Học Ngay Cách Làm Xôi Xoài Thái Lan Thơm Ngon, Béo Ngậy Chuẩn Vị

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>3 cách làm xôi xoài Thái Lan thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị3 cách làm xôi xoài Thái Lan thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị

Khi đến Thái Lan, bạn nhất định không thể bỏ qua món xôi xoài nhé. Hãy học ngay cách làm xôi xoài Thái Lan thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị với Bách hóa XANH nha.

Xôi xoài là một trong những món góp phần làm phong phú nền ẩm thực Thái Lan. Vị dẻo, thơm của xôi ăn cùng nước dừa béo ngậy và vị xoài ngọt, thanh mát tạo nên một món ăn lạ miệng. Cùng vào bếp ngay với Bách hóa XANH nha.

1Cách làm xôi xoài Thái Lan

Chuẩn bị 15 phútChế biến 45 phútDành cho 2 người

Nguyên liệu làm xôi xoài Thái Lan

• 250g gạo nếp (ngâm mềm 5 tiếng hoặc qua đêm)
• 100g lá dứa
• 400ml nước cốt dừa
• 1 trái xoài chín
• 70g đường cát
• Bột bắp

Mẹo mua được xoài tươi ngon:- Chọn những quả xoài có vỏ màu vàng đều, da căng, không sần sùi hay có vết thâm tím li ti. Phần thịt xoài ở phía trên cuống vẫn còn cứng, không bị mềm nhũn, phần cuống hơi lún xuống thịt.- Xoài chín tươi tự nhiên, không chất bảo quản sẽ có mùi thơm tinh khiết, nhẹ nhàng đặc trưng.Nguyên liệu làm xôi xoài Thái Lan

Cách làm xôi xoài Thái Lan

Bước 1 Nấu xôiĐầu tiên, bạn nấu 1 nồi nước sôi với 90g lá dứa. Tiếp theo, bạn đặt vỉ hấp lên nồi, cho nếp đã ngâm vào, hấp khoảng 25 phút để nếp chín mềm rồi xới đều.Nấu xôiBạn bắc 1 nồi khác lên bếp, thêm vào 100ml nước cốt dừa, 2 muỗng canh đường và 10g lá dứa rồi nấu sôi. Khi nước dừa sôi, bạn cho xôi vào nấu cùng, khuấy đều tay liên tục để xôi thấm hết nước dừa và khô lại.Nấu xôi với nước cốt dừaMách nhỏ: Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường tùy theo sở thích nhé.Bước 2 Nấu nước dừaTrước tiên, bạn hoà tan ⅓ chén nước với 1 muỗng cà phê bột bắp, khuấy đều rồi để riêng. Bạn nấu sôi 100ml nước cốt dừa với 40g đường (có thể tăng giảm tuỳ khẩu vị).Nấu nước dừa ăn kèm với xôiSau đó, bạn cho hỗn hợp bột bắp đã toà tan vào để tạo độ sánh cho nước dừa. Phần nước dừa này dùng để chan lên, ăn kèm với xôi.Bước 3 Làm sốt xoàiBạn xay nhuyễn ½ trái xoài bằng máy xay sinh tố và hoà tan 1 muỗng cà phê bột bắp với ⅓ chén nước nước. Bạn bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh đường, xoài xay nhuyễn và bột bắp đã hoà tan vào, nấu đến khi sốt xoài sánh lại là được.Làm sốt xoàiBạn lấy xôi ra đĩa, chan nước dừa lên phía trên rồi thưởng thức cùng sốt xoài và vài lát xoài chín.Bước 4 Thành phẩmVậy là bạn đã hoàn thành xôi xoài Thái Lan thơm ngon, hấp dẫn. Xôi dẻo thơm, ăn cùng nước dừa beo béo và vị xoài ngọt mát tạo nên sức hấp dẫn không thể chối từ.Xôi xoài thơm ngon

2Cách làm xôi xoài bằng nồi cơm điện

Chế biến 45 phútChuẩn bị 15 phútDành cho 2 - 3 người

Nguyên liệu làm xôi xoài bằng nồi cơm điện

• 1 lon gạo nếp
• 1 lon nước dão dừa
• 1 bó lá dứa
• 1 lon nước cốt dừa
• 1 quả xoài chín
• 1 muỗng cà phê bột cốt dừa
• Gia vị: muối hồng, bột đường thốt nốt

Nguyên liệu làm xôi xoài bằng nồi cơm điện

Cách làm xôi xoài bằng nồi cơm điện

Bước 1 Nấu xôiCho vào nồi cơm điện 1 lon gạo nếp, 1 lon nước dão dừa, 1 bó lá dứa vào nấu đến khi xôi chín thì bật nắp, lấy lá dứa ra và xới tơi xôi.Nấu xôiBước 2 Đun sôi nước cốt dừaĐầu tiên cho vào nồi 1 lon nước cốt dừa, 1 muỗng canh bột cốt dừa, 1 muỗng cà phê muối hồng, 1 muỗng cà phê bột đường thốt nốt rồi khuấy trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại.Bạn đợi xôi nguội khoảng 30 phút thì cho nước cốt dừa vào, trộn đều. Đun sôi nước cốt dừaBước 3 Cắt xoàiXoài sau khi mua về bạn gọt vỏ, cắt thành những miếng mỏng và tạo hình bông hồng.Cắt xoàiBước 4 Thành phẩmBạn cho xôi ra dĩa, thêm xoài và rưới nước dừa và rắc hạt mè lên trên. Có thể trang trí xung quanh bằng lá dứa cho đẹp mắt. Đây là cách chế biến món xôi xoài Thái Lan thơm ngon, hấp dẫn. Gạo nếp dẻo thơm, nước cốt dừa beo béo và vị xoài ngọt mát không thể cưỡng lại được.Thành phẩm xôi xoài đẹp mắt, hấp dẫn

3Cách làm mousse xôi xoài

Chế biến 30 phútChuẩn bị 15 phútDành cho 3-4 người

Nguyên liệu làm mousse xôi xoài

• 500g nếp Bắc
• 200g xoài chín
• 200ml sữa tươi không đường
• 30g bột bắp
• 5g bột rau câu
• 300ml nước lọc
• 200ml nước cốt dừa
• Gia vị: đường, muối

Nguyên liệu làm mousse xôi xoài

Cách làm mousse xôi xoài

Bước 1 Nấu xôiBạn vo 500g nếp Bắc cho hết bụi bẩn, sau đó ngâm khoảng 4 tiếng trước khi nấu.Bạn cho vào nồi cơm điện nếp Bắc đã ngâm, 200ml nước cốt dừa, 300ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối rồi bật chế độ nấu, nấu đến khi xôi chín.Nấu xôiBước 2 Làm lớp xoàiCho vào máy xay sinh tố 200g xoài, 200ml sữa tươi không đường, 30g đường, 30g bột bắp, 5g bột rau câu rồi xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.Kế tiếp bạn bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp xoài vào, rồi khuấy liên tục trên lửa nhỏ đến khi nước sốt sệt lại.Làm lớp xoàiBước 3 Làm mousse xôi xoàibạn cho xôi vào khuôn, dùng muỗng ép chặt xôi để làm phẳng bề mặt. Kế tiếp cho hỗn hợp xoài đã nấu lên trên. Bạn cho khuôn vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là có thể thưởng thức.Làm mousse xôi xoàiBước 4 Thành phẩmBạn lấy mousse xôi xoài ra khỏi khuôn, cắt miếng vừa ăn và thêm xoài cắt nhỏ lên trên. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được xôi dẻo, thoang thoảng vị nước cốt dừa, kết hợp với xoài ngọt lịm tạo nên món ăn hấp dẫn.Thành phẩm mousse xôi xoài hấp dẫnBách hoá XANH mong rằng với cách làm xôi xoài thơm ngon, béo ngậy chuẩn vị trên sẽ đem nền ẩm thực Thái Lan tới căn bếp của bạn. Hãy khoe ngay thành phẩm của bạn với Bách hóa XANH nhé!Xem clip Tiktok làm mousse xôi xoài:Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu xôi cốm dẻo thơm, thành công ngay lần đầu
• Cách làm xôi khúc chay đơn giản, thơm ngon chuẩn vị
• Cách làm xôi khúc đậu xanh thơm ngon chuẩn vị Hà Nội

Mua gạo nếp chất lượng tại Bách hóa XANH để làm xôi xoài Thái lan thơm ngon nhé:

Bách hóa XANH11.379 · 3 năm trướcNam HưngTừ khoá:các món ngon từ trái xoàixoàicác món xôicác món hấpTHAM KHẢO THÊMVào bếp làm xoài dẻo sấy muối ớt chua ngọt, nhâm nhi dịp TếtCông thức làm bánh rán socola mứt xoài độc lạ, chua ngọt khó cưỡngMatcha Latte xoài: Công thức "nhiệt đới" đánh thức vị giácCách làm cá lóc chiên mắm xoài chua ngọt, ăn là ghiềnTổng hợp 4 cách làm trà xoài ngon, đơn giản tại nhàCách làm món dương chi cam lộ của người Hoa siêu dễCách làm trà xoài tươi chua ngọt sảng khoái, vô cùng đơn giảnCách làm trà xoài chanh dây thơm ngon, giải nhiệt ngày hè