Hướng Dẫn Cách Làm Món Cá đuối Nấu Canh Chua
Có thể bạn quan tâm
Cá đuối nấu canh chua từ lâu đã trở thành một món được rất nhiều người ưa chuộng, bạn đã được thưởng thức chưa? Nếu bạn đã một lần thưởng thức rồi thì chắc hẳn bạn không thể quên mùi vị cuốn hút từ thịt cá hòa quyện với vị chua thanh mát của món canh cá. Hôm nay, sẽ hướng dẫn các bạn món cá đuối nấu canh chua nhé!
Mách bạn: món cá kho làng Vũ Đại
Nội dung bài viết
- Nguyên liệu:
- Các bước thực hiện:
Nguyên liệu:
- Cá đuối: 500 gam
- Cà chua: 3 quả.
- Dứa: 1/2 quả.
- 1 quả me chua, 1 mớ thì là.
- Hành lá, tỏi.
- Gia vị: Muối, nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu…
Hướng dẫn cách làm món đầu cá hồi nấu canh chua.
Các bước thực hiện:
- Bạn đem cá đuối rửa sạch, và lấy dao sắc chẻ dọc thân cá thành 3, sau đó cắt thành các khúc khoảng bằng hai đốt ngón tay cho vừa đẹp mắt. Đem cá đi ướp với muối và đường, mắm, hạt nêm cùng hạt tiêu cho cá thơm các bạn nhé!
- Tiếp đó, bạn đem tỏi đập dập rồi phi cho thật thơm, khi tỏi đã thơm, bạn bỏ cá đuối vào xào sơ qua cho cá thêm vị thơm khi nấu canh. Khoảng 5 phút sau thì bạn có thể bỏ cá ra được rồi.
- Cà chua đem rửa sạch và xắt múi cau, quả me chua bạn cạo bớt lớp vỏ bên ngoài cùng. Dứa quả bổ đôi, lấy 1/2 và gọt thật sạch vỏ. Bật bếp lên, cho dầu ăn vào, tiếp đó bạn bỏ cà chua, me, dứa vào xào và trộn đều. Đến khi nghe thấy tiếng “xèo xèo” rất kêu của nổi phát ra, các bạn hãy chế một lượng nước khoảng bằng 2/3 nồi vào nồi bạn đang nấu. Sau đó cho thêm ít hành tươi thái mỏng vào.
- Khi nồi nước đã chuyển sang màu đỏ của cà chua, bạn đã có thể cho cá vào nồi! Nêm lại gia vị tùy theo khẩu vị.
- Đợi khoảng 20 phút sau và bật nhỏ lửa, gần bắc xuống và cho thì là vào. Bắc xuống, đổ vào bát tô, rắc ít hành lá đã thái nhỏ là có thể thưởng thức được rồi.
Từ khóa » Cá đuối Và Cách Chế Biến
-
5 Món ăn Cực Ngon Làm Từ Cá đuối - Sản Vật Phương Nam
-
Cá đuối Nấu Gì Ngon? Tổng Hợp 12 Món Ngon Từ Cá đuối Dễ Làm Tại ...
-
Cách Chọn Cá Đuối Và 9 Món Ngon Từ Con Cá Đuối
-
Cách Chế Biến Cá đuối Ngon Và Hết Mùi Tanh| VTC14 - YouTube
-
9 Món Ngon Từ Cá Đuối – Lưu ý Và Cách Chế Biến Như Nhà Hàng
-
Cách Chế Biến Cá Đuối Ngon Chuẩn Vị - A Litle Italia
-
Cá đuối Nấu Gì Ngon? Top 5 Món Ngon Từ Cá đuối Cực Hấp Dẫn
-
Cá Đuối Món Gì Là Ngon Nhất? - Hải Sản Tươi Sống
-
38 Món Cá đuối Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia - Cookpad
-
Cá đuối Nấu Gì Ngon? Tổng Hợp 99 Món Ngon Từ Cá đuối Dễ Làm Tại ...
-
Cá đuối Có Bao Nhiêu Loại? 8 Món Ngon Bổ Dưỡng Từ Cá đuối
-
2 Cách Nấu Cá đuối Thơm Ngon, đơn Giản đổi Món Cho Gia đình
-
Hướng Dẫn Cách Nấu Cá Biềng Ngon Chuẩn Vị, Cá Đuối Nấu Gì ...
-
Chế Biến Món Cá đuối Xào Lăn Thơm Ngon Chuẩn Vị - YummyDay