Hướng Dẫn Cách Làm Mọc Thịt Nấm Hương Dai Ngon Khó Cưỡng

Những viên mọc tròn ủm, dai dai, giòn giòn là một loại nguyên liệu vô cùng quen thuộc tại các món ăn của nhiều gia đình Việt Nam. Những viên mọc ấy đã chinh phục biết bao trái tim người yêu ẩm thực. Vậy làm sao để làm mọc trắng, dai mà không cần sử dụng bất cứ loại chất tạo dai nào khác.

Rất đơn giản, hãy theo dõi ngay nội dung bên dưới. Hoa Gạo Food sẽ bật mí với các bạn cách chế biến “siêu dễ” luôn.

Các bước làm mọc thịt nấm hương dai ngon tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

Đối với cách làm mọc thịt nấm hương khá đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây là chắc chắn sẽ làm được những viên mọc dai ngon rồi đó:

• Thịt heo: 400gr.
• Nấm hương: 50gr
• Hạt nêm: 2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1 muỗng cà phê (nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ không thích ăn cay thì bạn không cần phải cho gia vị này vào nhé).

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Lấy 50gr nấm hương ngâm nở, rửa sạch rồi băm nhuyễn.
• Chọn thịt heo tươi, ngon, rửa sạch với nước sau đó băm và xoay nhuyễn thịt thành giò sống. 

Bước 2: Cho 400gr giò sống với nấm hương đã băm nhuyễn vào tô, nêm cùng 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi trộn đều. Bí quyết để thịt được mềm và dai chính là dùng đũa hoặc muỗng nhào thịt theo chiều kim đồng hồ.

Bước 3: Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho thịt xay vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút.

Bước 4: Lấy thịt từ ngăn mát tủ lạnh và vo viên theo sở thích. Sau đó bạn có thể chiên mọc viên hoặc chần qua nước sôi tùy vào nhu cầu sử dụng.

Chỉ với 4 bước đơn giản trên là bạn đã làm được những viên mọc “ú ụ”, dai ngon tại nhà rồi, thật đơn giản đúng không nào? Chúc các bạn thành công nhé. Ngoài ra nếu các bạn không muốn tốn quá nhiều thời gian mà vẫn được ăn những viên mọc siêu siêu ngon thì có thể liên hệ ngay với Hoa Gạo Food nhé. 

Vì sao nên lựa chọn mọc thịt nấm hương của Hoa Gạo Food

Hiểu được nỗi vất vả trong thời đại 4.0 thì người sáng lập ra Hoa Gạo Food đã nghiên cứu thành công ra công thức làm mọc thịt nấm hương siêu ngon hấp dẫn với những ưu điểm vô cùng nổi bật như sau:

• Hoa Gạo Food chỉ sử dụng nguồn nguyên liệu sạch như thịt tươi sạch 100% được giết mổ trong ngày. Nấm hương Bắc thơm giòn khác hoàn toàn so với nấm hương Trung Quốc.
• Hoa Gạo Food luôn nói không với chất bảo quản, không trộn bột vào thịt để gia tăng lợi nhuận.
• Mọc được xay nhuyễn sau đó được đóng hộp có tem mác của Hoa Gạo Food.
• Quá trình nêm nếm vừa miệng theo cùng một công thức chuẩn nhất. Chính vì thế quý khách hàng có thể mua về nấu ngay, chẳng cần nêm thêm gia vị nào mà những miếng mọc vẫn dai ngon, ngọt thịt tự nhiên, hương vị đậm đà, lại còn yên tâm tươi sạch, an toàn sức khỏe.

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM.

Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định

Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057

Fanpage: Hoa Gạo Shop

Website: dacsannamdinh.vn