Hợp Chất Hữu Cơ – Wikipedia Tiếng Việt

Trang chủ » Chất Hữu Cơ Là Gì Hoá 11 » Hợp Chất Hữu Cơ – Wikipedia Tiếng Việt

Có thể bạn quan tâm

 
Hình 2 (từ trái sang phải) : Các phân tử có: Mạch vòng không nhánh - benzen, mạch hở phân nhánh - 3-methyl-1-pentyn và mạch thẳng - hexan.

Dựa vào thành phần các nguyên tố, hợp chất hữu cơ được phân thành 2 loại:

  • Hydrocarbon là những hợp chất mà phân tử chỉ gồm 2 nguyên tố C và H.
  • Dẫn xuất của hydrocarbon là những hợp chất mà phân tử có các nguyên tố khác ngoài C và H.

Dựa theo mạch carbon của phân tử, hợp chất hữu cơ được phân thành:

  • Hợp chất có mạch vòng (h.2) .
  • Hợp chất không có mạch vòng gồm mạch thẳng và mạch nhánh (h.2) .

Dựa vào các nhóm chức có trong phân tử, các hợp chất là dẫn xuất của hydrocarbon được phân thành 3 loại:

  • Hợp chất hữu cơ đơn chức là hợp chất chỉ có 1 nhóm chức (h.3) .
  • Hợp chất hữu cơ đa chức là hợp chất có nhiều nhóm chức nhưng cùng 1 loại nhóm chức (h.4) .
  • Hợp chất hữu cơ tạp chức là hợp chất có nhiều loại nhóm chức khác nhau (h.5) .
 
Hình 3 : Acid acetic là hợp chất hữu cơ đơn chức (1 nhóm − COOH {\displaystyle {\ce {-COOH}}}  )
 
Hình 5 : Glucose (mạch hở) là hợp chất hữu cơ tạp chức (1 nhóm − CHO {\displaystyle {\ce {-CHO}}}   và 5 nhóm − OH {\displaystyle {\ce {-OH}}}  )
 
Hình 4 : Glycerol là hợp chất hữu cơ đa chức (3 nhóm − OH {\displaystyle {\ce {-OH}}}  )

Nhận biết các nhóm chức bằng phổ hồng ngoại (IR). Một số nhóm chức tiêu biểu được nêu trong Hình 6.

Tập tin:Nhóm chức.png
Hình 6 : Một số nhóm chức cơ bản (trích SGK Hóa học 11 Chân trời sáng tạo)
Tập tin:Tín hiệu nhóm chức.png
Hình 7 : Tín hiệu phổ hồng ngoại của một số nhóm chức cơ bản (trích SGK Hóa học 11 Chân trời sáng tạo)

Từ khóa » Chất Hữu Cơ Là Gì Hoá 11