Hướng Dẫn Cách Làm Cá Kho Dứa Vừa Ngon Vừa Lạ
Có thể bạn quan tâm
Món cá basa kho dứa thơm mềm, có mùi thơm của dứa và vị ngậy ngon của thịt cá basa, thêm vị cay cay của ớt rất thích hợp cho bữa cơm những ngày sẽ lạnh. Các bạn cùng bắt đầu làm món cá basa kho dứa cực thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu:
1 con cá basa 2 khoanh dứa 2 quả ớt Hành Gia vị: 2 muỗng canh nước mắm ngon, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, chút xíu tiêu.
Cá basa làm sạch, cắt thành 5 hoặc 6 khúc vừa ăn, rửa sạch rồi lau khô bằng khăn giấy hoặc để cho ráo nước. Dứa bỏ lõi, xắt miếng mỏng vừa ăn.
Ớt xắt nhỏ. Hành xắt nhỏ để riêng phần trắng…
… và phần xanh.
Làm nóng nồi lên bếp, cho khoảng 3 muỗng nhỏ đường vào đảo đến khi đường chuyển màu nâu thì bạn thêm chút nước lạnh vào, tắt bếp, đảo đều.
Trút cá vào nồi nước màu cho cá vàng đều, sau đó thêm nước mắm, muối, đầu hành trắng, hạt nêm.
Cuối cùng bạn rải đều dứa lên trên rồi đặt nồi lên bếp đun nhỏ lửa đến khi cạn nước là được. Đun với lửa nhỏ sẽ làm cá thấm đều gia vị đồng thời ra nước, lúc này nước ngọt của cá hòa cùng với nước của dứa sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn.
Cá chín ăn cùng cơm nóng rất ngon!
Món cá kho dứa này ăn với cơm nóng rất ngon bởi vị ngọt và thơm của dứa, thịt cá dai ngon mang lại hương vị hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình. Có một món cá kho ngon còn ngon và nổi tiếng hơn nữa, Bạn đã từng biết chưa? Đó chính là Cá kho làng Vũ Đại món cá kho được chế biến rất kỳ công. Phải kho bằng niêu đất làm ở Nghệ An, Thanh Hóa, đun bằng củi nhãn và đun trong thời gian 15h liên tục khiến thịt cá cứng chắc lại, xương cá xốp mềm, cùng với những hương vị gia truyền khiến cho món cá kho thơm ngon thật khó cưỡng.
Từ khóa » Cá Basa Kho Thơm Cá Chua
-
Cách Làm Cá Basa Kho Thơm (dứa) đậm đà, Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà
-
Cách Làm Cá Basa Kho Cà Chua Thơm Ngon Chua Ngọt đậm đà
-
Cách Làm Cá Basa Kho Dứa Ai ăn Cũng Phải Gật Gù Khen Ngon
-
Cách Làm CÁ BA SA KHO KHÓM Đậm Đà Thơm Ngon Đẹp Mắt
-
7 Cách Làm Cá Basa Kho Ngon - Đậm Đà - Không Ngán - Thơm Lừng
-
Cách Làm Cá Basa Kho Thơm Ngon Khiến Ai Cũng Thích Mê - YummyDay
-
Cá Basa Kho Dứa - Món Ngon đưa Cơm Ngày Se Lạnh - Sức Khỏe
-
5 Cách Làm Cá Basa Kho Thơm Ngon, Không Bị Tanh đơn Giản Nhất
-
Làm Cá Ba Sa Kho Dứa Ai ăn Cũng Phải Gật Gù Khen Ngon
-
Cách Làm Cá BaSa Sốt Cà Chua Thơm Ngon Đậm Đà - BẾP MINA
-
TOP 7 Cách Làm Cá Basa Kho đậm Vị, Ngon Ngất Ngây | VinID
-
Cách Nấu Món Cá Basa Kho Thơm Ngon Bổ Dưỡng
-
Cá Basa Kho Cà Chua Thơm Ngon đậm Vị - MUC Women
-
Cách Làm Cá Basa Kho Tộ Với Sả, Thơm, Thịt Ba Chỉ Thơm Ngon