Hướng Dẫn Cách Làm Bề Bề Chiên Xù Sốt Me, Chua Ngọt Cực Ngon

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn cách làm Bề bề chiên xù sốt me, chua ngọt cực ngonHướng dẫn cách làm Bề bề chiên xù sốt me, chua ngọt cực ngon

Bề bề chiên xù sốt me với mùi vị chua ngọt cực hấp dẫn, phù hợp với bữa cơm gia đình. Cùng Bách hóa XANH vào bếp và làm món ăn tại nhà nhé.

Chuẩn bị 20 phútChế biến 10 phútDành cho 2 - 3 người Bề bề là món ăn chứa nhiều canxi và protein hơn các loại thịt gia cầm, khi ăn sẽ hạn chế khả năng suy nhược, tốt cho cả mắt và tim mạch. Trong ẩm thực, bề bề được chế biến thành nhiều món ăn có mùi vị hấp dẫn. Hãy cùng Bách hóa XANH học cách làm bề bề chiên xù sốt me, chua ngọt cực ngon tại nhà nhé.

1 Nguyên liệu làm món bề bề chiên xù sốt me

• 400g bề bề
• 100g bột mì
• 1 trái trứng gà
• 100g bột chiên xù
• 100g me tươi
• Gia vị: Bột canh, tiêu, hành, tỏi, gừng

Mẹo hay: Để chọn bề bề tươi, nên chọn những con còn sống, cầm chắc tay và di chuyển nhanh. Khi lật ngửa bụng bề bề, nếu bạn thấy 1 vệt màu hồng đỏ ở đuôi thì chọn ngay vì đó là những con có trứng, khi chế biến thành các món ăn sẽ có vị bùi và béo hơn.

2 Cách làm món bề bề chiên xù sốt me

Bước 1 Sơ chế bề bề

Sơ chế bề bề Bề bề mua về bạn cắt đầu và ngạch 2 bên, rửa sạch với nước muối loãng và để cho ráo nước. Tiếp theo, ướp bề bề cùng với ½ muỗng bột canh, ½ muỗng tiêu trong 15 phút.

Bước 2 Chuẩn bị me

Lấy nước cốt me Bạn cho vào bát me 50ml nước ấm rồi dùng muỗng tán đều để nước cốt trong me chảy ra và lọc qua rây để bỏ phần thịt me.

Bước 3 Chiên bề bề

Chiên bề bề Lần lượt lăn bề bề qua bột mì, trứng và bột chiên xù. Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp và cho lượng dầu ăn đủ để chiên ngập bề bề. Cho từng con vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.

Bước 4 Làm sốt chua ngọt

Làm sốt chua ngọt Bắc chảo lên bếp và cho 1 muỗng dầu ăn vào. Khi dầu nóng, lần lượt cho hành, tỏi và gừng băm vào để phi cho thơm. Thêm vào phần nước cốt me đã lọc, 3 muỗng đường, 1 muỗng muối rồi khuấy đều để các gia vị được trộn vào nhau. Rưới sốt chua ngọt lên bề bề đã chiên là đã có thể thưởng thức.

3 Thành phẩm

Món bề bề chiên xù sốt me Món bề bề chiên xù sốt me có vị chua ngọt của nước sốt cùng vị béo của bề bề tươi hòa quyện tạo thành món ăn lạ miệng trong bữa cơm gia đình hoặc có thể làm mồi nhậu trong những bữa gặp mặt. Tham khảo: Tôm làm món gì ngon?Qua bài viết là công thức chế biến món bề bề chiên xù sốt me chua ngọt, thật đơn giản phải không nào. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn tại nhà nhé.Có thể bạn quan tâm

• Bề bề (tôm tít) là con gì? Cách chế biến bề bề ngon đúng chuẩn
• Cách nấu canh chua bề bề ngon đúng điệu
• Bí quyết làm chả bề bề ngon miệng chiêu đãi cả nhà cuối tuần

Mua dầu ăn tại Bách hóa XANHBách hóa XANH1.152 · 5 năm trướcSơn TuyềnTừ khoá:các món ngon từ tôm tíchtôm tíchcác món chiênTHAM KHẢO THÊMTôm phú quý (Tôm tít vằn) là tôm gì? Bao nhiêu tiền 1 kg?‎Hướng dẫn làm nem bề bề tại nhà cực ngonCách làm tôm tít rang me chua ngọt hấp dẫn, ăn là ghiền ngayBề bề (tôm tít) là con gì? Cách chế biến bề bề ngon đúng chuẩnCách làm tôm tít cháy tỏi thơm ngon hấp dẫnCách làm tôm tít hấp sả thơm lừng, mọng nước, ngon hết sảyBí quyết làm chả bề bề ngon miệng chiêu đãi cả nhà cuối tuầnCách bóc vỏ bề bề (tôm tích) nhanh gọn, không sót thịt