Hướng Dẫn Cách Làm Món Thực đơn Món Chay Mới Với đậu Rồng

Trang chủ » đậu Rồng Xào Chay Ngon » Hướng Dẫn Cách Làm Món Thực đơn Món Chay Mới Với đậu Rồng

Có thể bạn quan tâm

Loader logo_amthuchcayonline
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Món ăn
    • Khai vị
    • Món xào
    • Món chiên-kho
    • Món ăn chơi
    • Món nước
    • Món canh
    • Món cơm
    • Bún, mì xào
    • Món lẩu
    • Thực dưỡng chay
  • Dinh dưỡng
  • Cẩm nang
  • Thực đơn
  • Gửi món ăn

Tìm kiếm công thức nấu ăn

Tìm kiếm cho:

Các loại công thức nấu ăn: Bún, mì xào , Khai vị , Món ăn chơi , Món canh , Món chiên-kho , Món cơm , Món gỏi , Món lẩu , Món nước , Món soup , Món xào , Thực dưỡng chay , Thức uống

Thực đơn món chay mới với đậu rồng 2019-10-30
  • Xuất xứ: Việt Nam
  • Lớp: Người mới
  • Cấp độ kỹ năng: Dễ
  • FavoriteLoadingAdd to favorites
Thực đơn món chay mới với đậu rồng 1
Ẩm Thực Chay
Xem thêm từ Đầu bếp này »
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Post Views: 0
Công thức liên quan:
  • Bò né chay 2

    Bò né chay

  • Khổ qua kho chay 3

    Khổ qua kho chay

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay

    Mì Quảng xào chay

  • Cách làm món Súp chua cay chay

    Súp chua cay chay

  • Cách làm món Kho quẹt chay

    Kho quẹt chay

Là loại rau quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, các món chay chế biến từ đậu rồng cũng khá dễ thực hiện và rất ngon. Vị giòn ngọt của đậu rồng là điểm nhấn giúp món ăn thêm thi vị.

Đậu rồng xào ruốc

Thực đơn món chay mới với đậu rồng

Nguyên liệu:

  • 4 quả đậu rồng
  • 1 trái ớt sừng
  • 2 cây sả, 1 thìa café boa rô băm, ¼ thìa café ớt băm, 1 thìa café sả băm, 1 thìa café đường, 1/3 thìa café hạt nêm nấm, 1 thìa café mắm ruốc chay
  • 1 chén nước

Thực hiện:

-Đậu rồng làm sạch, xắt khúc làm 5 phần

-Sả cây rửa sạch, xắt lát. Ớt sừng rửa sạch, xắt khúc.

-Bắc chảo nóng, cho boa rô vào phi thơm, cho mắm ruốc chay vào, nêm thêm hạt nêm nấm, đường và cho thêm nước.

-Cuối cùng cho đậu rồng vào xào. Đậu rồng chín tới, cho ớt vào xóc đều

-Dùng nóng khi chế biến xong

Cà ri đậu rồng

Thực đơn món chay mới với đậu rồng

Nguyên liệu:

  • 1 bìa đậu phụ chiên
  • 4 quả đậu rồng
  • 50g khoai môn, 1 trái ớt sừng, 1 cây sả, 1 thìa café sả xay, 1 thìa café boa rô băm
  • 1 thìa café bột cà ri, 1 thìa café hạt nêm nấm, ½ thìa café đường, 1 thìa súp nước cốt dừa, bánh mì dùng kèm

Thực hiện:

-Đậu phụ xắt miếng vuông. Đậu rồng rửa sạch, xắt khúc, chần qua dầu nóng

-Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ, chiên sơ. Ớt sừng rửa sạch, cắt khúc. Sả cây rửa sạch, xắt lát.

-Bắc chảo nóng, phi boa rô, sả xay cho thơm. Cho sả cây, bột cà ri và nước vào đảo đều, cho khoai môn, đậu phụ và nước cốt dừa vào. Nêm hạt nêm nấm và đường cho vừa ăn. Khi tất cả nguyên liệu chín vừa ăn, cho đậu rồng vào, đậu chín múc cà ri ra đĩa sâu lòng.

-Dùng nóng với bánh mì.

Gỏi đậu rồng

Thực đơn món chay mới với đậu rồng

Nguyên liệu:

  • 20g tàu hủ ky
  • 3 cây đậu rồng
  • ½ quả khổ qua, 1 cây boa rô, 1 trái ớt sừng, 2 nhánh cần tàu, 2 nhánh hành lá. Dầu để chiên, Bánh phồng dùng kèm
  • Nước trộn: 1 thìa súp giấm, ½ thìa café đường, muối, tiêu, dầu thơm hoặc dầu mè

Thực hiện:

-Tàu hủ ky rửa sạch, chiên giòn, dùng kéo xắt sợi

-Đậu rồng rửa sạch, chần qua nước sôi, xắt xéo làm 3 phần

-Boa rô lấy phần đầu, thái sợi

-Ớt sừng rửa sạch, thái sợi. Cần tàu nhặt rửa sạch, xắt khúc. Hành lá tước sợi. Khổ qua rửa sạch, cắt đôi, bạo bỏ hạt rồi xắt khoanh.

-Nước trộn: Hòa tan giấm, đường, muối, tiêu, dầu thơm với nhau thành hỗn hợp

-Trộn đều tàu hũ ky, đậu rồng, boa rô, ớt sừng, cần tàu, rưới nước trộn lên.

-Sắp ra đĩa, trang trí với khổ qua xắt khoanh. Dùng với bánh phồng chay.

Bạn nào biết cách làm những món chay khác với nguyên liệu là đậu rồng hãy cùng chia sẻ với mọi người nhé!

Nguồn bepnhata

Loại công thức: Khai vị

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bình luận *

Tên *

Trang web

Công thức món chay

  • Món mới
  • Xem nhiều
  • Ngẫu nhiên
  • Bò né chay 4
    Bò né chay

    forkforkforkforkfork (3.6 / 5)

  • Khổ qua kho chay 5
    Khổ qua kho chay

    forkforkforkforkfork (3.3 / 5)

  • Cách làm món Mì Quảng xào chay
    Mì Quảng xào chay

    forkforkforkforkfork (3.8 / 5)

  • Bò né chay 6
    Bò né chay

    forkforkforkforkfork (3.6 / 5)

  • Chè bưởi 7
    Chè bưởi

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

  • Học cách làm mứt cà rốt 8
    Học cách làm mứt cà rốt

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

  • Món chay ngon : Cà tím Burger . 9
    Món chay ngon : Cà tím Burger .

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

  • Cao lầu thuần chay ( Đặc sản Hội An ) 10
    Cao lầu thuần chay ( Đặc sản Hội An )

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

  • Nem chay vỏ bưởi 11
    Nem chay vỏ bưởi

    forkforkforkforkfork (0 / 5)

Kiểu món

  • Bún, mì xào
  • Khai vị
  • Món ăn chơi
  • Món canh
  • Món chiên-kho
  • Món cơm
  • Món gỏi
  • Món lẩu
  • Món nước
  • Món soup
  • Món xào
  • Thực dưỡng chay
  • Thức uống

Weekly Special

Tin tức & bài viết

  • Sử dụng nhiều Bột ngọt – lợi...

    Khi nói đến bột ngọt chắc hẵn người nội trợ nào cũng... more

  • Mẫu thực đơn chay dành cho người...

    Bạn là một người mới tập ăn chay, điều khó khăn trước... more

  • Cẩm nang ăn chay khoa học cho...

    Cẩm nang ăn chay khoa học – Khi nói đến ăn chay,... more

Copyright © 2019. Ẩm Thực Chay Online - Vì một thế giới ngập tràn sức khỏe & niềm vui

Thành viên của Tôi là bếp trưởng

Từ khóa » đậu Rồng Xào Chay Ngon