Hướng Dẫn Cách Làm Món Mực Trứng Chiên Xóc Muối ớt Thơm Cay ...

Có thể bạn quan tâm

Bạn có thể quan tâm:

#Kinh nghiệm hay>#>#Bách Hóa Xanh Kinh Nghiệm HayHướng dẫn cách làm món mực trứng chiên xóc muối ớt thơm cay hấp dẫn

Cùng xem cách làm món mực trứng chiên xóc muối ớt với thịt mực trứng tươi ngon và muối ớt cay thơm hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày cùng Bách hoá XANH nhé!

Chuẩn bị 20 phútChế biến 15 phútDành cho 2 - 3 người Món mực trứng chiên xóc muối ớt thơm ngon nhờ hoà quyện tuyệt vời giữa mực trứng giòn ngon cùng muối ớt cay mặn xen lẫn hấp dẫn. Cùng Bách hoá XANH học ngay món ngon này nhé!

1Nguyên liệu làm món mực trứng chiên xóc muối ớt

250gr mực trứng
150gr bột chiên giòn
1 quả trứng gà
Dầu ăn, tiêu, muối, ớt bột
Dụng cụ thực hiện: Chảo, tô, chén, màng bọc thực phẩm

Mẹo hayĐể chọn mực ngon bạn nên chọn những con mực có mắt rất trong có thể nhìn rõ con ngươi trong mắt, còn mực không còn ngon thường mờ và đục.Mực tươi khi dùng tay nhấn vào, phần thịt cảm giác rất săn chắc, đàn hồi tốt. Mực tươi có râu mực săn chắc, không bị nhão, dính chặt vào thân, Các xúc tu vẫn còn đầy đủ, dính với râu mực, nếu xúc tu rơi rớt ra ngoài thì đây chắc chắn là mực không ngon.

Nguyên liệu làm món mực trứng chiên xóc muối ớt

2Cách làm mực trứng chiên xóc muối ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Mực trứng mua về bạn rửa sạch, nhẹ nhàng bỏ 2 mắt mực và túi mật, sau đó để ráo.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Pha bột chiên

Bạn cho vào tô 150gr bột chiên giòn, 1 quả trứng, 2/3 chén nước lọc và khuấy đều cho bột tan là xong phần bột chiên.

Pha bột chiên

Bước 3 Chiên mực

Bạn bắc lên bếp 1 cái chảo và đun sôi 200ml dầu ăn. Bạn nhúng đều mực trứng qua bột đã pha và cho vào chảo dầu chiên với lửa vừa đến khi mực vàng chín đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.

Chiên mực

Bước 4 Xóc muối ớt

Bạn cho vào chén 1 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột và trộn đều. Bạn cho hỗn hợp muối ớt đã trộn vào tô mực trứng chiên, dùng màng bọc thực phẩm bọc tô lại rồi xóc đều tô mực trứng để muối ớt bám đều lên mực là món ăn hoàn thành.

Xóc muối ớt

3Thành phẩm

Chỉ với những cách làm đơn giản bạn đã có cho mình món mực trứng chiên xóc muối ớt thơm ngon hấp dẫn. Thịt mực tươi ngọt được chiên giòn vàng rụm xóc với muối ớt cay cay, mặn mặn đã tạo nên món ăn tuyệt vời khó cưỡng!

Mực trứng chiên xóc muối ớt thơm ngon hấp dẫnTrên đây là công thức món mực trứng chiên xóc muối ớt Bách hoá XANH gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ thực hiện món ăn này thành công để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Chọn mua bột chiên giòn bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Cách làm mực chiên xù giòn ngon, ăn một lần là mê
Cách làm mực chiên giòn bằng nồi chiên không dầu giòn rụm ăn mãi chẳng thấy ngán
Cách làm mực chiên bơ tỏi giòn ngon để lâu không bị ỉu

Bách hóa XANHXuân Phương. 4 năm trước283 Hướng dẫn cách làm món mực trứng chiên xóc muối ớt thơm cay hấp dẫn