Hướng Dẫn Cách Làm Bún Gạo Xào Lòng Gà Dai Ngon đơn Giản Tại Nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Tặng phiếu mua hàng 100.000đ khi mua sắm online tại TGDD & DMX
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Các khu vực Bách hóa XANH tạm ngưng giao hàng do bị phong tỏa

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn cách làm bún gạo xào lòng gà dai ngon đơn giản tại nhàHướng dẫn cách làm bún gạo xào lòng gà dai ngon đơn giản tại nhà

Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm bún gạo xào lòng gà dai ngon đơn giản tại nhà cho bạn ngay nhé. Đảm bảo bạn và gia đình sẽ thích món này lắm đấy.

Từ lâu, bún gạo đã được khá nhiều người yêu thích bởi vừa dai ngon, vừa dễ dàng biến tấu thành các món ngon hấp dẫn như bún gạo xào sốt mayo, bún gạo xào dưa chua,... Và hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH học cách làm món bún gạo mới - bún gạo xào lòng gà dai ngon đơn giản tại nhà ngay bạn nhé. Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 4 người

1Nguyên liệu làm bún gạo xào lòng gà

Nguyên liệu làm bún gạo xào lòng gà

• 250g bún gạo
• 500g lòng gà (gồm mề gà, gan gà, tim gà)
• Giá đỗ, cà rốt, hẹ, ngò rí, tỏi, ớt
• Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, muối, đường, dầu hào, tiêu xay
• Dụng cụ: Dao, chảo, muỗng, dĩa

Mẹo hayĐể mua được lòng gà tươi ngon, bạn cần chọn lòng gà còn hồng hào, chưa bị xỉn màu và có độ săn chắc, đàn hồi tốt.Bạn cần tránh mua lòng gà đã mềm nhũn, có mùi hôi tanh, có nhớt và các đốm lạ trên bề mặt, đó là những lòng kém chất lượng do đã cũ, sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu ăn.

2Cách làm bún gạo xào lòng gà

Bước 1 Sơ chế lòng gà

Sơ chế lòng gà Bạn rửa sạch lòng gà với nước muối, rồi dùng dao khứa dọc mề gà. Sau đó, bạn cắt mề gà đã khứa và gan gà thành miếng nhỏ vừa ăn. Xong thì bạn khứa tim gà làm tư và bỏ phần máu đông.

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Sơ chế các nguyên liệu khác Bạn cắt khúc 100g hẹ, bào sợi 200g cà rốt và xay nhuyễn 30g tỏi. Sau đó, bạn trụng bún gạo trong nước sôi tầm 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại và để ráo.

Bước 3 Xào lòng gà

Bạn cho 3 muỗng canh dầu ăn và tỏi đã xay vào chảo để phi thơm. Tỏi đã phi vàng thì bạn vớt ra một ít cho vào bún gạo và trộn đều lên để giúp bún không bị dính. Sau đó, bạn bỏ lòng gà vào phần tỏi phi còn lại trong chảo và xào cho săn lại.Xào lòng gà Bạn thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào vào chảo lòng gà, xào thêm 5 phút nữa ở lửa vừa rồi vớt lòng ra.

Bước 4 Xào bún gạo với lòng gà

Bạn lần lượt cho cà rốt, hẹ, giá (100g) vào chảo (lần lượt xào từng thứ), rồi mới cho bún gạo vào xào chung, nhớ xốc đều để bún được rời ra. Xào bún gạo với lòng gà Sau đó, bạn cho ½ muỗng canh hạt nêm và lòng gà đã xào vào chung với bún gạo và trộn đều lên. Xong thì bạn cho chút ngò rí và ít tiêu xay vào chảo, trộn sơ. Cuối cùng, bạn gắp bún ra dĩa và trang trí thêm ít ngò rí, tiêu xay với vài lát ớt để bún bắt mắt hơn nhé.

3Thành phẩm

Bún gạo xào lòng gà vừa bắt mắt, vừa cực kỳ thơm ngon Dĩa bún gạo xào lòng gà sau khi hoàn thành có màu sắc đa dạng, bắt mắt của cà rốt, hẹ, ớt,... và mùi thì cực kỳ thơm. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ thơm, mềm dai của bún gạo kết hợp cùng những miếng lòng gà cũng dai ngon, đậm vị không kém. Bạn rưới thêm vào bún ít nước mắm chua ngọt nữa là ngon tuyệt luôn đấy. Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn đã biết được cách làm bún gạo xào lòng gà dai ngon đơn giản tại nhà rồi nhé. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không nhanh vào bếp và trổ tài ngay cho gia đình thưởng thức thôi nào.

Mua hạt nêm các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm bún gạo xào lòng gà dai ngon đơn giản tại nhà:

Xem thêm:

• Đổi gió với món bún gạo xào dưa chua ngon hơn cả tưởng tượng
• Đổi gió với món bún gạo xào sốt mayo tưởng không ngon nhưng lại ngon không tưởng
• Cách làm bún gạo xào không dính, ăn mãi không ngán

Bách hóa XANH2.301 · 4 năm trướcGia CẩnTừ khoá:bún xàocác món ngon từ lòng gàlòng gàcác món ngon từ gàthịt gàcác món búnbúncác món xàoTHAM KHẢO THÊMCách làm món bún lòng xào nghệ dân dã, đặc trưng xứ HuếCách làm bún tàu xào nấm mối chiêu đãi thực khách khó tínhTổng hợp 6 cách làm bún trộn ngon, đơn giản, dễ làm tại nhàBún xào chay, người ăn kiêng có nên ăn bún xào chay không? Cách làm bún xào chay với bún ăn liền cực dễHọc ngay cách làm bún xào nghệ ngon tốt cho sức khỏe rất dễ làm tại nhàCách làm bún xào trứng đơn giản dễ làm cho bữa sáng nhanh gọnHọc ngay cách làm bún xào cải chua chống ngấy cho bữa ăn gia đình