HỌC CÁCH CẮT DỨA (THƠM) 2 KIỂU CỰC DỄ - Esheep Kitchen

Trang chủ » Bổ Dứa Ngon » HỌC CÁCH CẮT DỨA (THƠM) 2 KIỂU CỰC DỄ - Esheep Kitchen

Có thể bạn quan tâm

Esheep Kitchen Group Yêu BếpMẹo vặt HỌC CÁCH CẮT DỨA (THƠM) 2 KIỂU CỰC DỄ written by Esheep Kitchen May 24, 2021 HỌC CÁCH CẮT DỨA (THƠM) 2 KIỂU CỰC DỄ Đang là những ngày cuối tháng 5, dứa mật chín rộ vào mùa cực rẻ. Tranh thủ làm thật nhiều món ngon từ dứa, nhưng không phải ai cũng biết cách tự gọt, bổ dứa tại nhà sao cho ngon đẹp. Biết cách tự gọt, bổ dứa để gọt tại nhà thì vừa vệ sinh sạch sẽ hơn, vừa trữ dứa nguyên quả được lâu hơn dứa đã gọt, lại còn bớt được rác thải nilon dùng một lần từ hàng dứa khi bạn mua dứa đã gọt đó. 2 cách cắt theo 2 hìnhcơ bản nhất nhiều người cần chính là: – Cắt dứa hình que đều đẹp không gãy để ăn các món cuốn, trộn gỏi, salad… mà không phí phạm phải bỏ đi nhiều phần dứa thừa thẹo. – Cắt dứa hình hoa hướng dương đẹp đều cánh, không gãy để ướp lạnh ăn tươi, lắc muối ớt hoặc sấy khô trữ lâu để hãm trà, pha nước. Nay, mình hướng dẫn cả cách bổ dứa rất dễ, sạch sẽ, tay không cần chạm vào thịt quả khi bổ. Và 2 cách cắt dứa theo 2 hình cơ bản trên nha. Hãy chọn quả dứa chín vàng đều, mắt nở to đều, các đường mắt xếp đều đặn sẽ ngon & dễ cắt hơn nha. Hướng dẫn chi tiết trong từng hình. Bạn chỉ cần 1 con dao thật sắc nhé. Làm thử nào: Đầu tiên là cách cắt thơm (dứa) hình que để ăn đồ cuốn khiến bao người đau đầu. Nhiều bạn mãi cũng cứ gãy nát và phải bỏ đi rất nhiều phần vụn không dùng được rất uổng. Nay bạn có thể thử cách này nhá! Cách làm chi tiết trong từng ảnh phía sau của bài nha! Cách 2 là cách bổ dứa và lấy mắt sao cho “bông hoa dứa” nó đẹp đều tròn cánh không bị gãy cánh nha! Cách này lại hay bị mọi người cho là “gọt ngược” nè! Nhưng đừng sợ! “Think outside the box”, nghĩ khác đi, làm khác đi, không sợ chê cười đôi khi lại có thể đem lại kết quả cực kì khác biệt và tốt đẹp đó! Đây chính là 2 cách lấy mắt dứa khác nhau nè! Cách 1 là lấy mắt theo xoáy ngang quả: phù hợp với việc bạn sẽ cắt que. Cách 2 là lấy mắt theo xoáy dọc quả (lấy mắt ngược): phù hợp cho việc cắt lát hoa nhá! Bắt đầu nào! Một con dao thật sắc. Chọn dứa chín đều vàng đẹp, quả thơm mọng nhưng chắc tay không nhũn dập. Các mắt dứa nở đều đặn xếp thành hàng không lộn xộn thì lúc lấy mắt sẽ dễ hơn. 1: Dùng dao tỉa bỏ lá, hướng dao cắt theo hình mũi tên đen. Để nguyên cuống để cầm trong lúc gọt & lấy mắt dứa để tay ta không cần chạm phải thịt quả, hạn chế trường hợp làm lây nhiễm nấm độc hoặc chất mẩn từ mắt, vỏ dứa vào thịt quả.

2. Tỉa bỏ phần vỏ sát cuống lá, hướng dao từ ngoài vào như mũi tên xanh.

3. Cắt bỏ phần cuối quả cho phẳng.

Đặt dứa lên thớt, cắt 1 đường vỏ đủ sâu như hình. Hướng dao như hình.

Sau này quen tay, bạn có thể cầm quả trên tay để gọt mà không cần thớt nhá!

Tiếp tục 1 đường bên cạnh. Cứ thế xoay đều, gọt bỏ hết một vòng vỏ là xong. Cách lấy mắt kiểu số 1 – Lấy mắt theo vòng ngang quả: Quan sát bề mặt quả dứa đã gọt ta sẽ lựa được đúng 1 mặt theo mặt dao ta đã cắt, lấy mắt theo từng mặt này nhé! Nhiều bạn thường lấy mắt theo từng đường vòng xoáy, cách này không tạo được bề mặt ôm theo từng mặt dứa thì sau này khi cắt que sẽ dễ gãy vụn do các mắt bị cắt sẽ so le nhau. He he hay không. Đây là hình học không gian đấy! Tưởng tượng có 1 mặt phẳng như hình trên và lấy mắt theo các đường chéo như mũi tên nha! Xong rùi nè! Giờ các mắt đã được “xếp theo thứ tự”. Hãy quan sát 2 đường chéo đen kia và cắt lát dứa chéo theo hình đó, thay vì cắt lát ngang quả dứa nhé! Đây, cắt lát chéo theo đường mặt phẳng mắt dứa thế này nha! Ta được các lát dứa dày đều nhau thế này Bạn đã thấy các mắt dứa đều nhau không bị so le và không hề bị gãy chưa nè! Giờ thì cắt thành các thanh to như hình nhé! Mỗi thanh to lại bổ làm 4, bạn sẽ được các que dứa nhỏ đều nhau không gãy tẹo nào. Chấp nhận bỏ đi một xíu mép ngoài như hình nha! Nếu bạn bị OCD thì có thể tỉa bớt 2 đầu để các thanh dài đều tăm tắp thế này nhé! Xếp vào mâm ăn cuốn là xong nè! Đây là các que dứa mình tỉa bỏ 2 đầu cho đều chằn chặn. Còn đây là tác phẩm thực hành thái cắt của em Cừu nhà mình đang học lớp 5. Không tỉa bỏ đầu que, nhưng vẫn đủ đều đặn Rồi, sang kiểu thứ 2 nha! Thấy quả này mắt lộn xộn không theo hàng chưa! Lấy mắt sẽ khó hơn đó! Lặp lại các bước như cũ. Đẹp thì chụp thêm thôi he he Nhắc thêm lần nữa cho đỡ quên nào. Gọt xong vỏ rồi nhé! Lần này sẽ lấy mắt theo vòng dọc như này nha! Các vòng xoáy sẽ dọc theo quả dứa chứ không ngang, thì khi cắt lát hoa, cánh hoa so le nhau sẽ đẹp hơn. ada! Một đĩa hoa dứa nhá! Tuỳ mục đích ăn tươi ướp lạnh, lắc muối ớt hay sấy khô mà bạn cắt lát dày mỏng tuỳ ý nha! Chúc các bạn thành công. HỌC CÁCH CẮT DỨA (THƠM) 2 KIỂU CỰC DỄ 0 Bình luận 0 Facebook Twitter Google + Pinterest

Bài viết liên quan

[Kỹ năng dao bếp] Tofu Challenge Part 3...

July 19, 2022

[Kĩ năng dao bếp] Tofu Challenge Part 2...

July 15, 2022

#VuiTếttraođi [MÓN NGON ĐÓN TẾT] PHÁT HIỆN CÁCH...

January 21, 2023

CÁCH LÀM CỦ CẢI NGÂM MẮM ĐƯỜNG ĐỔI...

February 7, 2020

[Kỹ năng dao bếp] ĐẠI HỒNG CÚC ĐẬU...

July 12, 2022

YÊU BẾP VLOG | DRAW MY KITCHEN CHUYẾN...

April 15, 2022

[Lục túi kinh nghiệm admin Yêu Bếp] NHẬT...

May 15, 2022

Phần 4: SMARTHOME: Khoá điện tử – chuông...

August 20, 2020

[Yêu Bếp Dọn Gọn – Cọ Sạch] Mẹo...

August 25, 2024

[Chuyện nghề] X [Yêu Bếp Vlog] HỆ TỦ...

April 14, 2022

Để lại bình luận Cancel Reply

Author

Author

Căn Bếp nhà Esheep. Góc nhỏ mày mò chia sẻ công thức nấu ăn, làm bánh, review đồ bếp. Chia sẻ tình yêu gia đình, bếp, vườn, chụp ảnh, du lịch...

Liên hệ với tôi

Facebook Instagram Youtube Email

Bài đăng nổi bật

  • 1

    HỌC CÁCH CẮT DỨA (THƠM) 2 KIỂU CỰC DỄ

    May 24, 2021
  • 2

    CÁCH NGÂM RƯỢU MAI – CÁCH PHÂN BIỆT MAI VÀ MƠ

    April 3, 2017
  • 3

    [GÓC SAI TRÁI] LẠ ĐỜI LOẠI CÂY CÓ HOA MỌC TRONG QUẢ, LÀM THẠCH RẤT NGON MÀ KHÔNG CẦN BỘT THẠCH.

    July 1, 2024
  • 4

    CÁCH LÀM MẮM HÀNH TÍM NGON NUỐT NƯỚC MIẾNG – CHẤM GÌ CŨNG NGON

    April 15, 2020

Facebook

Facebook

Video mới nhất

Danh mục

  • Biblelicious (53)
    • Mẹo vặt (40)
  • Cảm hứng sống (161)
    • Góc nhỏ Esheep (40)
    • Ký ức Hà Nội (61)
    • Nhật kí xây mơ (25)
  • Công Thức (399)
    • Bánh mì (6)
    • Bánh ngọt (41)
    • Breakfast (18)
    • Đồ uống (34)
    • Khai vị (15)
    • Korean Food (28)
    • Món chính (120)
    • Món phụ (37)
    • Món tráng miệng (32)
    • Món Việt Nam (136)
  • Cookbook (11)
  • Góc Review (45)
  • Group Yêu Bếp (101)
  • Travel (39)
  • Uncategorized (6)

Từ khóa » Bổ Dứa Ngon