Hướng Dẫn Cách Làm Kẹo Mạch Nha Từ Lúa Mì - Hạt Giống

Menu Giỏ hàng

• Hướng dẫn trồng trọt
• Hướng dẫn cách làm kẹo mạch nha từ lúa mì

Hướng dẫn cách làm kẹo mạch nha từ lúa mì Được viết bởi: nguyetadmin 06 Oct 0 Bình luận 5936 Lượt xem

Nguyên liệu:

• 100gam hạt giống cỏ lúa mì
• Gạo nếp cái 500gam
• Nước 2 lít (Cho vào gạo nếp để nấu)

Bước 1: Hạt giống cỏ lúa mì ngâm trong nước từ 5 - 8 giờ, để ráo và đặt trong rổ hoặc giá có lót giấy hoặc khăn xô ủ để hạt nảy mầm.

Bước 2: Quan sát hàng ngày và thấy lúa mì bắt đầu nảy mầm. Tiếp tục chờ đợi cho mầm dài từ 4 - 5cm (trong thời gian này cần tưới nước giữ ẩm để mầm phát triển).Tốc độ nảy mầm phụ thuộc vào nhiệt độ phòng và mất từ 2 - 3 ngày vào mùa hè, 4 - 6 ngày vào mùa đông. Bước 3: Loại bỏ hạt lúa mì không được nảy mầm, cho tất cả mầm lúa mì vào máy say sinh tố nghiền nát. hoặc bạn có thể cắt nhỏ bằng kéo .

Bước 4: Ngâm gạo nếp sau đó đổ nước vào gạp nếp nấu chín và để gạo nếp nguội khoảng 40 độ C tiến hành trộn lúa mì đã cắt nhỏ vào gạo nếp khuấy đều và đậy nắp trong khoảng 5 giờ đồng hồ.

Bước 5: Lọc hỗn hợp trên bằng gạc, sau đó đun sôi nước, nên sử dụng ngọn lửa lớn ngay từ đầu và sử dụng lửa nhỏ dần nếu thấy nước bắt đầu sền sệt. Luôn luôn quấy đều tay để không bị dính nồi, khi hỗn hợp trở lên đặc quện như kẹo cao su thì kẹo mạch nha đã đạt.

Bước 6: Cho kẹo mạch nha vào lọ thủy tinh để dùng dần. Kẹo mạch nha để ở nhiệt độ phòng có thể dùng trong nửa năm không hỏng.

Viết một bình luận

Tên E-Mail Web Site Comments Submit

All Categories

• Hạt giống rau
  • Hạt giống xà lách12
  • Hạt giống bạc hà mint7
• Hạt giống củ quả
• Hạt giống hoa
  • Hạt giống cỏ nuôi cá5