Học Cách Làm Món Bún "lạc Xá" Lạ Miệng - Hai Thụy Catering

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ
• Vào đặt tiệc
• 0899.007.123
• [email protected]

• Trang Chủ
  • Giới Thiệu
  • Liên Hệ
  • Lĩnh Vực Hoạt Động
• Chọn Menu Tiệc
  • Menu Tiệc Bàn
  • Menu Đặc Trưng Hai Thụy
  • Menu FingerFood
  • Menu TeaBreak - Hai Thụy
  • Menu Tiệc Buffet
  • Thực Đơn Tự Chọn
  • Menu tiệc chay
  • Menu thức uống
  • Beer Đức cao cấp
• Hình ảnh thực tế
  • Hình Ảnh Tiệc Gia Đình
  • Hình Ảnh Tiệc Tại Nhà
  • Hình Ảnh Tiệc Công Ty
  • Hình Ảnh Outside Catering
  • Hình Ảnh Wedding Catering
  • Hình Ảnh Tiệc Chay
• Kinh nghiệm
• Vào Bếp
• Bếp ăn 0 đồng
• Vào đặt tiệc
• Liên Hệ

Học cách làm món bún "lạc xá" lạ miệng

LẠC XÁ

I. NGUYÊN LIỆU

- 200g tôm khô - 300g dầu ãn - 300g xương heo để nấu lấy nước dùng - 100g cà chua chín - 1 trái dừa khô - 1 chút bột nghệ, mắm tôm, giá sống - Nước hột điều đỏ (loại nấu cà-ri) - 1kg bún - ớt, chanh, hành, tỏi, muối, đường.

II. CÁCH THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị - Xương heo: rửa sạch, chặt ra từng miếng, đem nấu lấy 2 lít nước lèo, khi nấu cho chút muối và vài lát củ hành xắt mỏng vào cho nước lèo được thơm ngon. Lọc lại cho kỹ. - Tôm khô: rửa sạch, ngâm nước lạnh độ 10 phút, vớt ra, để ráo nước 10 phút. - Dừa: nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 tô nước dảo. - Cà chua: xắt mỏng, bằm nhuyễn. - Giá: lặt rễ, trụng sơ nước sôi. 2. Chế biến - Bắc chảo dầu đợi nóng cho hành tỏi đập giập vào, xong bỏ cà chua đã bằm nhỏ vào xào cho đến khi vừa đặc thì cho chút đường và muối vào để giữ màu cà. Cho muỗng cà phê bột nghệ vô, trộn đều, cho tôm khô và nước lèo vào. - Cho tất cả vào nồi to, đổ nước dảo dừa vào, nấu lửa to. Khi sôi bớt lửa lại, nêm đường + muối cho vừa ăn, cho nước hột điều đỏ đã phi dầu, hành tỏi bằm nhỏ vào, trộn đều. - 100g cà chua chín - 1 trái dừa khô - Dùng chảo khác, bỏ dầu vào cho nóng, cho củ hành tỏi đập giập vào cho thơm, cho chút mắm tôm vào, tán đều, thêm vào chén nước lạnh, trộn đều, nấu sôi, nhắc xuống, gạn lấy nước mắm tôm (bỏ cặn), cho nước này vào soong lạc xá, nêm nước mắm + đường cho vừa ăn. - Gần nhắc xuống cho vào chén nước cốt dừa còn lại vào.

III. CÁCH DÙNG

- Khi dọn, hâm lạc xá cho nóng, dùng với bún, giá, ớt, chanh và muối.

⏩ Xem thêm: Cách làm hủ tiếu nam vang.

Tại sao nên chọn HAITHUY Catering làm đối tác tổ chức tiệc.

1. Chuyên nghiệp và uy tín

Haithuy Catering có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức tiệc, đặc biệt là tiệc tại nhà. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, tận tâm, đảm bảo mang đến dịch vụ chất lượng cao.

2. Thực đơn đa dạng, phong phú

Haithuy Catering cung cấp nhiều lựa chọn thực đơn phù hợp với nhu cầu và sở thích của khách hàng, từ các món truyền thống đến hiện đại, đảm bảo hương vị tươi ngon và hấp dẫn.

3. Nguyên liệu chất lượng cao

Đơn vị cam kết sử dụng nguyên liệu tươi sạch, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe cho thực khách.

4. Dịch vụ trọn gói

Haithuy Catering cung cấp dịch vụ trọn gói từ khâu chuẩn bị, nấu nướng, phục vụ đến dọn dẹp sau tiệc, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức.

5. Chi phí hợp lý

Với nhiều gói dịch vụ linh hoạt, Haithuy Catering mang đến mức giá cạnh tranh, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

6. Phong cách phục vụ tận tâm

Đội ngũ phục vụ được đào tạo bài bản, thân thiện và chu đáo, đảm bảo mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.

7. Đặt tiệc linh hoạt

Haithuy Catering hỗ trợ đặt tiệc nhanh chóng, dễ dàng thông qua website hoặc hotline, đồng thời tư vấn tận tình để đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng.

8. Phản hồi tích cực từ khách hàng

Nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng đã sử dụng dịch vụ cho thấy sự hài lòng về chất lượng và phong cách phục vụ của Haithuy Catering.

Với những ưu điểm trên, haithuycatering.com là sự lựa chọn đáng tin cậy để tổ chức tiệc tại nhà một cách hoàn hảo và tiện lợi.

Kinh nghiệm

• Đặt Tiệc Thôi Nôi - Đầy Tháng Trọn Gói | Hai Thuy
• Kinh Nghiệm Chọn Dịch Vụ Catering Chất Lượng
• Dịch Vụ Tiệc Buffet Văn Phòng - Tiện Lợi, Ngon Miệng
• Đặt Tiệc Sinh Nhật Tại Nhà - Menu Đa Dạng | Hai Thuy
• Catering Là Gì? Lợi Ích Khi Đặt Dịch Vụ Catering
• Top 5 Địa Chỉ Catering Uy Tín Nhất TPHCM
• Báo Giá Dịch Vụ Đặt Tiệc Theo Yêu Cầu 2024
• Dịch Vụ Catering Trọn Gói TPHCM - Uy Tín | Hai Thuy
• Tiệc Cưới Tại Nhà Nên Chọn Dịch Vụ Nào? Gợi Ý Tốt Nhất
• Dịch Vụ Nấu Tiệc Cưới Tại Nhà - Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

HAI THUỴ CATERING

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà cao cấp nhất miền nam

CÔNG TY TNHH TM DV ẨM THỰC HAI THỤY MST: 0315444457 120 đường Trục, phường 13, quận Bình Thạnh, Tp.HCM [email protected] 0899007123 CHĂM SÓC KHÁCH HÀNG

Dịch vụ đặt tiệc tại nhà

Thời gian hỗ trợ khách 24/24 trên nền tảng online

Khách có thể đặt hẹn trực tiếp trên công ty

Thứ 2 - Chủ Nhật :9am - 18pm

Hotline Chăm Sóc Khách Hàng

Điện Thoại: 0899007123 Zalo: 0899007123 Kênh Youtube Kênh Fanpage Họ Và Tên Số Điện Thoại Menu Tiệc Bàn Đặt Tiệc Nhanh Liên Hệ