Hôm Nay ăn Gì: Trời Lạnh, Cả Nhà Xuýt Xoa Khen Tới Tấp Bữa Cơm 4 ...
Có thể bạn quan tâm
Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:
- Cá rô phi rán: 50.000đ
- Canh dưa chua thịt bò: 46.000đ
- Trứng chưng cà chua: 13.000đ
- Củ cải muối vàng: 7.000đ
Tổng: 116.000đ
Chuẩn bị: 1 con cá rô phi khoảng 1kg, dầu ăn, nhúm muối
Cá rửa sạch, để ráo. Khứa những đường chéo dọc thân cá rồi xát chút muối để cá được săn khi rán. Đun dầu ăn nóng rồi cho cá vào chiên chín vàng giòn hai mặt là được. Nước chấm cá rán dùng nước mắm pha với đường, chanh, tỏi ớt băm nhỏ, gừng băm nhỏ.
Nguyên liệu: 200g thịt dẻ sườn bò - 2 bát ăn cơm dưa chua - Cà chua: 1 quả to- Gia vị: Tỏi, gừng, muối...
Thịt bò rửa sạch, chần qua trong nồi nước gừng đun sôi rồi mới thái miếng vuông nhỏ vừa ăn, bước này để thịt bớt gây và nhanh mềm khi hầm. Thái xong ướp gừng đập dập và gia vị tuỳ ý trong 20 phút.
Dưa chua xào qua với cà chua, gia vị rồi để riêng. Thịt bò sau khi ướp xong thì phi tỏi đảo qua cho săn lại rồi cho nước sôi ngập thịt ninh đến khi thịt mềm thì cho dưa đã xào vào nêm gia vị vừa vặn rôi đun thêm 5 phút. Nếu chưa chua có thể cho thêm sấu. Món canh thơm nức, tuyệt ngon. Lưu ý: Nếu ai thích ăn dưa mềm thì xào dưa luôn cùng thịt bò rồi mới cho nước vào đun.
Chuẩn bị: 3 quả trứng - 2 quả cà chua cỡ nhỏ - 1 nhúm muối tiêu - ¼ chén dầu ăn; 1/8 muỗng cà phê đường; ½ muỗng cà phê muối; 1 nhánh hành lá thái nhỏ
Trong một bát nhỏ, đập trứng vào rồi thêm muối tiêu. Đánh đều cho đến khi trứng sủi bọt nhỏ, có màu sáng vàng.
Cắt đôi cà chua, bỏ lõi, sau đó cắt thành các miếng nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó đổ trứng vào, chờ vài giây cho trứng hơi đông lại thì tắt lửa. Dùng đũa đảo trứng cho chứng vỡ thành từng miếng nhỏ. Sau đó cho trứng ra bát, giữa lại dầu ăn trong chảo. Cho cà chua vào chảo, xào cho đến khi cà chua mềm. Đổ trứng vào, thêm muối, đường, hành lá, xào nhanh để các nguyên liệu hòa quyện rồi cho trứng chưng cà chua ra đĩa ăn cùng cơm nóng.
Nguyên liệu: - 2 củ cải (500g) - 350ml nước - 350ml giấm gạo - 200g đường; 1 muỗng canh muối; 1 muỗng canh bột nghệ; 20 hạt tiêu hạt (loại chưa xay); 3 lá nguyệt quế (mua ở siêu thị)
Củ cải cạo sạch vỏ, rửa sạch.Đem thái lát tròn hoặc thái con chì tùy ý. Khuấy nước, giấm, đường, muối, bột nghệ, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế trong một nồi nhỏ,đun sôi. Khuấy cho tất cả hòa quyện vào với nhau. Tắt bếp, cho củ cải vào.
Để nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng khoảng 4-5 tiếng. Sau đó cho củ cải muối vàng vào âu thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh, ngày hôm sau là có thể ăn được. Mỗi lần ăn, chỉ lấy lượng vừa đủ.
Chúc các bạn thành công!
Hôm nay ăn gì: Bữa chiều đều là món quen thuộc nhưng ăn với cơm ngon bất ngờ Mỗi món có hương vị hấp dẫn riêng đảm bảo ai ăn cũng thấy ngon miệng. Bấm xem >>Hôm nay nấu gì
Từ khóa » Các Món ăn Trời Rét
-
Tổng Hợp 20 Món ăn Ngon Cho Những Ngày Mưa Lạnh Thêm ấm Cúng
-
Trời Mưa Lạnh ăn Gì Ngon? 101 Món Ngon Trời Mưa Lạnh Cả Nhà Phê
-
37 Món Ngon Ngày Lạnh Nóng Hổi Trôi Cơm Giúp Tăng Cường Hệ Miễn ...
-
15+ Món Ngon Ngày Mưa Lạnh Ấm Bụng Thơm Ngon Hấp Dẫn
-
Tổng Hợp 15 Món ăn Ngon Cho Ngày Mưa Lạnh Mà Bạn Nên Biết
-
Gợi ý 10 Thực đơn Ngày Lạnh Giúp Chị Em Không Phải đau đầu Suy ...
-
Tổng Hợp Các Món ăn Mùa đông Giành Cho Giới Văn Phòng
-
Món ăn Trời Lạnh - Món Ngon Trời Lạnh - AFamily
-
Trời Lạnh Thế Này Rủ Nhau đi ăn Gì Cho đổi Vị? Có Cả Chục Lựa Chọn ...
-
Trời Rét Sun ăn Món Gì Cho ấm Bụng, Món Ngon Mùa Đông? - Sức Khỏe
-
5 Món Ngon Ngày Lạnh Nóng Hổi, Trôi Cơm Cho Cả Nhà - Eva
-
6 Món ăn Phải Thử Khi Trời Trở Lạnh - Zing
-
Trời Lạnh Nên ăn Gì để Bảo Vệ Sức Khỏe?
-
Các Món ăn Giữ ấm Cơ Thể, Tránh Cảm Lạnh Trong Mùa đông