Hướng Dẫn Cách Làm Cá Mè Luộc Ngon - Chả Cá Hà Thành

Skip to content Cá mè là loài cá nước ngọt thường sống ở sông, ngòi, hồ… và có tính hàn, thường được đùng để chế biến những món ăn cho ngày hè oi bức. Cá mè có thể làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu canh dưa, om riềng, nướng,… nhưng món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều bà nội trợ lựa chọn ăn kèm Chả Cá Lã Vọng hơn cả chính là món cá mè luộc. Bây giờ, chúng ta cùng tìm hiểu cách làm món cá mè luộc này nhé Nguyên liệu: – Cá mè – Nước dấm – Nước mắm ngon – Gừng, chanh, tỏi, ớt – Muối, bột hạt tiêu, đường – Hạt nêm – Rau sống các loại – Chuối xanh, khế chua >> Chả cá anh vũ Cách chế biến – Cá mè đánh sạch vảy, dùng kéo cắt bỏ vây , sau đó cho một chút nước dấm vào cá cho cá sạch nhớt. Tiếp đến, loại bỏ nội tạng và lớp màng đen trong bụng cá để hạn chế mùi tanh của cá. Rửa sạch cá rồi để ráo nước. – Cho một chút gừng đập dập cùng 1 thìa nhỏ muối, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, bột ngọt vào đun sôi. Sau khi nước sôi, cho cá vào luộc khoảng 20 phút thì vớt cá ra để ra đĩa – Rau sống rửa sạch và để ráo nước – Pha nước mắm chấm: Cho 2 thìa canh nước mắm vào tô rồi thêm tỏi, ớt, gừng băm nhỏ, 3 thìa đường và 2 thìa nước cốt chanh vào khuấy đều lên là được Thế là chỉ cần thực hiện một số bước đơn giản bạn đã có thể ngồi vào bàn thưởng thức món cá mè luộc cực ngon với miếng thịt cá thơm phức, béo ngậy cuộn cùng với những cọng rau thơm, khế chua và những miếng chuối chát… cuộn trong bánh tráng chấm nước mắm thơm ngon, đậm đà sẽ khiến bạn cảm thấy thật tuyệt vời và thích thú

Share this:

  • Twitter
  • Facebook
Like Loading...

Related

Leave a comment Cancel reply

Δ

Post navigation

Previous post: Chả cá lã vọng trong mắt người Sài Gòn Next post: công thức nấu canh chua đầu cá hồi siêu ngon Search for: Search

Recent Posts

  • công thức nấu canh chua đầu cá hồi siêu ngon
  • hướng dẫn cách làm cá mè luộc ngon
  • Chả cá lã vọng trong mắt người Sài Gòn
  • Cách nấu cháo cá Chép ngon không tanh
  • Cá Bống kho đưa cơm

Recent Comments

Archives

  • May 2016
  • April 2016
  • March 2016

Categories

  • Uncategorized
Search for: Search

Recent Posts

  • công thức nấu canh chua đầu cá hồi siêu ngon
  • hướng dẫn cách làm cá mè luộc ngon
  • Chả cá lã vọng trong mắt người Sài Gòn
  • Cách nấu cháo cá Chép ngon không tanh
  • Cá Bống kho đưa cơm
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use. To find out more, including how to control cookies, see here: Cookie Policy
  • Comment
  • Reblog
  • Subscribe Subscribed
    • Chả cá Hà Thành
    • Sign me up
    • Already have a WordPress.com account? Log in now.
    • Chả cá Hà Thành
    • Customize
    • Subscribe Subscribed
    • Sign up
    • Log in
    • Copy shortlink
    • Report this content
    • View post in Reader
    • Manage subscriptions
    • Collapse this bar
%d Design a site like this with WordPress.comGet started

Từ khóa » Cá Mè Luộc Gì