Hướng Dẫn Cách Làm Món Canh Cá Nấu Măng - Cá Kho Làng Vũ Đại

Có thể bạn quan tâm

Các cách kho cá

Cách chế biến cá

Các món cá

Món canh cá nấu măng có vị chua nhẹ, từng miếng măng ngấm đều gia vị, quyện dầu ăn và mỡ từ cá thơm mềm vô cùng hấp dẫn. Cùng chế biến món ăn cho cả nhà cùng thưởng thức nhé !

Nguyên liệu:

– 1 con cá khoảng 600g có thể dùng cá chép hoặc cá rô phi – 300g măng chua – 3 quả cà chua – Hành xanh, thì là – 1 củ hành tím – Nước mắm, hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm món cá bớp chiên

Các bước làm:

Bước 1: – Cà chua thái hình múi cau, hành tím thái nhỏ và dọc hành trắng thái nhỏ.

– Măng luộc kĩ 1 hoặc 2 lần, khi luộc mở vung. Xé miếng vừa ăn.

– Cá chép làm sạch cắt đôi và ướp chút muối, mì chính.

Bước 2: Thì là, hành lá rửa sạch sau đó cắt khúc chừng đốt ngón tay.

Bước 3:Làm nóng ít dầu ăn trong nồi với lửa vừa, cho hành tím cùng với dọc hành trắng và phi thơm. Sau đó bạn thêm cà chua, đảo đều. Ở bước này bạn chỉ dùng một phần chỗ cà chua và để lại vài miếng thêm vào khi canh cá gần chín để cho cà chua còn nguyên miếng và có màu sắc đẹp và bắt mắt hơn.

>>>> cá trắm đen kho làng Vũ Đại

Bước 4:Tiếp đến cho măng vào xào cùng, nêm với 1 thìa canh hạt nêm và nước mắm. Bước này thì bạn xào kỹ một chút, vì măng ngấm đều gia vị sẽ ngon hơn rất nhiều.

Bước 5: Đổ nước vào nồi canh vừa ăn, đun sôi rồi bạn thả cá đã ướp vào. Cá có thể chiên qua rồi mới cho vào nồi.

Bước 6: Đun canh cá thêm 15 phút nữa thì bạn hãy cho nốt chỗ cà chua còn lại vào nồi và đun sôi thì rắc hành lá cùng với thìa là và tắt bếp, tiếp đó múc canh ra bát ăn nóng.

Bài viết xem nhiều

Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia đơn giản nhất
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản
Cách kho cá biển ngon và hấp dẫn nhất
Hướng dẫn làm món cá chạch kho thơm ngon và hấp dẫn nhất
Cách làm món cá kho dưa chua ngon tuyệt

Fanpage cá kho làng Vũ Đại

Theme Junkie

Bài viết mới

Tổng Hợp Slogan Cực Hot Về Sắc Đẹp Dành Riêng Cho Các Chị Em
Tìm mua xì gà tại Hà Nội – Nơi đáng tin cậy để thưởng thức những điếu xì gà chất lượng
Chả bò Bà Tâm Đà Nẵng – Đặc sản chả bò được nhiều người yêu thích
Nhà hàng Thiên Thanh chuyên các món ăn ngon ở Pleiku
Điểm Danh Các Món Đặc Sản Đà Nẵng Cực Ngon Khi Đi Du Lịch