Hướng Dẫn Cách Làm Cánh Gà Sốt Dứa Thơm Ngon Ngày Cuối Tuần

Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa

Chỉ với những nguyên liệu chính từ cánh gà, dừa cùng với một số gia vị là bạn đã tạo ra được món cánh gà sốt dứa vô cùng thơm ngon hấp dẫn rồi đấy nhé. Vậy để để chế biến được món ăn này bạn cần chuẩn bị những gì? Rất đơn giản, bạn chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa thơm ngon ngày cuối tuần mà huongdan9.com chia sẻ dưới đây là bạn đã hoàn thành được món ăn một cách dễ dàng nhé.

Hướng dẫn cách làm cánh gà sốt dứa

Nguyên liệu làm cánh gà sốt dứa

1. Cánh gà: 5 cái
2. Dứa: 1 quả
3. Tỏi: 5 tép
4. Hành lá, gừng
5. Bột bắp
6. Rượu trắng
7. Trứng gà: 1 quả
8. Nước sốt cà chua (Bạn có thể mua tại các siêu thịt thực phẩm)
9. Gia vị: Xì dầu, muối, đường, giấm, dầu ăn

Sơ chế nguyên liệu làm cánh gà sốt dứa

• Cánh gà đem rửa sạch, sau đó chặt thành những miếng vừa ăn.
• Dứa gọt vỏ, cắt mắt, rồi thái thành lát những lát mỏng chừng 0,5 – 1cm.
• Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, lấy phần củ trắng rồi thái nhỏ.
• Gừng cắt vỏ, băm nhỏ hoặc thái lát mỏng.
• Bột bắp bạn cho qua ray cho bột mịn để cách làm gà sốt dứa ngon hơn.

Tiến hành thực hiện cách làm cánh gà sốt dứa

Bước 1: Đầu tiên bạn cho bột bắp đã ray vào bát to rồi đập 1 quả trứng gà vào trộn đều.

Bước 3: Tiếp đó cho cánh gà ra bát + gừng + tỏi băm + 2 thìa cà phê rượu + 1 thìa cà phê xì dầu + 1/2 cà phê muối, rồi xóc lên sau cho thịt gà và các nguyên liệu khác được trộn đều, lẫn với nhau là được. Sau đó ướp khoảng 20 phút cho ngấm gia vị, như vậy cách làm gà sốt dứa đậm vị, ngon cơm hơn rất nhiều nhé.

Bước 4: Sau khi cánh gà đã ướp đủ thời gian, bạn nhúng cánh gà vào bát hỗn hợp bột bắp, trứng gà, rồi trộn đều lên sao cho bột hòa quyện vào với cánh gà.

– Nếu bạn cảm thấy bột hơi khô có thể cho thêm một chút rượu trắng vào để có thể thực hiện dễ dàng hơn nhé.

Nhúng cánh gà qua hỗn hợp bột bắp, trứng gà

Bước 5: Tiếp tục thực hiện cách làm cánh gà sốt dứa hấp dẫn:

– Cho dầu ăn vào chảo đun nóng già, sau đó thả các miếng cánh gà nhúng qua bột vào chiên chín, vàng đều các mặt rồi vớt cánh gà ra giấy thấm dầu.

– Lưu ý: Khi cho dầu vào chiên cánh gà bạn nên cho dầu ăn vào chảo sâu lòng để dầu dễ dàng ngập cánh gà, như vậy cánh gà sẽ được chín vàng đều tất cả các mặt một cách dễ dàng và cách làm cánh gà sốt dứa tại nhà đẹp mắt hơn đấy.

Cánh gà cho vào chảo chiên chín, vàng đều

Bước 6: Làm hỗn hợp sốt chua ngọt cho món cánh gà sốt dứa:

– Để có được phần nước sốt ngon, bạn làm như sau: Cho vào bát con 2 thìa cà phê xì dầu + 1 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê giấm + 2 thìa cà phê sốt hạt tiêu + 1 thìa cà phê bột bắp, rồi dùng đũa khuấy đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau.

Cách tạo phần nước sốt ngon

Bước 7: Bạn cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi trút phần đầu hành trắng vào phi thơm.

– Khi hành dậy mùi thơm bạn cho cánh gà chiên cùng với  phần nước sốt vừa tạo vào đun chung tất cả với nhau vơi lửa lớn.

– Nước sốt sôi thì bạn vặn nhỏ lửa đun thêm khoảng 5 phút rồi cho dứa thái lát vào trộn đều, đun thêm khoảng 2 phút nữa là được, tắt bếp.

– Nếu bạn muốn cách làm cánh gà sốt dứa nhiều màu sắc, bắt mắt hơn bạn có thể cho món ăn ra bát to, sau đó sử dụng cho một vài lá rau thơm lên trang trí trang trí lên món ăn cũng rất thú vị đấy nhé.

Ngoài ra với cánh gà bạn có thể tham khảo thêm một số món ăn cũng rất ngon như: Cách làm cánh gà hun khói & cách làm cánh gà kho khoai môn cũng rất ngon đấy nhé.

Thành phẩm món cánh gà sốt dứa

Món ăn cánh gà sốt dứa nhìn thật hấp dẫn phải không nào? Cánh gà màu vàng nâu điểm thêm màu vàng tươi của dứa và màu xanh của các loại rau thơm cùng với hương vị thơm ngon đã tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Vậy còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện cách làm cánh gà sốt dứa siêu ngon, đậm đà này ngay thôi nào.

Loading...

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm gà giòn tẩm ngũ cốc ngon miễn chê
• Hướng dẫn cách làm lườn gà bọc bí chiên giòn ngày cuối tuần
• Hướng dẫn cách làm gà viên chiên giòn, thơm ngon khó cưỡng
• Hướng dẫn cách làm thịt gà xào khế lạ miệng, ngon cơm
• Hướng dẫn cách làm đùi gà chiên xì dầu chi tiết, đơn giản
• Hướng dẫn thực hiện món gà gói lá dứa chuẩn kiểu Thái Lan
• Hướng dẫn cách làm cánh gà rán tẩm vừng ngon chuẩn vị xứ Hàn
• Hướng dẫn cách làm thịt gà viên sốt bơ lạc kiểu Thái cực ngon
• Hướng dẫn cách làm gà kho hạt dẻ vừa ngon, vừa bổ
• Hướng dẫn cách làm gà om bí đỏ ngon ngất ngây