Hướng Dẫn Cách Làm Món Chả Cốm Chay

• Trang chủ
• Giới thiệu
• Món ăn
  • Khai vị
  • Món xào
  • Món chiên-kho
  • Món ăn chơi
  • Món nước
  • Món canh
  • Món cơm
  • Bún, mì xào
  • Món lẩu
  • Thực dưỡng chay
• Dinh dưỡng
• Cẩm nang
• Thực đơn
• Gửi món ăn

Tìm kiếm công thức nấu ăn

Tìm kiếm cho:

Các loại công thức nấu ăn: Bún, mì xào , Khai vị , Món ăn chơi , Món canh , Món chiên-kho , Món cơm , Món gỏi , Món lẩu , Món nước , Món soup , Món xào , Thực dưỡng chay , Thức uống

Chả cốm chay 2019-10-30

• Xuất xứ: Việt Nam
• Lớp: Người mới
• Cấp độ kỹ năng: Dễ
• Add to favorites

Ẩm Thực Chay

Xem thêm từ Đầu bếp này »

Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0

Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Post Views: 0

Công thức liên quan:

• 

  Bò né chay

• 

  Khổ qua kho chay

• 

  Mì Quảng xào chay

• 

  Súp chua cay chay

• 

  Kho quẹt chay

Đây là cách làm món chay chả cốm chay mới lạ. Cốm là 1 món quà của lúa non, là đồ ăn được rất nhiều người yêu thích và được dùng để chế biến ra nhiều món ăn khác nhau. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc làm chảy chay từ cốm chưa? Nghe có vẻ hơi lạ tai phải không? Khi ăn bạn sẽ phải bất ngờ lắm đấy. Hãy tìm hiểu ngay dưới đây nhé.

Nguyên liệu:

+ 50 gam cốm tươi + 2 bìa đậu phụ + hành boaro + 2 thìa canh bột bắp + 2 thìa cà phê hạt nêm chay + dầu thực vật

Cách làm món chay:

• Đầu tiên, bạn hãy cho hỗn hợp đậu phụ, hành boaro băm nhỏ, tiêu, hạt nêm, bột bắp vào bát rồi dùng thìa đánh thật mịn. Sau đó, cho tiếp 1 thìa dầu ăn vào trộn đều.

• Tiếp đó, bạn hãy nặn chả thành từng viên tròn.

– Bạn hãy chuẩn bị nồi hấp với lớp lá lót dưới đáy nồi.

– Đun nước trong nồi sôi, rồi cho chả vào hấp trong khoảng 5 phút. Để cho chả nguội rồi gắp ra đĩa.

• Bắc 1 cái chảo lên bếp, rồi cho dầu vào chảo, khi dầu sôi lên thì cho chả vào rán vàng đều 2 mặt là được.

Mẹo hay: Cho nhiều dầu để tránh chả bị cháy khi rán nhé. Khi gắp chả ra cho vào đĩa có lót giấy thấm dầu để ăn chả không bị ngán.

• Chả cốm chay sau khi được hoàn thành bạn có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bún và nhớ sử dụng nước tương hay nước chấm chay để chấm khi ăn nhé.

Bạn đã thành công với cách làm chả cốm chay này rồi chứ. Món chay chả cốm được rán vàng giòn, trông khá bắt mắt, mùi hương cùng hương vị của cốm thơm mát, đậu phụ thì mềm ngon… đã đủ để quyến rũ bạn chưa?

Nguồn nauzi

Loại công thức: Món chiên-kho

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Email *

Trang web

Công thức món chay

• Món mới
• Xem nhiều
• Ngẫu nhiên

• 

  Bò né chay

  forkforkforkforkfork (3.6 / 5)

• 

  Khổ qua kho chay

  forkforkforkforkfork (3.3 / 5)

• 

  Mì Quảng xào chay

  forkforkforkforkfork (3.8 / 5)

• 

  Bò né chay

  forkforkforkforkfork (3.6 / 5)

• 

  Chè bưởi

  forkforkforkforkfork (0 / 5)

• 

  Học cách làm mứt cà rốt

  forkforkforkforkfork (0 / 5)

• 

  Đặc biệt với món chay : Hủ tíu xào .

  forkforkforkforkfork (0 / 5)

• 

  Miến xào trứng tảo chay

  forkforkforkforkfork (0 / 5)

• 

  Hủ tíu chay

  forkforkforkforkfork (0 / 5)

Kiểu món

• Bún, mì xào
• Khai vị
• Món ăn chơi
• Món canh
• Món chiên-kho
• Món cơm
• Món gỏi
• Món lẩu
• Món nước
• Món soup
• Món xào
• Thực dưỡng chay
• Thức uống

Weekly Special

Tin tức & bài viết

• Sử dụng nhiều Bột ngọt – lợi...

  Khi nói đến bột ngọt chắc hẵn người nội trợ nào cũng... more

• Mẫu thực đơn chay dành cho người...

  Bạn là một người mới tập ăn chay, điều khó khăn trước... more

• Cẩm nang ăn chay khoa học cho...

  Cẩm nang ăn chay khoa học – Khi nói đến ăn chay,... more

• 

  Ẩm thực Chay Online - Vì một thế giới ngập tràn sức khỏe & niềm vui...

  Xem thêm

• Món chay mới

  • 

    Bò né chay

    Cách làm món Bò né chay – Các bạn có...

  • 

    Khổ qua kho chay

    Khổ qua Dành cho những dịp chay sắp tới, Ẩm...

Copyright © 2019. Ẩm Thực Chay Online - Vì một thế giới ngập tràn sức khỏe & niềm vui

Thành viên của Tôi là bếp trưởng