Hướng Dẫn Cách Làm Bánh Trung Thu Lava Socola Tan Chảy Cực Dễ đãi ...

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Da săn mịn màn cho nàng đón Tết - Deal ngon, giảm đến 27%
• Đơn từ 99K tặng ngay voucher 50K mua Dầu Gội P&G

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy cực dễ đãi cả nhàHướng dẫn cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy cực dễ đãi cả nhà

Bánh trung thu lava socola cũng là một lựa chọn tuyệt vời vào đêm trung thu. Vào bếp với Bách hóa XANH và học cách làm bánh trung thu lava socola ngay nhé!

Thay đổi món bánh trung thu truyền thống với một lớp nhân lava socola tan chảy là một ý tưởng mới lạ và tuyệt vời. Với mùi vị thơm ngon, lạ miệng và cực kỳ dễ làm, hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH để học cách làm bánh trung thu lava socola đang “hot” này nhé!

1Nguyên liệu làm bánh trung thu lava socola

* Phần nhân

• 100g chocolate
• 60ml whipping cream
• 100g nhân chocolate sên sẵn

* Phần vỏ bánh

• 80g nước đường bánh nướng
• 16g dầu ăn
• 2g baking soda
• 120g bột mì đa dụng
• 5g bột tinh than tre
• 20g mật ngô
• 5g bột matcha
• 10ml màu vàng thực phẩm

Mẹo hay: Bạn có thể mua các nguyên liệu trên tại các siêu thị, trang thương mại điện tử hoặc cửa hàng làm bánh chuyên dụng trên toàn quốc.

2Cách làm bánh trung thu lava socola

Bước 1 Làm nhân lava

Làm nhân lava Đầu tiên, bạn cho toàn bộ chocolate và whipping cream vào tô lớn rồi đem đun cách thủy trong 3 - 5 phút đến khi chocolate tan hết. Tiếp theo, cho hỗn hợp vào túi bắt kem, cột chặt miệng túi và để tủ lạnh từ 3 - 5 tiếng.

Bước 2 Nhồi vỏ bánh

Nhồi vỏ bánh Ở công đoạn này, bạn trộn nước đường, 100g bột mì và tinh than tre với nhau đến khi bột dẻo, không dính tô rồi để bột nghỉ.

Bước 3 Tạo màu

Tạo màu cho bánh Tiếp theo, bạn trộn 20g bột mì, dầu ăn và mật ngô vào tô khác rồi chia bột thành 3 phần, lần lượt pha từng phần với 1 muỗng bột matcha, 1 muỗng màu vàng thực phẩm và màu còn lại giữ nguyên rồi nhào để màu được trộn vào bột.

Bước 4 Nướng bánh trung thu

Đầu tiên, bạn bật lò ở nhiệt độ 160 độ C để lò ổn định nhiệt. Ấn bột màu vào khuôn Đối với khuôn bánh, bạn phết qua một lớp dầu ăn để chống dính bột và cho bột màu vào trong để tạo màu cho bánh. Bạn chia phần nhân chocolate sên sẵn và phần vỏ bánh thành 4 phần, nặn nhân chocolate sên sẵn thành hình tròn rồi dùng ngón tay ấn vào giữa để tạo hình lõm sâu, tiếp tục cho phần nhân lava đã chuẩn bị sẵn vào giữa rồi nhẹ nhàng nắn phần miệng lại, không để cho nhân bị chảy ra ngoài.Nướng bánh trung thu Sau đó, bọc nhân vào vỏ rồi túm kín miệng vỏ. Tiếp tục làm tương tự cho đến khi hết nhân và vỏ bánh. Cuối cùng, cho bánh vào khuôn rồi ấn mạnh để tạo hình. Đem nướng bánh lần 1 ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút, sau đó bạn lấy bánh ra và xịt nước để bánh nguội. Tiếp tục nướng bánh lần 2 và lần 3, mỗi lần trong 5 phút là hoàn tất.

3Thành phẩm

Món bánh trung thu lava socola tan chảy Món bánh trung thu lava socola với vỏ bánh mềm mịn, nhân lava socola tan chảy có vị hơi đắng nhẹ, mùi vị bánh không quá ngọt gắt, tất cả kết hợp tạo thành món bánh lạ miệng để chiêu đãi gia đình, bạn bè vào mùa trung thu rất thích hợp. Trên đây là cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy, thật đơn giản phải không nào! Chúc bạn thực hiện thành công món ăn nhé.

Mua socola các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm bánh trung thu lava socola tan chảy cực dễ đãi cả nhà:

Xem thêm:

• Cách làm bánh Trung Thu Tiramisu mới lạ
• Cách làm bánh trung thu bằng lò vi sóng
• Cách làm bánh trung thu Oreo không cần lò nướng

Bách hóa XANH1.611 · 5 năm trướcNam HưngTừ khoá:socolacác món ngon từ socolabánh trung thucác món bánhTHAM KHẢO THÊMĐổi vị với chè socola ngọt ngào đón Valentine cùng người thương6 cách làm socola Valentine handmade đẹp, đơn giản tại nhàTop socola Valentine 2026 đẹp, độc lạ và bán chạy nhấtCách đun chảy socola không bị vón cục - Bí kíp từ chuyên giaCách làm socola bọc dâu tây ngọt ngào tặng người yêuTham khảo 2 cách làm sốt socola chấm trái cây chuẩn ngon tại nhàGiải mã ý nghĩa các loại socola phổ biến trong tình yêu và cuộc sốngM&M loại nào ngon? Các loại socola M&M phổ biến trên thị trường