Hủ Tíu Xá Xíu Chiên Cô Tuân -Trần Quốc Toản

Có thể bạn quan tâm

0914.914.999
Email: thuky@baotintuc.vn
Rss
Fanpage
Bản mobile

Thời sự
- Chính trị
- Chính sách và cuộc sống
- Chính phủ với người dân
- Việt Nam: Kỷ nguyên mới
- Phản hồi - Phản biện
THẾ GIỚI
- Phân tích-Nhận định
- Chuyện lạ thế giới
- Người Việt 4 phương
KINH TẾ
- Thị trường - Tài chính
- Doanh nghiệp - Doanh nhân
- Bất động sản
- Tài chính – Ngân hàng
- Người tiêu dùng
XÃ HỘI
- Vấn đề quan tâm
- Phóng sự- điều tra
- Người tốt - Việc tốt
- Mạng xã hội
- Chính sách BHXH-BHYT
PHÁP LUẬT
- Văn bản mới
- An ninh trật tự
- Chống buôn lậu - hàng giả
- Đơn thư bạn đọc
VĂN HÓA
- Đời sống văn hoá
- Giải trí - Sao
- Du lịch
- Sáng tác
- Ẩm thực
GIÁO DỤC
- Tuyển sinh
- Du học
- Tư vấn
- Bàn tròn giáo dục
THỂ THAO
- Bóng đá
- Tennis
- Thể thao 24h
- Chuyện thể thao
HỒ SƠ
- Giải mật
- Thế giới bí ẩn
- Nhân vật - Sự kiện
- Vụ án nổi tiếng
QUÂN SỰ
- Hồ sơ quân sự
- Tập trận - Diễn tập
- Quốc phòng
- Vũ khí khí tài
KHOA HỌC - CÔNG NGHỆ
- Ô tô xe máy
- Điện tử - Viễn thông
- Khoa học đời sống
BIỂN ĐẢO
- Bảo vệ chủ quyền
- Kinh tế biển đảo
- Hỏi đáp Luật Cảnh sát biển
Y tế
- Chính sách
- Dịch bệnh
- Bệnh viện – Bác sĩ
- Giới tính
Địa phương
- Hà Nội
- TP Hồ Chí Minh
- Đà Nẵng
- Tây Bắc - Tây Nguyên - Tây Nam bộ
VIDEO
- Talk show
- Phóng sự
- Podcast
- Góc nhìn
- ẢNH
- INFOGRAPHICS
- MEGASTORY
- BẠN ĐỌC
- Giải mã muôn mặt
- Ảnh 360
- Tin tức TV

Sự kiện

Kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV
Xóa nhà tạm, nhà dột nát
Diễn biến xung đột Nga - Ukraine

Bạn đọc

Tâm sự
Cộng đồng
Vui cười
Thiện nguyện

Hủ tíu xá xíu chiên cô Tuân -Trần Quốc Toản Thứ Năm, 06/07/2017 09:53 |

Bạn đọc

Muốn ăn hủ tíu ngon ở Hà Nội phải kể đến các phố Hàng Điếu, Lê Duẩn, Trần Hưng Đạo... Nhưng "độc chiêu" hủ tíu trộn với xá xíu chiên thơm ngon thì chỉ có duy nhất ở quán cô Tuân - 49C Trần Quốc Toản.

Những quán ăn sáng không đến sớm là mất phần
Những quán ăn sáng ngon nhất Hà Nội

Bát hủ tíu đầy ắp thịt xá xíu chiên.

Đây vốn là quán bán bún bò đã có từ lâu năm tại Hà Nội, quán bún bò Cô Tuân nổi tiếng vì bát bún bò thơm ngon, đầy đặn, nóng hổi. Nhưng điều đặc biệt của quán là món hủ tíu trộn xá xíu chiên. Không hề giống với bất kì món hủ tíu khô hay hủ tíu nước mà nhiều người hay ăn, hủ tiếu của quán được trộn đều giữa thịt xá xíu chiên và xâm xấp nước dùng. Chỉ là nước trộn thông thường, nhưng nóng hổi, có vị ngọt và càng thêm đậm đà khi được kết hợp với lạc giã nhỏ, hành phi và hành hẹ vừa ăn.

Hành phi thơm giòn tăng thêm sự hấp dẫn cho bát hủ tíu.

Sợi hủ tíu ở đây không chuẩn sợi hủ tíu miền Nam, nhìn thoáng qua sẽ cảm thấy giống sợi phở nhưng mảnh hơn, rất quen thuộc với khẩu vị người Hà Nội. Vì sợi bánh mềm và mỏng nên khi nhân viên vừa bưng ra, các thực khách nên trộn đều ngay vì nước trộn đầy đặn và nóng hổi trong bát sẽ nhanh chóng khiến sợi bánh bị vón và ăn mất ngon.

Thịt xá xíu chiên thơm giòn là món tủ của quán Cô Tuân.

Không chỉ tới đây ăn, nhiều thực khách còn tới để mua thịt xá xíu mang về. Đối với nhiều người sành ăn, đây là địa chỉ ruột của họ khi thèm món thịt xá xíu thơm ngon. Bởi vì đây chính là món tủ làm nên tên tuổi của quán. Thịt xá xíu ở đây không bị nạc, khiến người ăn thấy nhạt miệng, mà cái nửa nạc, nửa mỡ hơi cháy cạnh, giòn giòn, thơm ngon khiến người ăn bị hấp dẫn, ăn một miếng lại thêm một miếng. Xá xíu được tẩm ướp gia vị rất khéo léo, mùi vị thơm ngon, vừa phải, kết hợp cùng rau sống được trộn đều trong bát, khiến bát hủ tíu thanh mát và không bị ngấy. Những ngày hè nóng nực, bát hủ tíu trộn ngon dịu và thanh sẽ hấp dẫn bất cứ thực khách nào tới quán. Chẳng thế mà, tuy quán bán từ sáng tới chiều nhưng quán đặc biệt tấp nập khách vào buổi trưa. Hủ tíu Trần Quốc Toản chỉ là một quán ăn bình dân, nhưng giá có lẽ cũng không bình dân như thế, bát hủ tíu xá xíu chiên có giá 40.000 đồng/bát. Nhưng chắc chắn, một bát hủ tíu đầy ắp và ngon mắt sẽ là một bữa trưa ngon miệng và ấm bụng cho các thực khách khi tới đây. Bài, ảnh: Kiều Hà/ Báo Tin Tức

Các quán ăn trưa ngon không thể bỏ qua

Trưa nay ăn gì - có lúc là một câu hỏi khó trả lời đối với nhiều người. Vậy thì các quán ăn này sẽ mang đến cho thực khách bữa trưa vừa ngon miệng, vừa ngon mắt.

Chia sẻ: Từ khóa:

Hủ tíu,
xá xíu chiên,
quán cô Tuân,
món ăn ngon Hà Nội,

Video

Phát hiện hóa thạch cá sấu cổ có niên đại hơn 10 triệu năm tại Peru

Tin tức TV: Israel và Hezbollah ngừng bắn - Hi vọng cho hòa bình Trung Đông
Starbucks Hàn Quốc mở quán tại biên giới, có thể ngắm Triều Tiên

Ảnh

‘Phở Hà Nội’ được ghi danh vào Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Gia tăng kênh tiêu thụ sản phẩm thương mại miền núi, vùng sâu và hải đảo
Lễ diễu hành Macy's truyền thống tại Mỹ nhân dịp lễ Tạ ơn
Thêm cơ hội để người dân Thủ đô tiếp cận nông sản, sản phẩm OCOP
Tiếp tục giới thiệu bộ phim 3D mapping ‘Sử đá lưu danh’ về Văn Miếu - Quốc Tử Giám
Người dân thích thú thưởng thức ẩm thực Malaysia tại TP Hồ Chí Minh
Vi phạm trật tự đô thị quanh trụ sở cơ quan công quyền quận Cầu Giấy, Hà Nội
Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp Thủ hiến bang Hessen, Đức
TP Hồ Chí Minh: Thông xe cầu hơn 500 tỷ đồng nối Quận 7 và huyện Nhà Bè
Trưởng Ban Tuyên giáo Trung ương Nguyễn Trọng Nghĩa dâng hương tại bến Tàu Không số Vũng Rô
Hạ rào dải phân cách giữa đường Giải Phóng để sửa chữa, thay thế
Phố Hàng Mã lung linh sắc màu trước thềm Giáng sinh

Megastory

MegastoryHội An - Nơi thời gian ngừng trôi

MegastoryKỳ vọng những đổi mới để ‘tiếp sức’ cho nhà giáo
MegastoryThế và lực bước vào kỷ nguyên mới
MegastoryĐảng đổi mới đưa đất nước vươn mình

Infographics

Xét xử sơ thẩm vụ án Xuyên Việt Oil: Mai Thị Hồng Hạnh bị tuyên án 30 năm tù giam

Quảng Ninh: Ưu tiên đầu tư, phát triển giáo dục - đào tạo
Phiên 29/11/2024: VN-Index tăng hơn 8 điểm
Thành viên Chính phủ nhiệm kỳ 2021-2026 sau khi được kiện toàn

tin đọc nhiều nhất

Lính người Anh khai gì khi bị quân đội Nga bắt giữ
Tình hình Trung Đông thêm khó lường sau cái chết của giáo sĩ Israel tại UEA
Thị trường vàng diễn biến bất ngờ trong chiều 26/11
Khai mạc Hội nghị Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
Lý giải điều lạ đằng sau cuộc chiến tên lửa giữa Ukraine và Nga

tin mới nhất

tin cùng chuyên mục

Người dân 'miền chân sóng' hào hứng đi cào dắt mùa biển động
Lâm Đồng thiếu vật liệu san lấp, nhiều công trình đầu tư công bị đình trệ
Quảng Trị: Khắc phục sạt lở bờ sông, bờ biển mang tính tạm thời do thiếu nguồn lực
Tháo quy hoạch treo gần 8 năm cho 124 hộ dân trong vùng dự án VISIP
Ra mắt bộ ba sách 'Hành trình gieo mầm tri thức – Bài học sâu sắc từ cuộc sống – Lịch sử và Đạo lý'

doanh nghiệp - Sản phẩm - Dịch vụ Thông cáo báo chí Rao vặt

HanaGold ATM - máy bán vàng tự động thế hệ mới ra mắt tại Techfest 2024
Việt Nam đã nhập khẩu 39 tấn thịt bò Wagyu trong năm 2024
Ngày môi trường ‘Rác sạch Quà xinh’
Tiện ích mới từ Vietjet và Vikki: Mua ngoại tệ nhanh, nhận quà hấp dẫn!
Thẻ tín dụng HDBank - Ưu đãi đa tầng, hưởng trọn niềm vui cuối năm!
Zalopay kết hợp thanh toán số và siêu nhạc hội mua sắm tại phố đi bộ Nguyễn Huệ
VinFast VF 7 – Mẫu xe 'đỉnh' nhất, nhiều ưu đãi nhất phân khúc C-SUV
Biến ý tưởng sáng tạo thành hiện thực cùng Microsoft Imagine Cup 2025
‘Đột kích’ Vincom săn deal khủng, rinh quà đỉnh dịp Black Friday
BIDV MetLife hỗ trợ doanh nghiệp nữ và khởi nghiệp sáng tạo
Viettel mở rộng gói cước, giảm giá hơn 50% data Roaming tại Mỹ và Nhật Bản
Ngày hội trải nghiệm đặc biệt ‘Hyundai Experience Day 2024’ sắp quay trở lại
Đóng điện thành công trạm biến áp 110KV sân bay Long Thành và đường dây đấu nối
Đặt stent - Giải pháp chọn lựa cho ung thư đại trực tràng giai đoạn muộn
Ra mắt Hội đồng Doanh nhân Việt - VCC
CMC tại Techfest Vietnam 2024: Dẫn đầu xu hướng AI ‘Make in Vietnam’
Herbalife Việt Nam ra mắt sản phẩm Prolessa® Duo hỗ trợ quản lý cân nặng
Bật mí những mẫu vali nào bạn nên chọn cho mùa du lịch cuối năm 2024
Chiếc A350 đầu tiên gia nhập đội bay của Emirates
Biểu tượng âm nhạc thế kỷ 21 Imagine Dragons sẽ mang gì tới Lễ trao giải VinFuture 2024?
Giải mã lý do MV ‘Ngày Trong Xanh’ của Quang Hùng MasterD phá đảo top trending chỉ sau ba ngày phát hành