Hướng Dẫn Cách Làm Kẹo Lạc Ngon Và Giòn

• Skip to main content
• Skip to secondary menu
• Skip to primary sidebar

• Trang chủ
• Món ăn
• Cách làm bánh
• Cách làm chè
• Cách làm kem
• Làm đẹp

Cách làm / Cách làm kẹo / Hướng dẫn cách làm kẹo lạc ngon và giòn

Kẹo lạc là một món ăn dân dã mà được rất nhiều người ưa thích, nhất là đối với trẻ nhỏ. Không những là một món ăn ngon mà nó còn rất dễ chế biến với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm. Mời bạn tham khảo bài hướng dẫn cách làm kẹo lạc ngon và giòn dưới đây.

Nội dung Ẩn 1 Hướng dẫn cách làm kẹo lạc 1.1 Nguyên liệu làm kẹo lạc 1.2 Sơ chế và tiến hành làm kẹo lạc 1.2.1 Bài viết liên quan

Hướng dẫn cách làm kẹo lạc

Nguyên liệu làm kẹo lạc

• Lạc chọn loại hạt ngon, hạt to, mẩy: 300g
• Vừng xát: 60g
• Đường: 180g
• Chanh tươi hoặc nước cốt chanh
• 1 ống vani bột
• Bột mỳ rang hoặc bột bánh dẻo
• Khay rộng hoặc khuôn để đựng lạc

Một số món bánh đơn giản có thể bạn quan tâm:

1. Cách làm bánh đúc lạc ngon, đơn giản
2. Cách làm bánh rán mặn

Sơ chế và tiến hành làm kẹo lạc

Lạc bóc vỏ sạch sẽ cho vào chảo rang chín rồi cho vào rổ dùng tay xát vào lạc cho tách lớp vỏ ngoài ra bỏ đi.

Loading...

1. Vừng cho vào chảo rang chín cho vàng, thơm
2. Chanh rửa sạch sau đó vắt lấy nước cốt
3. Cho ít nước và đường vào xoong dày sau đó bật bếp đun nươc đường cho tan chảy. Khi đường tan chảy thì bật lửa nhỏ lại cho vào đó một vài giọt nước cốc chanh.
4. Tiếp tục đun đường với lửa nhỏ cho tới khi bạn cảm thấy đường sánh lại và bắt đầu chuyển sang màu vàng sậm thì là được. Lưu ý khi đun thì đun cần chú ý nhiều hơn vì không cẩn thận nếu đun quá nó sẽ chuyển sang màu đen và có mùi khét mà làm mất đi vị ngon của kẹo lạc.
5. Bạn lấy đũa nhũng vào xong đun đường rồi nhỏ một vài giọt vào bát nước lạnh. Nếu đường rơi xuống nước mà có hiện tượng bị vo tròn và cứng lại thì là đạt yêu cầu.
6. Sau đó bạn nhanh tay lấy lạc vừa rang chín, xát vỏ + vừng rang chín đổ vào nồi đun đường và dùng đũa đảo trộn đều lạc, vừng, nước đường vào với nhau
7. Khi bạn đã đảo đều hỗn hợp đó vào với nhau thì tiếp theo bạn dùng một ống bột vani đổ vào đó rồi nhanh tay đảo đều qua là được
8. Tắt bếp và bạn bắt đầu đồ kẹo vừa đun nóng ra khay, hoặc khuôn bạn dùng làm kẹo lạc cho thật đều. Sau đó dùng đũa cán mỏng kẹo ra khoảng 1cm
9. Khi bạn đã cán mỏng kẹo xong rồi thì dùng dao khứa thành những miếng nhỏ vừa ăn nhưng không cắt đứt hẳn. Khi kẹo nguội và cứng thì dùng tay bẻ thành những thanh kẹo nhỏ rồi cất vào hộp kín không khí để tránh bị ỉu và dùng dần.

Với hướng dẫn cách làm kẹo lạc ngon và giòn như trên đây, từ đó sẽ giúp bạn tự tay có thể làm được món kẹo lạc cho cả gia đình cùng thưởng thức. Không nhưng thế đây còn có thể là món ăn khoái khẩu đối với những đứa nhỏ nhà bạn đấy. Chúc bạn thực hiện thành công!

Loading...

Bài viết liên quan

• Cách làm đậu phộng bọc đường đơn giản, ngon miệng
• Cách làm kẹo chip chip ngon tuyệt dẻo thơm cho bé yêu
• Cách làm kẹo mè xửng ngon như người Huế
• Cách làm kẹo gôm chanh dẻo cực ngon mà đơn giản
• Cách làm kẹo khoai lang ngọt tuyệt ngon cho bé yêu
• Cách làm mứt gấc thơm ngon đặc biệt, vị lạ màu đẹp
• Cách làm mứt phật thủ ngon, lạ miệng nhanh và siêu dễ
• Cách làm mứt nho khô thơm lừng cho ngày Tết

Reader Interactions

[ 11 bình luận ]

1. linh đã viết: :

   đc đó mình cũng thích

   Reply
2. Lan đã viết: :

   Tại sao lại cho nước cốt chanh vào thế nhỉ

   Reply
   • Hải Hoàng đã viết: :

     Nước cốt chanh sẽ làm kẹo lạc ngon, tránh quá béo

     Reply
3. hong đã viết: :

   tại sao lại phải có vani

   Reply
4. Hoang đã viết: :

   Tai sao phải nấu đường , nấu đường có tác dụng gì

   Reply
5. Mèo mẹ đã viết: :

   Nấu đường để kết dính. Cho nước cốt chanh để kẹo dòn. Cho vani để kẹo thơm ngon hơn

   Reply
6. Tuyết đã viết: :

   Sao mình nấu thử thì bị lại đường vậy

   Reply
7. Râu đã viết: :

   bột bảnh dẻo làm gì nhỉ

   Reply
   • Vit đã viết: :

     Chống dính kẹo vào khay. Để dính kẹo vào khay đựng chỉ còn cách lấy dao cạy kẹo ra ăn thôi.

     Reply
8. loan đã viết: :

   the lam keo co phai cho mat nha vao khong

   Reply
9. Đỗ Thu Hà đã viết: :

   nấu bằng mật mía có đượC không ạ? nấu bằng hai nguyên liệu nàY có khác gì nhau nhiều không ạ?

   Reply

Lưu ý: Các bình luận sẽ được duyệt trước khi đăng và trả lời. Vui lòng bình luận bằng tiếng việt có dấu, tuân thủ đúng quy định của chúng tôi

Gửi ý kiến của bạn Cancel reply

Comment *

Tên của bạn *

Email của bạn *

Δ

Primary Sidebar

Danh mục chính

• Món ăn
• Cách làm bánh
• Cách làm chè
• Cách làm kem
• Làm đồ uống
• Đồ chơi

Cách làm phổ biến

• Cách nấu canh
• Cách làm cá kho
• Cách làm lẩu
• Cách làm sinh tố

Xu hướng nổi bật

• Hướng dẫn làm bánh Flan
• Hướng dẫn cách muối cà pháo giòn ngon
• Cách làm dầu dừa
• Cách nấu súp gà
• Cách làm bánh khoai tây
• Cách làm cóc ngâm chua ngọt
• Cách làm sườn xào chua ngọt độc đáo
• Cách làm sinh tố dứa
• Cách làm sinh tố xoài thập cẩm
• Cách làm thạch rau câu hoa quả
• Cách làm kim chi cải thảo
• Cách làm bánh bao nhân thịt
• Cách làm caramen
• Cách làm chả cá thơm ngon
• Hướng dẫn cách làm chè lam đơn giản
• Cách làm món bò bóp thấu
• Cách làm món thịt bò khô ngon

Món ăn theo thực phẩm

• Món ăn từ thịt lợn
• Món ăn với thịt bò
• Món ăn với cá
• Món ăn với gà
• Món ăn với tôm
• Món ăn với ếch
• Món ăn với trứng
• Món ăn từ cua
• Món ăn từ mực
• Món ăn từ ngô
• Món ăn từ ốc
• Món ăn với chuối
• Món ăn với thịt vịt
• Món ăn chay

Recent Posts

• 5 địa điểm vui chơi đặc sắc ở đảo Hải Nam
• 5 địa điểm vui chơi độc đáo ở Nam Ninh, Trung Quốc
• 10 nhà hàng ngon độc đáo ở Đài Bắc bạn nhất định nên thử
• 5 địa điểm vui chơi độc đáo ở Đài Loan mà bạn không nên bỏ qua
• Review du lịch Hàn Quốc mùa nào đẹp nhất, ăn gì? chơi ở đâu 2024?

• Hướng dẫn du lịch
  • Kinh nghiệm du lịch Thái Lan

Liên kết hay

• Sức khỏe và dinh dưỡng
• Tạp chí bé yêu
• Kiến thức giới tính
  • Cách sinh con trai
• Mẹo vặt
• Tổng hợp thông tin về bệnh
• Hướng dẫn nấu ăn
• Điều trị bệnh
• Kiến thức gia đình
• Cách làm đẹp
• Hướng dẫn
• Hướng dẫn du lịch chi tiết
  • Địa điểm du lịch Indonesia
• Kinh nghiệm du lịch Đảo Bình Ba
• Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn
• Đặt tên cho con
  • Tên hay bé trai họ Phạm
• Xem bói online hay
  • Xem ngày tốt
• Đánh giá sản phẩm
• What is Hook coin?

Đảo Hải Nam, với vị trí đắc địa nằm ở phía nam Trung Quốc, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp tự nhiên hùng vĩ mà còn là một điểm đến vui chơi giải trí tuyệt vời. Dưới đây là 5 địa điểm độc đáo và thú vị mà bạn nên khám phá khi đến… – Xem chi tiết

Nam Ninh, thành phố nằm ở trung tâm của vùng Quảng Tây, Trung Quốc, không chỉ nổi tiếng với vị trí chiến lược mà còn là điểm hội tụ của nền văn hóa phồn thịnh và thiên nhiên hùng vĩ. Nếu bạn ưa thích du lịch Trung Quốc thì tuyệt đối đừng bỏ qua Nam… – Xem chi tiết

Mùa hè nóng nực của Đài Bắc trở nên tuyệt vời hơn với sự đa dạng và phong phú của ẩm thực độc đáo. Dưới đây là danh sách 10 nhà hàng ăn ngon độc đáo ở Đài Bắc khi bạn tới du lịch Đài Loan mà bạn không nên bỏ lỡ vào mùa hè.… – Xem chi tiết

Đài Loan, một “hòn đảo kỳ diệu,” nằm giữa biển Đông, không chỉ ghi dấu với những đỉnh núi hùng vĩ và bờ biển tuyệt vời mà còn là nơi đong đầy văn hóa độc đáo và đa dạng. Hãy cùng khám phá 5 địa điểm độc đáo và hấp dẫn khi du lịch Đài… – Xem chi tiết

Du lịch Hàn Quốc không chỉ là một hành trình đơn thuần, mà là chuyến phiêu lưu đầy màu sắc giữa những cảnh đẹp tự nhiên hùng vĩ và những di tích lịch sử với văn hóa độc đáo. Mỗi mùa trong năm đều mang đến một trải nghiệm khác nhau, hứa hẹn đưa du… – Xem chi tiết

Khi bước chân vào thế giới huyền bí của London, bạn sẽ không chỉ được đắm chìm trong lịch sử và văn hóa đặc sắc mà thành phố mang lại mà còn khám phá những bí mật ẩm thực tại những quán ăn độc đáo. Hãy cùng nhau khám phá 9 địa điểm đặc sắc… – Xem chi tiết

Kinh nghiệm du lịch London – thủ đô của những lịch sử lâu dài, nghệ thuật đa dạng và ẩm thực phong phú. Hãy cùng chúng tôi chuẩn bị cho một chuyến hành trình tự túc 4 ngày, nơi bạn sẽ được đắm chìm trong không khí sôi động của thành phố với những trải… – Xem chi tiết

Chào mừng đến với cuộc phiêu lưu tuyệt vời trong chuyến du lịch nước Anh 4 ngày: tham quan 3 thành phố lớn, nổi tiếng ở Anh. Hãy cùng nhau khám phá những điểm đến lịch sử, văn hóa và nghệ thuật độc đáo, hứa hẹn mang lại những trải nghiệm khó quên. Khám Phá… – Xem chi tiết

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến đi đầy ấn tượng và đa dạng, Hồng Kông là điểm đến không thể bỏ qua. Với sự hòa mình giữa văn hóa truyền thống và hiện đại bùng nổ, Hồng Kông mang đến cho du khách một trải nghiệm độc đáo từng phút. Dưới đây… – Xem chi tiết

Châu Á là điểm đến lý tưởng cho những cặp đôi tìm kiếm không gian lãng mạn và trải nghiệm độc đáo trong kỳ nghỉ tuần trăng mật. Dưới đây là danh sách 5 địa điểm tuyệt vời nhất để hưởng tuần trăng mật ở Châu Á: 1. Maldives Maldives nổi tiếng với bãi biển… – Xem chi tiết

• 10 địa điểm không nên bỏ qua khi du lịch Singapore 2024
• Lịch Trình Du Lịch Châu Âu 5 Ngày: Khám Phá Những Điểm Đến Tuyệt Vời 2024
• Một ngày check-in mệt nghỉ ở cánh đồng hoa Thiên Anh, An Giang