Học Làm Ruốc Chân Nấm Hương Thơm Phức, Lành Và Ngon Hơn Ruốc Thịt

Hurray!!! Bạn đã tích được điểm Em Đẹp Point Điểm của bạn có thể đổi những phần quà sau tại Mypoint Tải App đổi quà ngay

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

Học làm ruốc chân nấm hương thơm phức, lành và ngon hơn ruốc thịt 2017-09-06 10:09 chia sẻ: Chia sẻ - Bạn đã bao giờ thử ăn món ruốc chân nấm hương chưa? Đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hương vị của nó khi nếm thử miếng đầu tiên. Cách làm không khó đâu, hãy cùng theo dõi công thức dưới đây nhé!

Tin liên quan

15 phút làm ruốc cá rô phi thơm ngon cho bé Ngày nghỉ làm ruốc cá hồi cho con ăn cả tuần

 Nguyên liệu làm món ruốc chân nấm hương gồm:

– Chân nấm hương: 200g

– Muối: 1 thìa súp.

– Mì chính/Hạt nêm chay: 1 thìa cà phê

– Dầu ăn từ thực vật: 1 muỗng canh.

Cách làm món ruốc chân nấm hương như sau: 

Bước 1: Chọn loại chân nấm hương dài và trắng, rửa sạch với nước rồi ngâm trong nước ấm 2 tiếng. Sau đó vớt ra, dùng dao cắt phần chân đen (chỗ tiếp xúc với gỗ). Giữ phần nước ngâm nấm lại vì phần nước này rất ngọt.

Bước 2: Xé chân nấm thành sợi to rồi cho vào cối giã hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ, đánh bông lên rồi ướp với dầu ăn thực vật, muối, mỳ chính vừa ăn.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho chân nấm đã đánh bông vào đảo qua. Đến bước này, nếu bạn thích ruốc nấm ngọt sắc thì cho phần nước ngâm nấm vào đun lửa to tới khi nước cạn, để lửa nhỏ vừa, đảo đều tay liên tục cho đến khi ruốc khô lại là được.

Nếu bạn không thích cho nước ngâm nấm ban đầu thì có thể cứ đảo với lửa nhỏ cho tới khi ruốc khô lại. Lưu ý, không nên rang ruốc quá khô vì sợi ruốc sẽ rất dai, khó ăn.

Đây là món chay nên bạn chỉ dùng dầu thực vật, muối, mỳ chính hoặc hạt nêm chay. Nếu bạn không muốn làm món chay thì có thể dùng nước mắm, bột canh, hạt nêm – món ăn sẽ đậm đà và thơm hơn.

Thành phẩm:

Nấm hương là một món chay ngon, bổ dưỡng, lại cực kỳ tiện lợi. Ai nếm thử lần đầu cũng sẽ "gật gù" mà nhớ mãi hương vị của nó. 

Món ruốc nấm có mùi thơm mát đặc trưng của nấm hương, giòn giòn, vừa đủ khô, ăn kèm với cơm nóng, cháo hay xôi đều rất ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm món ruốc chân nấm hương này và đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon trên Emdep.vn mỗi ngày nhé!

Chủ bếp Thảo Nguyên

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Bằng việc đăng ký bạn đồng ý Chính sách Bảo mật và Xử lý dữ liệu đối với khách hàng MyPoint, Chính sách bảo mật của Emdep Đăng ký ngay 6 món đồ uống tuyệt ngon giúp nàng có làn da sáng hồng không tì vết, tự tin đón Tết #món chay ngon #ruốc chân nấm hương #công thức làm ruốc chân nấm hương

# Đừng bỏ lỡ

'Đã mắt, ngon miệng' với tuyển tập những món chay vừa healthy vừa đầy đủ... # Món ngon tôi nấu # ăn chay Cách làm món súp chay ngon ngọt, bổ dưỡng cho cả nhà mẹ đảm không... # Công thức nấu ăn ngon # súp chay Cách làm bún xào chay thanh đạm, mềm tơi, thấm vị tại nhà # Công thức nấu ăn ngon # bún xào Rau củ xào chay theo cách này ngon ngọt, thanh đạm, đơn giản lại giàu... # Công thức nấu ăn ngon # món ngon ngày...

Đọc nhiều nhất

Hoa hậu Thanh Thuỷ lộ bằng chứng đang hẹn hò Trịnh Thăng Bình? # Showbiz Việt # thanh thủy Đỗ Hà nói gì về chuyện ăn Tết nhà mẹ đẻ trong năm đầu tiên... # Showbiz Việt # Đỗ Hà U23 Việt Nam được thưởng bao nhiêu nếu vô địch U23 châu Á? # Tin trong nước # U23 Việt Nam Triệt phá đường dây thực phẩm chức năng giả, doanh thu gần 1.800 tỷ đồng # Tin nóng pháp luật # thực phẩm chức... Hoàng Huy New City: Điểm nhấn đô thị mới tại Bắc Sông Cấm, đón nhịp... # Tin trong nước # Hoàng Huy New... Tóc Tiên lần đầu lộ diện sau khi thông báo ly hôn # Showbiz Việt # Tóc Tiên Quỳnh Nga - Việt Anh cuối cùng cũng chịu công khai mối quan hệ? # Showbiz Việt # Quỳnh Nga

Cùng chuyên mục

Mâm cỗ Tết 500 nghìn bán sẵn ở siêu thị: Khách tấm tắc khen "phát minh... # Ăn ngon # Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ # Món ngon tôi nấu # bánh dẻo Xem thêm

Video Hot

Ngọc Trinh "đụng hàng" túi hiệu với "dâu hào môn" Phương Nhi # Ngọc Trinh Phía Touliver lên tiếng nóng thông tin ly hôn Tóc Tiên vì có người thứ... # Touliver Song Hye Kyo khoe diện mạo trẻ trung khó tin ở tuổi 45 # Song Hye Kyo Chính thức: Hương Giang đại diện Việt Nam thi Miss Grand International All Stars # Hương Giang Diễn viên Kim Hiền ly hôn chồng Việt kiều sau gần 8 năm chung sống # Diễn viên Kim Hiền × Đăng ký thành công

Bạn đã đăng ký tích điểm thành công. Tải app để tích và dùng điểm ngay!

Tích điểm ngay × Khoan đã

Bạn chưa hoàn thành đăng ký tích điểm, hãy tiếp tục để không bỏ lỡ quyền lợi và ưu đãi của bạn

Bỏ qua Tiếp tục