Hướng Dẫn Cách Làm Bò Bít Tết Khoai Tây Chiên Pháp

• Trang chủ
• Món ngon

• Món ngon
• Cẩm nang gia đình
• Bếp viết

Hướng dẫn cách làm bò bít tết khoai tây chiên Pháp Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh được được nhiều gia đình ưa chuộng, từ thịt bò ta có thể làm ra nhiều món ăn ngon khác nhau và đa dạng. Với hướng dẫn cách làm bò bít khoai tây chiên Pháp sau đây, Vào bếp nấu ăn chúc bạn và gia đình có buổi tiệc hấp dẫn, bổ dưỡng. Nguyên liệu

– Thịt bò tươi thái lát dày, khoảng 150g.

– Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.

– Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.

– Thịt bò rửa sạch, lau khô, thái thành từng lát dầy khoảng 1cm.

Cách chế biến Để có được món ăn tuyệt vời nhất từ thịt bò thì bắt buộc bạn phải có bí quyết riêng. Cũng chính vì lý do đó mà các bạn nên tham khảo một số bí quyết chế biến thịt bò dưới đây để làm món thịt bò ngon nhất. Cách chọn thịt bò. – Thịt bò tươi ngon phải là thịt không có màu đỏ sẫm, mỡ bò phải có màu vàng và cứng không chọn mỡ mềm. Chọn mua những thớ thịt bò nhỏ, mềm và không mua những thớ lớn và cứng. Cuối cùng bạn phải lấy tay ấn vào thớ thịt bò thấy không dính tay và không có mùi hôi là bạn đã chọn được miếng thịt bò ngon rồi Thái thịt bò bằng cách nào là ngon nhất? – Để thái thịt bò mỏng mà không nát thì trước khi nấu bạn nên cho vào ngăn đá của tủ lạnh để miếng thịt hơi cứng một xíu rồi lấy ra thái sẽ dễ dàng và bắt mắt hơn. Đặc biệt việc cấp đông thịt bò cũng là cách giúp thịt bò mềm hơn Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn – Đối với các món xào: nên sử dụng thịt phi lê hay thịt bò thăn. Khi xào, thịt bò sẽ mềm mà không bị dai. Đối với các món hầm (bò kho, bò nấu bia…) chọn phần thịt bò có gân hoặc gân như: bắp bò, gân, đuôi bò, đùi bò… món ăn mới ngon. Khi nấu các món bò hầm, nên thêm phụ liệu như tỏi, gừng, vỏ quế, đinh hương, món ăn sẽ thơm hơn, không béo ngậy, giá trị dinh dưỡng nhiều – Đối với các món nướng: Nên dùng thịt bò phi lê hay phần nạm có chút mỡ, khi nướng sẽ thơm ngon hơn. Làm gì để khử mùi thịt bò? – Có nhiều người không chịu được mùi hôi của mỡ thịt bò, cách khử mùi này khá đơn giản, chỉ cần bạn lấy một củ gừng sau đó đem nướng chín, cạo lớp vỏ cháy, giã nhuyễn và xát lên thịt bò. Sau công đoạn này là xả sạch bằng nước, sẽ khiến thịt bò hết ngay mùi hôi. Cách chế biến làm thịt bò mềm – Bạn có thể làm mềm thịt bò khi luộc bằng cách cho vào nồi một chút rượu trắng theo định lượng khoảng một thìa cà phê rượu trắng/1 kg thịt. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 – 15 phút, thịt bò sẽ mềm ngay. – Trường hợp thịt bò quá dai, trước khi ninh, bạn hãy xoa lên thịt bò một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào nồi nấu. – Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa sạch. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm. – Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi nấu lên. – Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt bò để nấu. – Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho ngấm, sau đó rửa sạch thịt bò rồi nấu. Như vậy chúng ta đã có đầy đủ các cách để chế biến món thịt bò ngon nhất, còn chờ gì nữa mà không trổ tài nấu nướng của mình cho cả nhà thưởng thức bạn nhỉ. Cách chế biến bò bít tết khoai tây chiên Pháp – Xếp bò lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến). – Ướp bò với ít muối, tiêu, dầu hào. – Tiếp tục ướp bó với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho ngấm. – Khoai tây gọt vỏ, thái sợi và chiên giòn. – Xếp bò lên vỉ và nướng chín hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái. – Xà lách búp rửa sạch, thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi. – Trộn đều salad với ít giấm Italia, dầu ô liu. – Bò nướng chín cho lên đĩa, ăn kèm với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt. Chính sách vận chuyển

Miễn phí vận chuyển với đơn hàng trị giá 500.000VND trở lên trên toàn Thành phố Hà Nội.

Miễn phí thái, pha cắt, hút chân không bằng máy tự động theo yêu cầu của khách hàng

Miễn phí đổi trả trong vòng 12h đối với các sản phẩm lỗi, hỏng

Miễn phí tư vấn với các đơn hàng trị giá trên 100.000VND

Cửa hàng FOOD SẠCH

177 Đại Từ - Đại Kim - Hoàng Mai

Đặt hàng / Gọi 0243 641 5533 Hướng dẫn mua hàng online Thịt bò xào dứa

Thịt bò xào với dứa rất mềm và thơm, vị chua chua ngọt dịu, món thịt bò quen thuộc trở nên hấp dẫn với nhiều màu sắc giúp bạn ngon miệng hơn.

Cá hồi cuốn giấy bạc nướng

Có nhiều cách cuốn khác nhau cũng chế biến từ thịt cá, rau củ… dưới đây nói lên sự tinh tế và phối hợp ngon lạ, làm phong phú thêm cho những món ăn của người Việt

Canh dưa bắp bò

Cải chua ngon là cải chua đã "chín", cọng cải vàng trong chứ không trắng đục. Vì cải có vị chua nên khi nấu với bắp bò, sẽ giúp bắp bò mau mềm, không bị tanh.

Hướng dẫn làm món sashimi (có hình minh họa)

Chuyên gia sẽ hướng dẫn cho các bạn các bước cơ bản để chuẩn bị món sashimi cá hồi hoặc cá ngừ

Súp khoai tây hầm thịt bò

Khoai tây hầm thịt bò là món đơn giản, mọi việc sẽ dễ dàng hơn nếu bạn có nồi áp suất. Nhất là tiết trời thu man mát thì canh bò hầm là rất thích hợp.

Lý thú đầu cá hồi nấu măng chua

Nếu một ngày vội vã đi làm về thì trời đã tối, bạn còn rất ít thời gian trong khi phải nấu ăn cho gia đình mà lại chưa biết nấu món gì. Vậy thì món canh đầu cá hồi nấu măng chua đơn giản ăn cùng bún hoặc cơm là một sự lựa chọn đúng đắn.

Cách nấu bò kho khế - món ngon đưa cơm cho bữa trưa

Bò kho khế mềm thơm mà đậm đà, đượm vị cay nồng của gừng, sả và thấm vị ngọt thanh của mật ong

Giữ ấm cơ thể với súp bò khoai tây

Đây là món súp bổ dưỡng lại giữ nóng lâu, thích hợp trong những ngày thời tiết lạnh, giúp bạn giữ ấm cơ thể và tăng thêm năng lượng.

Cách nấu bò lúc lắc cực chuẩn

Bò lúc lắc là món ăn rất ngon nhưng chế biến lại vô cùng đơn giản, hấp dẫn từ tên gọi cho đến vị ngon ngọt đậm đà của món ăn. Bò lúc lắc có nước sốt hòa quyện cùng với vị ngọt của thịt bò tươi mềm và vị thơm của hành tây cùng ớt chuông. Nếu bạn sáng tạo thêm một chút sẽ làm cho món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn, đặc biệt là đối với các bé!

Canh thịt bò củ cải nóng hổi

Món canh thịt bò củ cải vừa thơm ngon lại rất dễ nấu, chị em thử nhé!

Món ngon Thịt Bò Úc chiên giòn Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt... Cách làm Bò Úc nướng kiểu BBQ Hàn Quốc Thịt bò nướng có nhiều cách khác nhau, mỗi một cách đều có... Gỏi cá hồi xốt chanh dây Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh... Cuối tuần làm món bánh cá hồi Món này các bé ăn rất thích, mềm, thơm, đảm bảo vừa có tinh... Cá hồi xào thì là Cá hồi không những ngon khi ăn kiểu sashimi hoặc steak mà... Cá hồi nướng tương ớt Cá hồi chứa nhiều vitamin, canxi, vitamin D…vì thế bạn hãy... Gỏi da cá hồi chiên giòn với xoài Cá hồi không những ngon khi ăn kiểu sashimi hoặc steak mà... Salad cá hồi - lạ, ngon, đẹp mắt Cá hồi không những là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn giúp... Cá hồi chưng nước tương Chuẩn bị cá hồi và các loại rau củ, bạn chỉ cần lấy ra chế... Món ngon Thịt Bò Úc chiên giòn Những miếng bò chiên giòn rụm lẫn vị chua ngọt của nước xốt... Cách làm Bò Úc nướng kiểu BBQ Hàn Quốc Thịt bò nướng có nhiều cách khác nhau, mỗi một cách đều có... Gỏi cá hồi xốt chanh dây Xốt chanh dây có vang trắng kèm theo sẽ làm dậy mùi chanh... Cuối tuần làm món bánh cá hồi Món này các bé ăn rất thích, mềm, thơm, đảm bảo vừa có tinh... Cá hồi xào thì là Cá hồi không những ngon khi ăn kiểu sashimi hoặc steak mà... Cá hồi nướng tương ớt Cá hồi chứa nhiều vitamin, canxi, vitamin D…vì thế bạn hãy... Gỏi da cá hồi chiên giòn với xoài Cá hồi không những ngon khi ăn kiểu sashimi hoặc steak mà... Salad cá hồi - lạ, ngon, đẹp mắt Cá hồi không những là thực phẩm tốt cho sức khỏe mà còn giúp... Cá hồi chưng nước tương Chuẩn bị cá hồi và các loại rau củ, bạn chỉ cần lấy ra chế...