vào hoa.

Bón phân

Hoa đậu biếc có đặc tính dễ sinh trưởng và phát triển, vì vậy công đoạn bón phân cho cây cũng rất đơn giản. Sau khi trồng đậu biếc được 20 ngày, tiến hành hòa loãng phân đạm với nước để tưới cho cây 2 tuần/1 lần. 45 ngày sau, tiến hành bón lót cho cây với tỉ lệ 3:3:1 gồm phân urê, phân lân, và phân NPK, cứ 1 tháng/1 lần, bón như vậy cho đến khi cây chuẩn bị ra hoa. Khi cây ra nụ, cần cung cấp thêm hàm lượng phân Kali, hoặc KCL cho cây đậu. Cứ sau mỗi đợt ra hoa, cần bón thêm phân chuồng ủ mục xung quanh gốc đậu biếc, để cân bằng các khoáng chất nuôi dưỡng cây.

Cắt tỉa cành

Do tốc độ phát triển cành lá của cây hoa đậu biếc khá nhanh nên bạn cần cắt tỉa cành định kì. Cắt tỉa đi những cành héo, lá vàng úa già và những cành có biểu hiện sâu bệnh sẽ giúp cây luôn luôn khỏe mạnh xanh tốt. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc cắt tỉa định kì sẽ giúp cây mọc nhanh và đẹp hơn đồng thời giúp cải tạo đất và lọc sạch không khí xung quanh bạn nhé.

Một số hình ảnh đẹp khác của hoa đậu biếc