Học Ngay Bí Kíp Cách Làm Trứng Hấp Chawanmushi Chuẩn Vị Nhật

Trang chủ » Trứng Hấp Của Nhật » Học Ngay Bí Kíp Cách Làm Trứng Hấp Chawanmushi Chuẩn Vị Nhật

Có thể bạn quan tâm

Trứng hấp Chawanmushi – món ăn rất quen thuộc và phổ biến trong thực đơn của các gia đình tại xứ anh đào. Đây là món ăn không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng và bổ dưỡng. Nếu bạn có cơ hội đi XKLĐ hay du học Nhật Bản thì hãy một lần trải nghiệm món trứng hấp Chawanmuchi. Cùng tham khảo cách làm trứng hấp Chawanmushi dưới đây bạn nhé

  Học ngay bí kíp cách làm trứng hấp chawanmushi chuẩn vị Nhật 1. Chawanmushi là gì? Chawan mushi (茶碗蒸し) có nghĩa là "món hấp trong tách trà", đây được coi là món khai vị của người Nhật. Chawanmushi là một món khá là nổi tiếng của Nhật, nguyên liệu chủ yếu là mix giữa trứng trộn với nước tương, nước dùng dashi và rượu mirin, với rất nhiều nguyên liệu khác như nấm đông cô, kamaboko,... và được hấp trong một cốc giống tách trà. Chawanmushi có thể được ăn nóng hay lạnh. Khi ăn với sợi mì udon, món này được gọi là odamaki mushi hayodamaki udon. Chawanmushi rất dễ làm nhưng để ngon đúng vị bạn phaỉ thực hiện rất nhiều lần đến độ thuần thục. Khác với nhiều món Nhật khác, món này được ăn bằng muỗng   Học ngay bí kíp cách làm trứng hấp chawanmushi chuẩn vị Nhật Bạn có mong muốn tìm hiểu thêm về văn hóa Nhật Bản TẠI ĐÂY 2. Công thức cho món Chawanmushi chuẩn Nhật Bản Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần) - 6 con tôm tươi - 50g thịt gà - 4 thành chả cá Kamaboko - 2 quả trứng gà - Nấm - Rau chân vịt - 1 gói bột Dashi; 30ml rượu mirin; 10ml nước tương Nhật (thành phần chính gồm đậu nành và lúa mì); 150ml nước sạch Lưu ý, những nguyên liệu Nhật này chị em có thể mua ở các cửa hàng hay siêu thị Nhật như Tokyo Shop, Akuruhi Shop, Family Mart, Hachi Hachi,... Cách thực hiện Bước 1: Tôm bỏ vỏ, cắt khúc đều. Thịt gà và nấm đông cô tươi thái lát mỏng. Cải bó xôi luộc sơ, cắt khúc 3 - 4cm.

Bước 2: Đặt một chiếc nồi nhỏ cho 150ml nước sạch và bột Dashi vào, đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi bột tan thì tắt bếp đi. Bước 3: Cho muối và xì dầu vào nước súp dashi. Đánh tan trứng, rồi đổ nước súp đã nêm gia vị vào trứng và khuấy đều. Bước 4: Xếp thịt gà, tôm, nấm, rau chân vịt vào cốc rồi đổ hỗn hợp trứng trên vào 

Học ngay bí kíp cách làm trứng hấp chawanmushi chuẩn vị Nhật

Bước 5: Đậy nắp khuôn hoặc dùng màng co bọc trên bề mặt khuôn, sau đó đem hấp cách thủy trong khoảng 15 phút.

Bước 6: Sau khi trứng đã chín thì lấy ra và có thể dùng ngay. Bạn có thể thả một ít rau mùi hoặc rau cải cúc lên trên mặt bát trứng hấp để trang trí.

Học ngay bí kíp cách làm trứng hấp chawanmushi chuẩn vị Nhật

Lưu ý:  - Chawanmushi nên được dùng ngay khi còn nóng sẽ ngon hơn. - Có thể thêm các loại phụ liệu khác như thanh cua, thịt gà, nấm,... tùy sở thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp kiểu Nhật! Đọc ngay: Tempura - món ngon quên sầu 'đánh gục' tín đồ ẩm thực Nhật Đối với ẩm thực Nhật, Chawanmushi được xem là khai vị cực độc đáo trong văn hóa Nhật. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn học nấu ăn món Nhật thật ngon thì đừng bỏ qua đơn hàng đi XKLĐ Nhật bản chế biến thực phẩm mà Chúng tôi đang tuyển nhé. Xem chi tiết các đơn hàng thực phẩm đi Nhật TẠI ĐÂY

TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7

HỖ TRỢ TƯ VẤN TRỰC TUYẾN VÀ THỦ TỤC ĐĂNG KÝ THAM GIA

HOTLINE: 0979 171 312 (Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS)

Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.

Từ khóa » Trứng Hấp Của Nhật