Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá Chiên Sả

Có thể bạn quan tâm

Các cách kho cá

Cách chế biến cá

Các món cá

Cá chiên sả là một món rất ăn quen thuộc với nhiều gia đình, với cách chế biến đơn giản lại dễ ăn rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của mọi gia đình. Hãy cùng chúng tôi tham khảo cách làm món cá chiên sả cay nhẹ, thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thêm hương vị.

Nguyên liệu

600gr cá chọn loại cá mình dày thì nhiều thịt hơn
3 cây sả
Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.

Cách chế biến

Cá sơ chế và rửa sạch với nước muối, để ráo nước rồi dùng dao khứa xéo trên thân cá và để khi ướp gia vị có thể ngấm đều vào phần thịt cá nhanh hơn.
Sả rửa sạch và băm nhỏ rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê muối, ít đường và hạt nêm.
Bạn nhớ đeo găng tay rồi thoa đều hỗn hợp sả và gia vị lên thân cá, chú ý ướp cả bên trong các khứa cá và để cá ngấm sả ớt ngấm trong 15 phút.
Làm nóng dầu trên chảo, đợi cho dầu sôi già cho cá vào chiên vàng 2 mặt, chú ý chiên vừa lửa cho cá chín đều và vàng giòn.

Cũng giống như hầu hết các món cá khác, món cá chiên sả sau khi chiên bạn gắp ra đĩa, dùng nóng sẽ rất ngon,đặc biệt là khi ăn với cơm.

Cá là một trong những món ăn giàu đạm và chất dinh dưỡng khác, bạn có thể đồi món cá chiên sả cho cả gia đình, mùi thơm của sả hòa quyện với vị ngọt của cá không những khử hết vị tanh của cá mà còn làm cho thịt cá thơm ngon hơn để bữa ăn gia đình thêm ngon miệng hơn. Món này tuy không phải là món lạ nhưng nếu bạn không chế biến đúng cách thì cá sẽ không có vị thơm, không đủ độ giòn và cá không ngon.

Bạn tham khảo: món cá kho làng Vũ Đại

Bài viết xem nhiều

Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia đơn giản nhất
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản
Cách kho cá biển ngon và hấp dẫn nhất
Hướng dẫn làm món cá chạch kho thơm ngon và hấp dẫn nhất
Cách làm món cá kho dưa chua ngon tuyệt

Fanpage cá kho làng Vũ Đại

Theme Junkie

Bài viết mới

Chả bò Bà Tâm Đà Nẵng – Đặc sản chả bò được nhiều người yêu thích
Tổng Hợp Slogan Cực Hot Về Sắc Đẹp Dành Riêng Cho Các Chị Em
Tìm mua xì gà tại Hà Nội – Nơi đáng tin cậy để thưởng thức những điếu xì gà chất lượng
Nhà hàng Thiên Thanh chuyên các món ăn ngon ở Pleiku
Điểm Danh Các Món Đặc Sản Đà Nẵng Cực Ngon Khi Đi Du Lịch