Hủ Tiếu Mì Xào | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Thao tác đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng với mẹo nhỏ của đầu bếp Món Ngon Mỗi Ngày, món ăn ngon hơn hẳn! Hấp dẫn và nhiều dinh dưỡng với nhiều màu sắc, rau củ chín tới, giữ được độ giòn, hủ tiếu mì có độ săn, thấm gia vị và đặc biệt là không bết dính. Một món ăn trong tích tắc, rất thích hợp cho bữa ăn sáng hoặc những khi bận rộn, không kịp chuẩn bị cơm.
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Tim heo : 200g
- Hủ tiếu : 100g
- Mì tươi : 100g
- Cà rốt : 50g
- Hành tây : 50g
- Bắp non : 50g
- Hẹ lá : 30g
- Hành tỏi băm
- Muối, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
- Tim heo : 200g
- Hủ tiếu : 100g
- Mì tươi : 100g
- Cà rốt : 50g
- Hành tây : 50g
- Bắp non : 50g
- Hẹ lá : 30g
- Hành tỏi băm
- Muối, đường, tiêu, tương ớt, dầu ăn
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Sơ Chế:
- Tim heo cắt miếng vừa ăn, ướp với 1m hành tỏi băm, 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu, để thấm.
- Cà rốt cắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Bắp non cắt đôi, chần qua nước sôi. Hẹ lá cắt khúc 3cm.
- Hủ tiếu, mì trụng nước sôi, xả qua nước lạnh, để ráo.
Thực Hiện:
- Pha xốt xào: hòa tan 2M nước tương “Phú Sĩ”, 2.5M Giấm gạo lên men LISA®, 2M tương ớt, 1m đường, 1m hạt nêm Aji-ngon®.
- Phi thơm hành tỏi băm, lấy 1M dầu hành tỏi và 1/2 hỗn hợp xốt xào trộn đều với hủ tiếu, mì.
- Phần dầu hành tỏi còn lại cho tim heo vào xào chín tới, cho tiếp cà rốt, bắp non, với 1/2 hỗn hợp xốt, xào chín tới cho hủ tiếu mì và hẹ lá vào trộn đều, tắt lửa.
Cách Dùng:
- Cho món ăn ra dĩa, rắc ít tiêu lên, dùng nóng
Mách Nhỏ:
- Tim heo cắt đều nhau để khi xào tim heo chín đều.
- Trộn hủ tiếu mì với dầu hành tỏi giúp sợi hủ tiếu, mì tơi, không bết dính và thơm hơn.
Tags
- hủ tiếu xào
- mì xào
Các đánh giá2 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Mai có món làm ăn sáng rồi đây.
Món Ngon Mỗi Ngày3 nămXin chào Đình Tiến nè. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình nhé. Chúc bạn có bữa sáng ngon miệng nha.
Trần Quang Hải4 nămTôi thay thế tim heo bằng lòng gà được không ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn Trần Quang Hải đã ủng hộ chương trình. Bạn có thể thay bằng lòng gà được nha, tùy theo sở thích của mỗi người nhé ạ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa sáng
- Món Xào
- Rau củ quả khác
- Các loại thịt khác
- Củ quả
- Các loại rau
- Phở / bún / hủ tiếu / miến
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuHủ tiếu xào chay vị me
8 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì xào trộn mayonnaise
6 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì xào gà chua cay
12 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHủ tiếu xào cật heo
6 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì xào giòn sò điệp
3 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHủ tiếu xào cua thanh
6 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì xào giòn chay
9 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMì xào xá xíu
7 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBún mì xào tép
2 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHủ tiếu xào sò huyết
4 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMÌ XÀO XÁ XÍU
5 4 Người Trung bình 45 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Làm Hủ Tiếu Xào Giòn
-
4 Cách Làm Hủ Tiếu Xào Giòn Ngon Chuẩn Vị Y Như Ngoài Hàng - Eva
-
Hủ Tiếu Xào Mì Xào Giòn 50k đầy ắp Tôm Thịt Mực Của Anh đầu Bếp ...
-
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Của Người Hoa Rất Ngon Và đặc Biệt - YouTube
-
Hủ Tiếu Xào Giòn - Món Ngon Đường Phố | Món Ngon Việt Nam
-
1️⃣ 4 Cách Làm Hủ Tiếu Xào Giòn Ngon Chuẩn Vị Y Như Ngoài ...
-
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Đơn Giản Mà Ngon Miệng - Dạy Nấu ăn
-
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Ngon Như Người Hoa - Bách Hóa XANH
-
Cách Làm Hủ Tiếu Xào Giòn | Món Miền Trung
-
Món Hủ Tiếu Xào Ngon Chuẩn Vị Người Hoa - Thế Giới Ẩm Thực
-
2 Cách Làm Món Hủ Tiếu Xào đơn Giản, Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Gia ...
-
Cách Làm "hủ Tiếu Xào" Cực Ngon - Hai Thụy Catering
-
1️⃣ 4 Cách Làm Hủ Tiếu Xào Giòn Ngon Chuẩn Vị Y... - Vào Bếp Khó Gì
-
Cách Làm Hủ Tiếu áp Chảo đơn Giản Ngon Miệng - Wiki Phununet
-
Cách Làm Mì Xào Giòn Chuẩn Như Nhà Hàng | NETSPACE