Học Cách Làm Vịt Trời 7 Món Ngon Như Ngoài Hàng

Học cách làm vịt trời 7 món ngon như ngoài hàng

Xin hãy xếp hạng Chọn mức 1 Chọn mức 2 Chọn mức 3 Chọn mức 4 Chọn mức 5   Chi tiết Được đăng: Thứ bảy, 06 Tháng 6 2020 08:00 Viết bởi Admin4 Lượt xem: 6918 Share Ngay

Vịt Trời nấu được nhiều món ăn trong gia đình vì thịt thơm, mền, ngon, ăn nhiều không ngán. Hãy tranh thủ chế biến 7 món ăn Vịt Trời độc đáo cho gia đình nào!

1. Lườn Vịt Trời nướng giòn

Nguyên liệu: 2 suất ăn

 

– 2 miếng lườn Vịt Trời, có cả da– 25g bơ nhạt– Hành khô, gừng thái sợi– 1 bắp cải nhỏ– Ớt Đà Lạt thái miếng vuông nhỏ– Nấm tươi (một loại hay hỗn hợp nhiều loại thì càng ngon)– Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu hào– Mật ong (khoảng 3 thìa cà phê)

2. Vịt trời kho gừng ngon cơm

Vị cay nồng của gừng giúp món ăn này trở nên hợp vị hơn trong những ngày lạnh

Nguyên liệu:

– 500 gam thịt Vịt trời làm sẵn– 1 củ gừng, 1 củ hành tây, ớt trái, hành lá– Nước mắm, đường, hạt nêm và ớt bột.

3. Vịt Trời nấu khoai môn

Giống Vịt Trời nấu khoai môn với vịt thấm gia vị, khoai môn bùi, kết hợp với vị thơm của chao, lạ lạ mà hấp dẫn tạo nên một hương vị độc đáo thú vị khi lần đầu thưởng thức

Nguyên liệu:

– Nửa con Vịt trời– 300g khoai môn cao– 2 viên chao đỏ, 2 viên chao trắng, bạn có thể mau chao tại siêu thị hay ở quầy gia vị bán đồ khô– Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô, tỏi, hạt tiêu– Nước dừa– Bún, rau xà lách ăn kèm, hành lá– Gừng, rượu trắng để rửa Vịt Trời– Phần nước chấm ăn kèm: 2 viên chao trắng, đường, chanh.

4. Lẩu Vịt trời om sấu cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu: cho 5 người ăn

– Một con Vịt Trời khoảng 1,2 kg– Hai quả cà chua, 5 quả sấu– Gia vị, muối, ớt, chanh– Rau muống, cải cúc…– Một số loại nấm tùy sở thích của gia đình bạn– Bún.

Xem thêm: Đổi bữa với món ngỗng tay cầm lạ miệng

5. Vịt Trời om sấu

Thịt Vịt Trời béo ngậy kết hợp cùng vị chua, mát của sấu, vị thơm của nấm hương ngon khó cưỡng

Nguyên liệu cho 4 người ăn:

– Nửa con Vịt Trời– 6 quả sấu xanh– 3 quả cà chua– Một chút nấm hương– Vài quả ớt, hành khô– Gia vị, hạt tiêu, hạt nêm.

6. Vịt trời nấu chao đổi món

Nguyên liệu:

– 1/2 con Vịt Trời (khoảng 600 g).– Chao đỏ 4 miếng; chao trắng 4 miếng.– 1 củ khoai môn, 1 trái dừa tươi.– Các loại gia vị như: đường, hạt nêm, tỏi, ớt, tiêu, hành, dầu hạt điều

7. Vịt trời hấp dừa

Nguyên liệu: (cho 5 người ăn kèm với các món khác)

- 1 con vịt trời

- 2 quả dừa

- Các gia vị kèm theo: gừng, hạt nêm, muối mắm ướp thịt

Cách làm :

- Gọt vỏ dừa, tỉa khoanh tròn, khoét lỗ trên đầu để bỏ thịt vịt trời vào

- Dùng nước dừa cho vô chảo sâu lòng, 4, 5 phần nước dừa tươi thì cho một phần nước cốt dừa.

- Đập dập củ hành tím, băm nhỏ, nấu nước dừa cho sôi rồi nêm muối bột nêm cho nước vừa ăn, cho thịt vịt trời đã rửa sạch vào ướp như hình dưới rồi đảo đều. Cho vịt trời vào xào vừa lửa qua 5 phút tắt bếp.

- Đổ thịt vịt vừa xào lúc nãy vào quả dừa lúc đầu đã khoét lỗ và hấp cách thủy, bạn chỉ nên cho thịt vịt trời vào khoảng 2/3 quả dừa vì khi hấp - thịt vịt trời nở ra chứ không có mỡ nhiều. Độ ngon của thịt vịt trời phù thuộc vào việc bạn cho nước dừa nhiều hay ít. Thông thường ta nên cho 50% vào quả dừa để hấp. Hấp trong 15 phút (tính từ khi nước sôi)

- Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món vịt trời hấp dừa thơm ngon đãi gia đình!

Trên đây là danh sách vịt trời 7 món, hãy cùng gia đình thưởng thức đặc sản vịt trời thơm ngon.../

Hãy để lại một bình luận

• Vịt Trời
• 7 món ăn từ Vịt Trời
• món ngon từ vịt trời

• Trang trước
• Trang sau